哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人!
自制黑芝麻糊,比小时候的南方还好喝,香醇柔滑,护发补脑
小时候有一个广告印象特别深,是南方黑芝麻糊的广告,小时候好吃的东西不像现在这么丰富,电视里的小朋友抱着一碗黑芝麻糊喝的场景,每次都让我馋好久,那时候要是能冲一碗黑芝麻糊喝,不知道会有多幸福,现在不但物质条件丰富了,厨房里各种工具也很齐全,想吃黑芝麻糊,马上就能在家做一碗,自己做的黑芝麻糊醇香细腻,味道十分纯正。
我身边很多朋友会经常加班,熬夜,尤其坐办公室的朋友们,有时候一坐就是一整天,长期缺乏运动,加上巨大的工作压力,很多年轻人的腰肾都处于亚健康状态,长此下去肯定不好,因此,年轻人也腰多注意养生,中医生说黑色入肾,黑色的食物能补肝肾,益精血,把黑芝麻用破壁机打成芝麻糊喝,能有效的缓解身体压力,时不时喝一些,还能让白头发转黑。
【自制黑芝麻糊】
用料:黑芝麻一把,糯米一把,白砂糖适量。
步骤:
1,准备一份黑芝麻,一份糯米,黑芝麻的份量要多一些,和糯米的比例大约为3比1。
2,准备一口干净的炒锅,材质不限,不粘锅或者铁锅都可以,把黑芝麻倒进去,小火慢慢翻炒,翻炒的时候要不停地用锅铲翻动,让黑芝麻均匀受热,炒出香味。
3,糯米提前清洗干净,如果用破壁机打,那么糯米不需要提前浸泡。
4,将炒熟的黑芝麻和洗干净的糯米加入破壁豆浆机中,水箱里加入足量的清水,然后盖上盖子。
5,选择米糊功能,选好容量,按启动键即可。不同的豆浆机显示不同,我用的是九阳今年新款的破壁豆浆机,这机器打出来的豆浆和米糊都特别细腻,不用过滤也不会渣子,最主要是免洗。
6,打好的米糊里根据自己的口味适量添加一些白砂糖调味就可以了。
小贴士:
今天我家的食材不多,平时打芝麻糊的时候,我还会加入一些红枣啊,大米之类,不同食材的添加会有不同的功效,大家可以自己发挥一下,关于芝麻和糯米的份量,按照我文中的比例,大概抓就可以了,十分方便。
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