自信自强，踔厉奋发，复盘2022年鲁酒骨干百脉泉

癸卯兔年即将到来，真正意义上的一年就要画上句号。

凡是过往，皆为序章。2022年，面对疫情反复、经济下行和复杂多变的市场环境，山东百脉泉酒业在董事长李成新的带领下审时度势，沉着应对，认真落实“六化”战略目标，不断夯实发展基础，取得了疫情防控和生产经营的双丰收，确保了稳健增长和布局长远的双统筹，发展规模和发展质量进一步提升。

针对新时代和新消费需求，百脉泉酒业以振兴民族工业为已任，致力于提高饮酒品味和倡导健康生活，铸造山东白酒行业具有影响地位和品牌影响力的现代化企业，擘画出百年老字号的宏伟蓝图。围绕高质量发展目标，公司在战略创新、品质升级、科创进步、文化赋能等方面展现出的亮点得到业内的广泛肯定。

一路走来，百脉泉酒业人用激情与汗水酿造出琼浆盈香，玉液甘醇，攀登了一个又一个高峰，获得了一个又一个殊荣！公司全体凝心聚力，勇毅前行，肩负鲁酒振兴的使命，以“共创和谐发展，打造百年企业”为目标，以振兴民族工业为已任，精耕市场、精研品质、守正创新，为擦亮老字号品牌和推动鲁酒高质量发展贡献力量。

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不忘品质初心 致敬双壹号战略

2022年是百脉泉酒业持续坚守品质，打造高质量产品的一年。作为一家建厂达74周年的老字号企业，公司对标“双壹号”战略发展需求，在品质升级、产业升级和体验升级三大方面持续改进，推动产品质量不断跃上新台阶。

自2016年百脉泉酒业推出泉城壹号之后，依靠品质口碑迅速立足市场。2017年，企业再次推出兼香型齐鲁壹号， 2018年，又重磅推出了酱酒齐鲁壹号，通过低度浓香、特色兼香、北派酱香三种香型，以“一树三花”的香型战略布局，开启了“双壹号”战略进程和结构提升新赛道，助力企业在次高端乃至高端市场占据一席之地。

酿造过程中，企业始终对标非遗工艺传承，坚持“粮必精、水必甘、器必洁、曲必陈、贮必久、工必细、管必严”的原则，杜绝现代添加，保持独特的原生态口感。

2022年6月20日-24日，素有“烈酒奥运会”美誉的第23届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛盛大召开。经过来自34个国家和地区的120名国际评委为期3天的紧张评审，百脉泉酒业选送的42°清照国词、52°清照国韵两款产品均获得该届大赛的金奖。这是继公司在该赛事中获得1枚大金奖，5枚金奖，1枚银奖之后，再一次获得2项金奖，充分体现了百脉泉酒业雄厚的产品研发能力和卓越的品质实力。

2022年8月29日上午，以“传承百年老窖 酿造美好生活”为主题的2022百脉泉酒业生态原浆开窖暨酱酒车间启动揭牌仪式圆满召开。济南市食品工业协会会长，百脉泉酒业党委书记、董事长李成新在仪式上讲话时指出，要顺应天人共酿的自然规律和传统工艺，践行百脉泉酒业品质为先的理念，坚守高质量发展定力，为新的生产周期工作开好头、起好步，打好产品质量基础。

百脉泉酒业视质量为生命，秉承古法工艺，坚持科技创新，将机械化生产技术融合到白酒酿造工艺之中，在提高粮食原料的利用率的同时，也使酿造出的白酒口感更加醇厚，品质更加稳定。几年来，企业还在不断提升产品质量的同时狠抓系统改革，解决了传统白酒生产高耗能，高污染的问题，提高了生产管理水平，促进了公司经济效益和社会效益的双丰收。

在新的时代和白酒行业发展新环境下，百脉泉酒业将坚定“双壹号”战略，坚持匠心酿造和工匠精神，坚定品牌自信、品质自信、文化自信、发展自信，持续推进品质、品牌、创新、文化建设协同发展，开创鲁酒发展的新局面。

