【金牌旅游村】福建 | 翔安澳头社区：渔港小镇 美丽侨乡

澳头社区，坐落于翔安区金海街道，为东南沿海突出之地，襟山带海，与金门厦门两岛隔海相望，是一个历史悠久的闽南海港侨村。澳头不仅有古厝群、古渡口、百年榕树，还有著名的成双成对的“八景”：对桥、对石、对厝、对狮等深厚的文化遗产，以及一些北欧和国内当代文化艺术家在这里创建的文化艺术工作室。古朴的氛围与现代文化艺术的结合，为古老的渔村澳头增添了新的气象和活力。2020年，澳头社区获评福建“金牌旅游村”。

一抹古朴怀旧的闽南红，一弯斜挑精致的燕尾脊，一座岁月静好的古渡宗祠，美丽干净是澳头留给大家的第一印象。昔日的澳头社区是海防前线，也是闽南华侨村，如今这里已是文化特色小镇。你可以在北欧当代艺术中心与艺术家们面对面交流，也可以在超旷美术馆感受艺术与思想的碰撞，或者到古渡口、广应宫、双清桥等聆听岁月的回响。

来到澳头，最先要到的就是“超旷石”，这里是澳头离海最近的地方；“超旷”二字的精神便藏匿于猎猎海风与无际的海面上，于此所有生活的纷扰按下暂停，实现“每暇则登山临水，与二三知己联吟赋志”的心灵休憩。在“超旷”题刻不远处，另有苏廷玉的摩崖石刻“鳌石”，这两个字，刻写苍劲有力，浑厚大方。据传在苏廷玉题刻之后，涨潮时上岸休憩的鳌鱼都被震慑得隐没于江中，不再出现。“鳌石”还另有独占鳌头之意，经受海风吹袭的两个字，不仅刻在了石头上，也刻进了澳头人的血液中，激励着古往今来的人们坚韧奋进。漫步于此的游客，感受这份独占鳌头的磅礴气势，也生出了几分不同于别处“东临碣石，以观沧海；水何澹澹，山岛耸峙”的观海体验。

漫步环湖而建的澳头，房屋错落有致，湖水碧波荡漾，绿树掩映。湖边不时可以见到传统的闽南红砖厝，还有文史馆、村史馆，可以免费参观。路边还有不少老人在剥海蛎，到处散发着淡淡的海腥味。村里散布着几十家大大小小的海鲜馆，到了周末会吸引不少市民过来品尝地道的海鲜。

怀远湖边上建有一亭子，取名“清水亭”。面对着微波荡漾的怀远湖，我不禁思绪波澜。古人在建亭子时，总喜欢在亭柱上附上对联。如古窑清心亭，因亭中有一口井，对联是“我笑井中人笑我，清心亭下可心清。”广西荔浦清心亭的对联是“观波悟尘世，赏曲品人生。”古窑清心亭的对联，不但不工仗，且含有戏谑玩笑之意；而广西荔浦清心亭的联语，则颇有参禅悟人生的意味。澳头社区“清水亭”面湖的对联是“水流即不腐，官廉则自清。”这一对联的寓意，不禁让人觉得比起前两幅对联意境更高。水若流动起来，自然清新卫生，而死水则易腐臭；为官的若廉正不贪，自然洁净无暇。

在景色的流移中来到了古渡口。行走在分布于弯曲如蛇的海岸线上，发现这些古渡口的历史与现状如同一本本内容详尽情节曲折的小说，让来者去品读与遐思。翔安海湾上的渡口“三剑客”（莲河、澳头、刘五店），澳头古渡口排列其中，并不能算鹤立鸡群，也不能引领风骚，甚至还可以说是在众多古渡口的夹缝中拼生存。它的南侧是一片曲折迂回的海湾，海湾里可以停船，旧时出海的人们，喜欢从这里离港和返航。久而久之，这个小湾成了一处优良的避风港，风景旖旎，又适宜居住，渐渐地聚人为村，安生服业。澳头古渡口，虽然没有那样闪亮如星，甚至连踪迹也再难以找寻，但它也曾拥有自己的芳华与色彩。

