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3·15“投诉曝光”|以下钙片抽检报告:细菌最高超标近2000倍

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钙可以形成人体骨骼和牙齿,还参与心脏和血管收缩、皮肤破损后凝血等“生理工作”,但人体每天也会通过出汗、排泄、掉发等丢失钙,所以补钙对人体来说尤为重要。

2023年1月,《消费者报道》整理和分析了国家及省级市场监督管理局于2020年1月至2023年1月公布的关于钙片产品的质量抽检情况。

抽检结果显示,监管部门抽检中发现不合格钙片产品共计35批次,不合格指标主要涉及矿物质、维生素、微生物、重量、防腐剂、人工色素等,其中,矿物质和维生素不合格次数较多,两者合计占比达到66.7%。

不合格品牌方面,葵花、千林、十八宝、生命力等国内知名产品均有“上榜”,也有进口产品出现不合格,如来自美国康百力等

那对于我们消费者来说,应该怎么去选择合适自己的钙片产品呢?在日常补钙的过程中如何提高钙的吸收率呢?

1、根据肠胃功能选择无机钙和有机钙

无机钙包括碳酸钙、碳酸氢钙、磷酸钙、氧化钙、氢氧化钙等,市面上最常见的是碳酸钙。

无机钙的缺点是在水中的溶解度比较低,需要足够的胃酸才能解离,所以它比较适合胃肠功能良好的人,不太适合胃酸分泌少的老年人以及有消化道疾病的人群,同时,无机钙(氢氧化钙、氧化钙)在溶解时也可能对肠胃产生刺激;优点是钙元素含量相对有机钙较高,有时候吃一片无机钙所摄入的钙元素相当于好几片有机钙。

有机钙包括醋酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙、氨基酸钙等。它的优点是不需要借助胃酸溶解,适合胃酸分泌少的老人、胃酸缺乏者等;缺点是钙含量偏低,如葡萄糖酸钙的钙含量只有9%,吃1克葡萄糖酸钙只能补充0.09克钙元素。

所以,选择无机钙还是有机钙主要看自身的胃肠功能,胃肠功能好选择无机钙或有机钙均可以,胃肠功能不好或者不完善的老年人、少儿选择有机钙比较合适。

2、无机钙和有机钙哪个吸收率更高?

吸收率高低才是消费者最关心的问题,那么,无机钙和有机钙哪个吸收率更高?

有医学机构对市面上的不同钙片产品做过有关吸收率的研究,结果发现,大部分无机钙和有机钙的吸收率其实相差不多,基本在30%~40%的范围内。

比如,无机钙中的碳酸钙、氢氧化钙的吸收率分别是39.7%和36.7%,有机钙中的葡萄糖酸钙和醋酸钙则分别是34.3%和37.4%。

从吸收率的角度而言,两者的差异并不算大,在肠胃功能完善的情况下,可以选择根据自身经济能力选择合适的钙片产品。

4、日常补钙如何提高钙的吸收效果?

(1)选择钙含量适中的钙片

研究发现,单次摄入剂量过高会降低钙的吸收,比如含钙量600毫克/片的钙片其吸收效果可能就不如含钙量200毫克/片的,建议消费者优先选择含钙量在200~300毫克/片的钙片产品。

此外,如果是片剂,可以嚼碎服用,增加钙片与胃肠道接触面积,有利于吸收。

(2)选择含有维生素D的钙片

人体吸收钙的过程,主要以维生素D为载体进行运输,如果缺乏维生素D,那么,吃再多的钙,人体也无法进行吸收。

建议消费者可以选择添加了维生素D的钙片产品,以提高钙的吸收效果。另外,通过多晒太阳也可以帮助体内产生更多的维生素D。

(3)补钙时间有讲究

对于口服补钙,以临睡前和清晨各食用一次为佳。

若是选用了钙含量(如500毫克/片)的产品,采用一天一次的方式,则以每晚临睡前补充为佳,因为人的血钙水平在后半夜和清晨最低,临睡前食用可以使钙得到更充分的吸收和利用。

若选用钙含量较低的产品,采用1日3~4次的方式,最好是在饭后1~1.5小时食用,减少食物对钙吸收的影响。

(4)长期补钙以“间歇”为佳

对需长期食用钙片者,以间歇补钙为佳,可采取服钙片2月,停1月,再重复的方式,效果会更好。

参考资料:

1、医学临床中如何选用钙制剂[J]. 广东微量元素科学

2、钙制剂的进展[J]. 中国医院药学杂志

【特别声明】:本篇内容所采用的原始数据均源自权威官方网站,数据客观真实。如相关抽检结果数据经政府有关部门核实及认定后确认有变更事实的,请及时联系本刊。

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