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创新驱动结硕果

百脉泉酒业总经理马业准表示：质量赢得未来，创新驱动增长，一个企业的发展，不仅仅是量的积累、规模的扩大，更应是产品质量的提升和守正创新的稳步发展。

今年以来，为扩大生产规模，百脉泉酒业斥巨资建造的酱酒现代化车间正式建成投产，为丰富产品品类，满足健康品质生活再添新选择。

百脉泉酒业结合自身特色，扩建了高标准酱香生产车间，将“一二九八七”坤沙酒工艺融会贯通，在坚守传统工艺的同时，结合各轮次堆积发酵微生物多样性，创新润粮和堆积工艺，为酱香生产提供了科学保障。

秉承古法工艺，坚持科技创新，公司将机械化生产技术融合到白酒酿造工艺之中，在提高粮食原料利用率的同时，也酿造出品质更加稳定、口感更加醇厚的白酒。同时还在酿酒车间设立了装甑金牌创新班组，积极弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神。

不仅如此，依托现代科技，公司还研发出了米酒、黄酒、精酿啤酒、起泡酒、果味啤酒等种类多样，口味丰富的产品。在多品类创新发展的道路上，百脉泉酒业从口感创新、技术创新、文化创新到品牌影响力创新等各个方面都实现了“质”的飞跃，满足了新时代不同消费需求，提升了企业综合竞争力。

作为拥有百余年酿酒历史文化积淀的白酒企业，公司还积极推进传统工艺改革创新，将白酒酿造工艺、酒体设计、检测水平提升到了国内领先水平。近年来，公司陆续推出的清照国词、清照国韵、齐鲁壹号、泉城壹号等系列产品陆续获得“齐鲁白酒酒体设计金奖”、“中国白酒酒体设计奖”、“中国白酒感官质量奖”、“青酌奖”“中国酒类新品奖”和“布鲁塞尔国际酒类大赛”大金奖1枚、金奖7枚、银奖1枚。

创新驱动战略的背后是人才团队实力。百脉泉酒业长期坚持人才团队建设，其中，百脉泉生态酿造研究院自主培养了国家级白酒品酒师3人，省级品酒师14人，拥有省级企业技术中心，省级工业设计中心、白酒大师工作室、研究生工作站等多项荣誉称号。百脉泉酒业始终认真践行李成新董事长提出的“先做人，后做酒；做好人，做好酒”的发展初心，不断提高生产管理水平，保证公司经济效益和社会效益的双丰收。

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打造文旅名片，探索多元化发展

如何弘扬白酒传统文化，传播山东白酒文明，扩大章丘文化影响力，百脉泉酒业在行业内较早展开了工业旅游实践探索，树立了酒旅融合的榜样。

百脉泉酒文化旅游区经过十余年的运营，得到了长足发展，整个景区以酒文化体验为主题，以传统生态酿酒为特色，配有游客服务中心、品购中心、餐厅等服务设施，各个景点都融入了龙山文化以来的千年酒文化元素，处处都彰显了百脉泉酒业浓厚的历史文化积淀。

2021年12月27日，百脉泉酒文化旅游区被评定为“国家AAAA级旅游景区”。自此，百脉泉酒文化旅游区成为济南市第一家以工业旅游为主题的国家AAAA级旅游景区。这枚沉甸甸的硕果背后，是百脉泉酒业掌舵人李成新董事长对“景观质量”、“文旅融合”十余年如一日的坚持。

2022年，百脉泉酒业再次对景区进行改造升级。党建引领的红色文化、源远流长的龙山文化、雅韵醇香的白酒文化、秀逸灵动的泉水文化、宋风词韵的清照文化和溯源诚信的儒商文化皆将精华汇聚于此，更有新建酱酒车间、酿酒实操体验、酿酒研究院和酒文化研学等多项旅游新业态，为市民们解锁专属于工业旅游的全新体验。如今的百脉泉酒业不仅是山东省酒文化产业聚集和推广的平台，更是具有全国知名度的特色旅游目的地和文旅名城新名片。