这座古朴的海港小镇还颇具现代文化艺术的气息，在村中随处可见不少精美的当代艺术建筑。首先映入眼帘的是超旷美术馆。这是一座在荒地中拔起的美术馆，它结构简单、张力十足、现代时尚，具有十分美观的金属框架建筑，第一眼看到就会留下十分深刻的印象。这里会不时举办各种展览，也聚集了不少艺术家在此开设工作室，如厦门知名艺术家陈文令。有闲时可以待在这里的图书馆，泡一壶功夫茶，静静地坐上一天颇为惬意。继续来到北欧艺术中心，这里原本是一所学校的旧址，以北欧风格为基调，改造成连接中国本土与北欧的艺术基地。除经常有世界各地的艺术品在这里展出外，更重要的是这里常住着国内及北欧的艺术家们，在这里安静的创作。北欧艺术中心的不远处，还有一处外观看上去充满活力和生命气息的扬帆公园。这又是一个厦门人也许看到过却极少有人到过的新公园，其实主体部分就是翔安隧道的通风塔，整个公园就建在翔安隧道上方。远看通风塔就像一面扬起的船帆，屹立在海边。公园面积很大，被滨海东大道分隔为两部分，一边还挂着一块中山华侨公园的牌子。公园内绿草茵茵，有不少休闲、运动设施。

澳头社区的民宿在精不在多。以澳头为中心的翔安西南部海岸线正在开发中，外地游客不多，所以民宿比较少，但建在古渡口附近的地中海风格的“澳海壹号”让人眼前一亮。纯白的建筑在蓝天碧海间十分显目，楼顶还有露天酒吧。村口正在建的楼盘“前海湾”，坐在样板房的阳台就可以俯视整个澳头，看着这个小镇在海浪的拍打和海风的轻抚下静静地安眠着，仿佛在历史岁月的长河中一呼一吸着。

澳头虽然是一个离岸岛，出行和交通设施却比人们预料中的要方便很多。从厦门岛出发，自驾导航前往，出了翔安隧道不远右转，十分钟就能到达。停车也比较方便，超旷美术馆对面还有一个很大的免费停车场。如果坐公交车，先过翔安隧道坐到洋塘，再转703路就能到终点欧厝村站，步行即可到达。总而言之，想要到澳头一游的人们可以很轻松地到达目的地，而不至于在旅途中劳累坏了游玩的兴致，相信这一点对于游人来说很是受用。

作为一个不可多得的多元文化聚集之地，澳头经常举办各类艺术展和文化活动，是去澳头一游不可错过的娱乐项目。若是有幸赶上澳头举办的文化艺术季，定能领略它作为多元文化交融之地的独特魅力。文化艺术季主要有三个展，分别是新店三笔文化展、北欧当代艺术展和美丽乡愁摄影展。其中，新店三笔文化展在澳头文化大院展出，北欧当代艺术展在闽南的传统古厝“向东厝”里展出，美丽乡愁艺术展则在原澳头小学。

“面朝大海，春暖花开。”澳头是厦门著名的美食村，来自大海的馈赠使得它的美食带有独特的地域特色，花式繁多，如百花齐放。来一趟澳头，自然不能错过海鲜盛宴，一定要在合适的时间去合适的地点吃一次正宗的海鲜美食，目前比较有名的有大厝宅、六合居、663等海鲜店。蚝干粥在厦门当地非常有名，而澳头的蠔干更是粥色香味俱全，营养丰富、清香四溢、口感滑润、老少咸宜，若是在冬天喝上这样一碗温暖身心的粥，实在是幸福感满满。芋饼也是一道澳头的特色小吃，饼里的芋泥很细腻，表皮炸得又酥又脆。煎紫菜也是当地小吃一绝。这道菜特殊之处在于采用的是澳头特有的紫菜，当地叫捧菜，既有大海的味道，口感又很蓬松。另外还有许多特色美食，如鲜嫩质感尝过一次就回味无穷的白灼小卷，用地瓜粉做成的粉条Q滑有弹性的地瓜粉粿，香气扑鼻而来令人食指大动的煎蟹，入口鲜嫩爽口略有脆脆的口感好吃到爆的捞汁螺片等等。由此可见，澳头这样一个美景与美食并存的地方，又怎叫人不爱呢？

澳头，一个既有传统渔村风情又有现代艺术元素的渔港小镇，历史悠久，加上多民族聚居，南洋文化的集聚，造就了丰富多彩的民间文化艺术，也孕育了极富地方风情的工艺精华和宗教文化。近年来，文化已成为澳头特色小镇建设的灵魂，在文化引领下，“文化+旅游+休闲”模式落地生根，成为澳头特色小镇建设的主旋律。

来源：《海峡乡村》杂志2023年2月刊