河南
回河南老家，游郑州高砦农贸市场，老家的过年风俗是：二十六去割肉；临近年关，这里的市场很火爆。
郑州高砦农贸市场位于郑州市二七区长江路与京广路交叉口西北角，在郑州市农贸市场中排行第4名。
朋友介绍说：这里的肉类扎堆，鸡肉，猪肉，牛羊肉都有；在西门出去200多米处，还有一个专门的鱼虾类专卖，都很新鲜，到此基本上可以一站式购齐；这里的价格比较实惠。
“二十六，去割（买）肉”，是老家里的年风民俗。年味有很多种，“肉味”是其中的一种；这肉也被称为“年肉”，置办“年肉”已成为过年的一种传统风俗。这一天，要去购买大量的贮备肉，这些肉多半是做成红烧肉，以此寓意来年的日子能过得红红火火、富裕十足。你今天去买肉了吗？
借着二十六去割肉的民俗，到高砦农贸市场里去开开眼界。
正宗本地黄牛肉，免费品尝。这一家本地的黄牛肉已经煮好，是熟肉可以免费品尝。不想费事的人，都顺便买点。
红火的生鲜猪肉。在生鲜猪肉专柜前，前来买肉的人很多，生意最火爆。这里除了生鲜猪肉外，还有腊肠高挂空中，很是壮观。生鲜猪前腿肉是每斤16元钱，总体上比较实惠。
专卖店还采取了许多便民措施，免费将肉切成片、打成丝或者打成馅。有一部分人，主要是来买大肥肉，以备做成美味可口，富有红火寓意的红烧肉。
高原特产手撕风干肉。这里还有耗牛肉等，从市场上看，购物的人很多。
烧鸡熟肉。市场上还有许多买烧鸡熟肉的店铺，现做热卖，供应充足。
红红火火的中国年快要到来，浓浓的民俗年味越闻越香，热热闹闹的农贸市场生意火爆。祝福2023年的农历新年万事顺意，开年大吉！
你对河南郑州高砦农贸市场节日年货供应和割年货肉的民俗有什么要说的，可以在下方评论区里进行交流讨论。
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