“用诚信之光点亮消费信心”,这句话是今年315晚会的主题,走过了33年的3.15晚会,现在已经成了一些不良商家深深惧怕的一个日子,也是消费者异常高兴的一日子。
“民以食为天”,每年的3.15普通消费者都特别关心的是食品安全卫生生产,年年的3.15也会曝光一些食品方面的制假售假和不符合卫生标准的企业,从几年前的瘦肉精羊肉,去年的土坑酸菜,直到今年的香精调配的“泰国香米”等,通过这些曝光也让这些不良生产者受到了应有惩罚,让消费者对这些食品唾弃万分。
茶叶是原产于中国的天然饮品,茶叶更是仅次于水的世界上第二大饮品,平时有喝茶品茗习惯的人很多,因此茶也成了中国人开门七件事,“柴米油盐酱醋茶”中的一项。
我是一个有着接近30茶龄的喝茶爱好者,每天早饭后沏一壶茶喝,现在已经成了我生活中不可缺少的一部分,因为常年喝茶和买茶,因此也结识了很多爱喝茶的茶友,也通过自己的实践和跟茶友的交流了解到一些茶叶的黑幕。
315该曝光的黑幕:6种茶叶更恶心,掺假还有毒,以后别再买来喝了。
1、小青柑和碎银子
随着普洱茶几年前的声名鹊起,很多人都进入到喝普洱的大军中,普洱茶也以其耐冲泡,滋味醇厚,回味悠长而拥有了很多的拥趸。
近几年普洱茶的热度已经消退,留下来还再喝普洱的人,基本都是已经被普洱茶的味道所征服,不过市场上还有两种跟普洱茶有关茶叶,就是所谓的小青柑和碎银子。
这两种茶很难遇到货真价实的,小青柑和所谓的碎银子就是发酵后的普洱碎茶,这两种茶都是极其容易造假的茶叶。
试想,好的普洱茶都是论饼售卖,根本无需通过装到小青柑里,或者做成小碎块的碎银子,这两种茶里的猫腻很多,很可能是存放不当的茶叶沫子,或者是已经变质后再重新加工的茶。
避坑方法:
不管是小青柑或碎银子,遇到了根本就不要去购买,让这些茶烂在这些不良商家手里,今后这种劣质茶就会彻底消失。
2、翻新的“明前茶”
绿茶是最讲究喝新和尝鲜的,因此上市越早的绿茶越受欢迎,尤其是清明前上市的绿茶,被大家统一称为“明前茶”,每年清明前后都引来很多老茶客的追捧。
中国的产茶区很多,其中只有江南地区比较讲究明前茶,而像云贵川等地,那里的春茶上市的很多,因此用明前茶来衡量云贵川等地的茶叶没有意义,而且茶树种植的区域和品种也会影响鲜茶上市的品质和上市时间,单纯追求明前茶显然没有太大意义。
不过翻新的“明前茶”确是比较恶心的,这种茶叶是用陈年的绿茶经过染色以后冒充当年新茶,而且为了提升味道还很有可能添加香精,染色和香精双管齐下的“明前茶”确实够害人的。
避坑方法:
茶叶上面都有白色的茶毫,如果购买的绿茶上面茶毫都是绿的,而且颜色整齐划一,用手摸上去特别滑溜,闻上去就有一股香味,那么这样的“明前茶”一定离得远点。
3、糖炒的红茶和黄茶
“茶性本苦,饮后回甘”,很多茶叶刚入口时都有一股微苦的感觉,但是这苦不上头,而且饮后很快会两颊生津,并且回甘特别明显,这是人们喜欢喝茶的原因之一。
具有饮后回甘和入口带着一丝甜味的茶,一般都是出现在红茶和黄茶上,这也属于这两种茶的一种特殊的韵味。
不过这红茶和黄茶的甜很有可能是用糖炒出来的,因为红茶和黄茶都是发酵茶,茶叶本身的颜色就比较深,经过炒制后从颜色上还很难分辨。
避坑方法:
红茶和黄茶在购买时可以拿几片叶入口,用嘴嚼一嚼,如果尝出甜味来那么这茶叶肯定有问题,而且用糖炒过的茶叶特别脆,一掰就会碎,所以这类茶很容易分辨。
4、做旧的老白茶
“一年茶,三年宝,七年药”,近些年白茶这种纯天然加工制作的茶叶开始越来越受欢迎,好的白茶茶汤淡黄,喝起来两颊生津,回味带着药香和花果香气,而且在六大类茶中,白茶和黑茶都是可以长期保存的茶叶。
白茶因为近些年颇受欢迎,而且越老的白茶价格越高,因此一些茶叶经营者开始对白茶动手脚,其中令人恶心的做法就是通过发酵来让白茶变老。
白茶跟黑茶和红茶这些发酵茶是不一样,把白茶发酵后做旧售卖,这样的茶不说发酵过程中可能会产生霉菌,关键是这种变得不伦不类的白茶卖给喝茶的人,纯属坑人。
避坑方法:
老白茶的茶汤都是由浅到深的,也就是老白茶的头几泡颜色是淡黄或鹅黄的,而不会是类似普洱这样的黑红色,如果头一泡白茶的颜色就特别深,并且发黑红色,那么这样的白茶扔了也不能喝。
5、香精茶
香精茶已经不是什么秘密,已经多次被人揭露,其中受香精茶影响最深的就是曾经红火的铁观音,铁观音现在喝的人少了,这跟几年前爆出的添加香精和农残超标是分不开的。
有些茶叶本身自带天然香味,这些香味是这些茶的特点和卖点,比如铁观音的兰花香气,以及茉莉花茶茉莉香气等。
这些带有天然香味的茶叶,品尝的就是其浓郁的香味,但是如果添加了香精喝起来,就会有一种上头和恶心的感觉,喝久了这样的香精茶肯定会对身体造成伤害。
避坑方法:
香精茶的茶汤都会混浊不清,而且越泡味道越淡,并且一般的茶入口都是先苦后香,而这种茶都是涩味和香味入口就有,因此遇到这样的茶直接吐了不要喝了。
6、有疗效的茶
茶叶就是一种饮品,喝茶就是补水和润喉,以及享受冲茶和沏茶时的静谧,以及三五好友围炉煮茶的乐趣,茶叶不会具备什么疗效,因此宣传茶叶治病的都是奸商和抱着不可告人的目的。
曾经有段时间大街小巷都有售卖黑茶的,把这黑茶吹得神乎其神,不少人都因此而上当受骗。
避坑方法:
凡是介绍有疗效的茶,那么这茶可以扭头就走,因为这样卖茶的人已经涉嫌虚假宣传,卖茶的人就动机不纯,这样的没有诚信的奸商售卖的茶不可能好到哪去。
茶叶是直接入口的饮品,被一些不良茶商动了手脚让人特别气愤,作为天天喝茶的人,以上六种恶心茶都碰到过,所谓吃一堑长一智,以后遇到这种茶坚决不尝不买,所以大家遇到了也要懂得避坑。
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