这种菜技术令人炸舌！全部采用气雾式栽培！

提起农业，许多人都敢“指导”几句。毕竟有个虽不严谨但很形象的说法，我们往上数三代都是农民嘛！然而，走进安徽肥东县雾耕农业科技示范园，我们发现，真的是刘姥姥逛大观园，只有开眼、咋舌的份，哪还有“指手画脚”的勇气？！

农村来了“新农人”

雾耕，是当今世界最先进的无土栽培技术，将农作物根部悬于高湿度营养雾中，突破环境的种种限制，革命性地重构了耕作的新理念、新思维、新模式。

雾耕农业来到桥头集，是肥东“双招双引”的项目。“我们通过多次交流，充分感受到肥东的热情，到肥东实地考察，发现这里交通便捷、区位优越、发展范围好、上下劲头足。

当初的荒野荒山变成绿水青山，废弃的铁轨隧道成了网红景点，肥东人“敢叫日月换新天”的勇气和干劲，更让雾耕农业坚定了落地乡村、投资新项目的决心。

2021年4月，安徽现代雾耕农业科技示范园项目正式签约落户肥东,规划用地2280亩，计划总投资16亿元，主要种植上海青、西红柿、水果黄瓜等瓜果蔬菜，预计年产果蔬合计10万吨，将销往安徽省内及长三角地区，为城乡居民餐桌提供绿色、健康、安全的新鲜蔬果。同时，项目每年可接待参观、采摘体验30万人以上。

雾耕农业项目落地建设后，一出手就让四里八乡的“老农民”颠覆了认知。“蔬菜长在墙上，不用一点土壤，天天雾气缭绕，既好吃又时尚。”项目负责人介绍说，当地的农民编了个顺口溜，形象地描述了雾耕农业的新模式。

鸟巢、土楼、金字塔

让人拍案惊奇的雾耕农业，除了新农业技术的“里子”，还有外观形象的“面子”。

我们从爱情隧道出发，车行10分钟，远远的，就能很容易地找到雾耕农业。“你们看，我们这鸟巢、土楼、金字塔的造型咋样。”项目负责人指着高高的温室大棚笑着说。

走进鸟巢、土楼、金字塔的内部，我们发现，“鸟巢”其实是植物工厂，“土楼”是科普体验温室，“金字塔”是科技展示温室。初夏的阳光和煦风里，“鸟巢”正在大规模地生产种植着新鲜的蔬果，而“土楼”和“金字塔”，正在忙着展示科技农旅、观光、科普教育为一体的功能。

项目负责人介绍，“雾耕农业的蔬菜种植，不仅无环境污染、农药残留、重金属污染等，产量相比传统技术种植的蔬菜提高10倍以上，尤其叶菜类，高达40倍以上。”

“我们是在传统的温室大棚建筑基础上创新融入了景观功能。‘土楼’是科普体验温室，共三层，一层为雾耕科技农业科普，二、三层为立体雾耕气雾栽培；‘金字塔’是科技展示温室，主要展示用于实际生产的现代农业雾培技术。”项目负责人介绍说。

“良心产业”任重道远

“最近一直充满自豪，我们的菜送到了疫情爆发的城市，那里封控在家的市民，吃到我们生产的新鲜蔬菜。”提到市场，项目负责人先说起最具意义的销售，那一夜，为了驰援疫区，雾耕农业马不停蹄打包、运送出1000份活体蔬果大礼包。

“农业是一个长期事业，是一个良心产业，是一个伟大行业。”项目负责人说，疫情给企业带来一些暂时的困难，但雾耕农业深知使命，始终坚持对农业的情怀和对项目的信心。

雾耕农业来到肥东桥头集，把水肥一体化气雾栽培技术带到广阔农村，实现全过程免农药生产作业，真正生产出来了安全、营养、健康、无农药残留和无重金属污染的绿色农产品。“真的，满满的成就感。”项目负责人由衷地说，“通过利用气雾栽培技术实现垂直空间立体种植，真正让农业种植节省95%水资源、并切实降低了碳排放，减少农业对环境的污染，还乡村一片真正的绿色生态。”

雾耕农业处处闪烁科技光芒。“我们在大棚里安装智能化系统，利用计算机远程控制技术，真正地实现了农业自动化、生态化、智能化生产。”项目负责人告诉我们，新技术的使用，让员工解放了双手，还能把蔬菜种得好、种得健康。

良心产业，市场不辜负。雾耕农业目前是合肥乃至安徽全省综合实力最强的气雾栽培企业。“桥头集农业产业政策好，也关心支持企业发展，我们有很大的信心成为气雾栽培行业的‘龙头’，成长为一家集绿色农产品种植、研发、销售、分拣包装、物流配送及植物工厂建设为一体的现代科技农业企业。”

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