德慧使用天然植物配料改善食品质构,推动咸味食品行业清洁标签。
江蓠菜粉
江蓠菜是制造提取琼脂的重要原料,又名石花菜、龙须菜,富含胶质。德慧江蓠菜粉是精选进口江蓠菜,经除杂、分级、干燥、粉碎等工序加工而成。
产品作用:
增稠、凝胶、悬浮、稳定
应用产品:
乳制品、饮料、糖果制品、冷饮、中药制剂、保健品、米酒、发酵型肉制品等
决明子粉
决明子粉为豆科植物决明的干燥成熟种子磨成的粉。其中含有丰富的黏性多糖,是优秀的功能性食品原料。
产品作用:
增稠、稳定、复配协同性、抗冻融性
应用产品:
乳酸菌饮料、风味发酵乳、冷饮、方便面食制品、肉灌肠制品、复合调味料等
德慧海洋生物以天然植物胶为中心,专注于天然食品胶的生产、提纯、改性和复配及应用技术工艺开发、研究,为食品加工提供质构整体解决方案。二十七年的行业知识与经历,德慧始终坚持精益求精、创新发展,好质构才有好口感的行业理念,为您企业健康发展保驾护航!
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