在发展文旅融合的同时，公司还在2022年探索多元化发展，打造创新增长极。2022年，山东百脉泉传媒有限公司成立，这是继泉城壹号旅行社、济南清照生物科技有限公司、山东百脉泉物流有限公司成立后，孵化出的又一全新子公司，它将成为企业新的效益增长点，百脉泉酒业在“多元化”发展的道路上又迈出了坚实的一步。

百脉泉酒业建成四个子公司，助力企业发展，开发直播带货等多元化销售模式，继续打造企业文化，提升品牌价值，这是深入落实李成新董事长提出的“六化”发展战略中的“发展多元化”，是公司全体凝心聚力谋发展，砥砺前行开新局的最大体现。

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精耕市场，打造区域龙头品牌

2022年是百脉泉酒业立足济南，放眼全省，精耕市场拓展布局，优化产品结构提升的一年。

2022年春节、中秋旺季期间，公司大力开展促销，扩大品牌声量，尽管受到疫情影响，但各项销售工作推进正常，圆满完成既定任务目标，整体发展稳步提高。在大本营章丘市场，常规产品与前一年同期相比尽管增长幅度有限，但泉城壹号市场份额提升明显，产品结构性高质量发展呈现出喜人局面。在济南市场，公司持续对直营团队进行优化，不断填充新鲜血液，细分片区，扩大直营力量，其中泉城印象通过系统化运作，销量大幅度增长，泉城壹号通过政策调整发展更趋健康。

外围区域中，济阳、淄博、莱芜三个分公司成立后，重点围绕基础建设、产品梳理、聚焦厂控、模式更迭、思想转变，从过去单一开发产品模式，向厂控产品，深度营销的策略转变。各分公司聚焦重点市场，狠抓市场基础建设，经过一年的时间运作以后运营质量明显提高，市场基础进一步夯实。

在营销方面，公司锁定核心酒店、核心重点，分组分团队展开精细化运作，通过氛围营造，强化消费者对公司产品的认知，打击竞品、形成销售壁垒；持续开展“泉城壹号”宴席赠酒、酒店赠饮、车贴赠酒等消费者促销活动，提升消费者认知度和忠诚度。在8月份，继续举办高考赠酒活动，助力教育事业发展，提高品牌美誉度，得到社会各界广泛点赞。疫情期间，公司弘扬善行义举，在救助救灾、公益事业等方面向社会慷慨捐款捐物，以实际行动践行社会责任和企业担当，为全市企业树立了典范。

产品方面，2022年也是公司双品牌运作取得突破升级的一年。继“双壹号”战略之后，公司以弘扬中国诗词文化为使命，传播李清照诗词名家经典词赋为己任，打造中国词文化第一品牌清照国词、国韵，树立文化名酒典范。词韵系列通过酒与词的天然联系，诠释美酒背后的“词宗第一大家”李清照历史故事，对经典致敬，对国潮文化全面复兴，满足消费者对品质美酒和文化高雅生活的新需求。

结束语

2022年注定不平凡，令人印象深刻。回首过去，拥有着74年建厂历史的知名老企业，百脉泉酒业立足新时代发展要求，坚持多元发展提效益，智能管理提升级，市场营销提拓展，科技进步提品质，成本管理提精细，AAAA景区提人气，注重在创新中转型，在转型中突破，打造百年名企，力扛鲁酒振兴大旗。

2023年是充满希望、全力奔跑、加快增长的一年。百脉泉酒业抢抓机遇，抢先一步，加快“六化”项目落地实施，加大市场深耕，加速业绩增长，创新求变，做好品质，奋力书写中国生态酿酒新答卷，为新一年高质量发展全力以赴。