前言:
Karlanea Brown是美国真正的室内生物絮团养虾先驱之一,于2010年在印第安纳州建立了RDM养殖场。
今天,小编就分享与Karlanea Brown的探访纪要。
Karlanea Brown和她的丈夫在RDM工厂化养殖场外
一、简要描述您的水产养殖生涯
在2010年,当时我与他人共同创立了RDM养殖场,并开始与虾打交道。我开始以为美国有数百个养虾场,但后来发现我是美国第三个建立了室内养虾场的人。在头两年,我被告知这是不可能的,我是在浪费时间和金钱。许多人说你不能在循环水产养殖系统 (RAS) 中实现室内养虾,但我现在已经这样做了12年。虽然说它具有挑战性,但同时也非常有益。
二、是什么激发了您开办养虾场的灵感?
我在印第安纳商学院完成了我的时尚学位 ,然后做了十年的室内设计师,然后生了我的儿子。在他上学之前,我一直在家陪着他、但是,我想要和他一样的时间,非常适合他的日程安排,然后我做了九年的自助餐厅经理。2010年,我丈夫开了养虾场,我决定辞掉工作,也去那里打工。
这份工作最好的部分,是我每天只工作三个小时,中午就能完成,开车2分钟就可以上班。
RDM养殖场将摇摇欲坠的谷仓改造成RAS养虾场
三、你的养殖场有多大?你养殖什么品种?
我们拥有19个成虾养殖池、7个中间池和6到10个育苗池。我们使用生物絮团养殖南美白对虾 ( Litopenaeus vannamei ),这是一种最常见的虾类。我们已经有12年的经验,该养殖模式,异养细菌可以将氨转化为亚硝酸盐再转化为硝酸盐。
我们先购买10日龄的虾苗,并将它们放入育苗池中进行标粗25天。 然后,我们将它们连同所有的水一起转移到一个中间池,在那里它们会再待25天,然后才能进入成虾养殖池。我们每25天将6万尾虾苗放入装有新水的育苗池中。当虾苗进来时,我们让它们适应32ppt盐度的水体。然后在下一周,我们慢慢地将我们的生物絮团从养殖池添加到育苗池。
一旦投入生产,一般只需要90天就可以销售,到这个时候,虾已经长到每条22克了。
Karlanea Brown的养殖池
我们还尝试了在室内养殖牡蛎,我们有50%的存活率,然后我们犯了一个错误,导致他们全部覆灭,但是我们计划将在2023年4月再次尝试。我们最初开始在虾池中养殖牡蛎,但它们的生长情况不如我们希望的那样,我们决定将它们转移到另外一个池中,每隔一天进行一次换水。如果我们能掌握养殖牡蛎的技术,我还想尝试其他品种。
四、迄今为止,您的主要的成功是什么?
要说成功,那么就是坚持,我们的第一年很糟糕,第一年我们损失了一百万尾虾,第二年也损失了将近一百万尾,但是第三年,我们获得了成功。三年后,我们进行了第一次扩建,增加了七个中间池,2017年,我们又增加了12个成虾养殖池,我们计划在2023年再扩建24个养殖池。
五、你们每年生产多少吨虾,你们采用什么样的养殖系统?
我们平均每年养殖3吨虾。 我们平均每月销售0.25吨。 我们在RAS生物絮团系统中养殖对虾,这意味着我们使用基于异养细菌的水体,就像海洋一样。我们只使用曝系统使水保持悬浮状态,简单,也是最好的。我们没有使用过滤器,没有更换水,也没有使用那么多海盐,但是虾养得很棒,并且我们已经坚持12年了。
生物絮团养殖系统
六、使用生物絮团系统有什么特别的缺点吗?
唯一的缺点是需要大约一年半的时间,才能培养出适合当地环境的真正的异养细菌。如果你使用其他的养殖模式,你需要换水,去除氨和亚硝酸盐,这样你才会获得更高的存活率。
七、您能描述一下您在养殖场一天的工作吗?
我们农场一天的工作,包括测试、喂食和清洁设施,我们每天对养殖池进行测试,测试的内容包括:溶解氧 (DO)、温度、盐度、pH值、亚硝酸盐、CO2 、碱度和沉降固体。使用Imhoff锥体进行沉降固体测试,其余测试使用化学试剂进行。
一天剩下的时间,我们都用在喂食,因为我们的旧自动喂食器损坏。但是,我不想让养殖池试验自动化,因为每个养殖池都有其独特的生态系统,做成自动化让人懒惰,不注意养殖池里的小细节。我们参观了一个带有自动喂食器系统的养鱼场,发现碱度和pH值很低,但是养殖户似乎并不关心水体的状况,没过几天,他们以死鱼告终,这是因为他们没有注意水和鱼的变化。
清扫养殖底部,这是一项我们永远不会跳过的工作,我们每天都这样做。这包括一个连接到5英尺 PVC管的小型机器,我们用它放入到养殖池,以寻找饲料、死虾、多余的外壳,当然还有看虾。养殖高手都是这样,你看到虾状态,就会知道水的状态,你看到水的状态,就会大致了解虾的状态。
八、确保养殖场顺利运行,主要考虑因素是什么?
我们主要关注的是电力和水质。没有电,虾一小时就会死。另外,如果他们的水质不符合标准,他们就会感到压力,并死亡。
Karlanea Brown发现室内养虾是可能的,但并不像人们想象的那么简单
虽然,室内可以进行养虾,但是并不像人们想象的那么简单,人们往往认为这就像家里有一个鱼缸。你把鱼扔进去,然后忘记它们,他们就能活下去。养殖这东西,涉及的面很广,不是简单一两句话,能够说得清楚。它也是一种系统工程,出现问题,我们需要全方面考虑问题。
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