我们找到第一批带娃进山挖野菜的家长，给大家整理了一份“徒步+挖野菜”攻略

你带娃上山挖过野菜吗？那种拿起小锄头钻林子满地“寻宝”的感觉，真的很让人着迷。

前两天成都刚下过雨，很多地方又长了不少野菜。我们给大家分享一些成都周边可以挖野菜的地方，趁着周末，带娃儿开启“徒步+挖野菜”的新耍法吧。

✿ 野葱、蕨菜、野豌豆尖

✿ 地址：彭州市龙溪虹口国家级自然保护区内

涌华寺对很多成都人来说可能不像文殊院、大慈寺这样熟悉，但作为彭州的千年古刹，涌华寺在当地十分有名。

涌华寺始建于晋朝，是晋朝时期的皇家寺庙。据记载，一千多年前，前蜀后主王衍巡游天下，来到今天彭州的涌华村境内，发现该寺庙周围自然风光如“彩泻霞涌”，故赐名“涌华寺”。

作为彭州有名的景点，家长可以带孩子去近距离了解涌华寺，也可以去涌华寺周围的小山坡上挖挖野菜。不过这个时间野葱比较多，挖到野葱的概率比较大。小朋友对挖野菜的兴趣可大了，会立马变身“小小侦探家”，找起来特别有干劲。

据@乐乐的经验，以涌华寺为中心，这里的野葱大致分布在3个比较集中的地方，最远的步行半个多小时，开车几分钟。

3个点位的具体路线：

第一个：紧挨红色院墙边有一条小路，沿着小路一直往前走三四分钟就到了；

第二个：在距离院墙下方一段路的小山坡上（下图所示的箭头旁边）也可以挖野葱；

第三个：山顶观景台下方的山坡上。

关于如何确保找到的是野葱，这个也很好分辨。野葱的叶子是光滑直溜的，一般都是一簇一簇集中长在一起，根部像是大蒜的缩小版，不用挖就能看见。加上野葱的味道特别大，走近以后，便可以闻到夹杂着葱、韭菜和蒜的味道，很好判断。

除了野葱，这里还有少量蕨菜和野豌豆尖。野豌豆尖更多，在景区周边卖5元一斤。但需要注意的是，有的山坡上会有私人种植的菜，有豌豆尖、菜苔之类，未经允许是不能私自摘取的。

带孩子来这里的好处是，一方面可以给孩子讲解这座千年古刹的故事，另一方面可以拓展孩子对自然的认知。比如用野草给孩子做个长尾巴的花环，或者在孩子挖到野葱后趁机讲一讲野葱是怎么来的，和其他的野菜有什么不同之处等等，孩子玩的开心，还可以学到知识。

来到用涌华寺，一定要去的是山顶的观景台。这里视野开阔，南边风景最好，可以看到绵延起伏的山脉，将观景台围在中心，日落时分特别好看。

Tips：

01 |导航直接定位涌华寺就可以。

02 |路边显眼的红色院墙里是个停车场，里面很好停车。

03 |即使不下雨，山里温度也会低一些，注意保暖。

04 |如果去之前下过雨，林子里露水会很重，可以给孩子备件雨衣。

✿ 野葱、蕨菜、地木耳、折耳根

✿ 地址：大邑县柏木路（在四基坪附近）

这个地方地图上没有特别精确的名字可以定位，但有一条盘山路可以到达，建议直接定位大邑县柏木路，跟着导航走就可以。柏木路

@老王是遛娃打野小能手说自己是奔着折耳根去的这里，结果却因为这时候野生折耳根还没发，就没有挖到。想去挖折耳根的家长可以稍微推迟一下时间，预计3月份以后会比较多。如果你这时候去偶然看到了一小片田坎旁边有，那多半是农户自家地里种的。

这里整体看着树林子很茂盛，但是实际上很“空”，能挖到野菜的地方并不多，但多找找可能会发现野葱。想在这里找野葱，可以从大路往山坡坡上走，找那种被叶子覆盖住的地方，扒开叶子看一看。野葱和其他野草的外观区别很大，味道也很独特，闻着味儿会好找一些。

如果挖了很多野葱，又怕第二天坏掉不新鲜，建议可以做成葱油饼。不仅味道不错，还有野葱特有的清香味，小朋友特别喜欢吃，而且还可以让他们参与揉面和制作的过程。等放凉了直接用食用袋装起来就能保存了。

这个山坡上偶尔也可以挖到蕨菜和地木耳，但这儿本身蕨菜并不多，加上野葱分布的比较散，需要好好找找。

但这里胜在环境清幽，山路很好走，更推荐带孩子来徒步。上山的路上会经过一条小河，那里用水很方便，想在这里野餐也是一种选择。

Tips：

01 |挖野菜推荐工具：儿童雨衣、篮子、名工铲/小锄头。

02 |停车可以停农家院旁边，如果有人在家的话，建议给点停车费。

✿ 野葱、荠菜、野豌豆尖

✿ 地址：龙泉驿区成简快速与024乡道交叉口西北100米

说到成都人一年四季都会去的地方，肯定少不了龙泉山。春天看桃花、夏天摘桃子、秋冬登高赏彩林，平时还可以徒步爬山看日出，时不时还能在观景台上遥望雪山。

虽然这个季节龙泉山的桃花还没开，都是些光秃秃的树枝，但是龙泉山的资深玩家都知道，这个时候这儿的野菜很多，很容易就收获一篮子。如果是奔着挖野菜去的，推荐龙泉山给大家比较稳当。

@苏亚说在靠近藤原豆腐店那条路往上走的观景台的路边，野葱、荠菜都有不少，等风来院子下面的桃林也有很多野葱。不过这个季节成都雨水偏少，所以野葱都长得很小根，过段时间去就好很多。

这里除了野葱，荠菜和野豌豆尖也有很多。荠菜也叫干油菜，桃花树下可以说是漫山遍野的荠菜。荠菜有红的和青的两种，颜色较红的不要挖，这种是长老了的，嚼不动，最好挖青色的荠菜，比较嫩。挖回去的荠菜可以用来包饺子或者清炒，味道都很香。

荠菜和蒲公英很容易混淆，想要区分它们，可以通过看花朵的颜色。荠菜的花朵颜色是白色的，花型较小，但是开花数量多。蒲公英的花朵颜色是黄色的，一株最多也只能开两朵花。

挖野菜建议带一个小锄头，普通的小铲子不给力。还可以单独给孩子准备自己的小工具，这样以来他们不仅干劲十足，还不会抢大人的工具。

Tips：

01 |挖荠菜最好是把根一起连着挖，如果只摘叶子，会全部散开，不好清洗。

02 |小的野葱不好清洗，有选择的话可以挖稍微大一点的。

03 |下过雨后各种野菜会新长出不少，这时候去或许会有意外收获。

挖野菜是很多人的“春季限定”快乐，但团长给大家两个重要的建议：①进山爱护环境，垃圾带走；②体验挖野菜的过程就够了，别轻易入口，尤其是不认识的野菜。想吃野菜，去超市、菜市购买更放心。

文丨小猫排版丨阿乔

图源｜@乐乐 @苏亚@老王是遛娃打野小能手