北京
夏季是吃小龙虾的好时节，不同口味的小龙虾深受大家的喜爱。在三、四月份小龙虾刚上市时，产量少，价格贵，而近期小龙虾的价格出现了明显下降，从近20元一斤跌至10元左右。很多消费者表示，现在的小龙虾价格比之前便宜了很多。最近，随着小龙虾上市量大幅上升，价格也几近腰斩。那么现在小龙虾多少钱一斤？为什么这么便宜？下面就和小编一起来看看5月份小龙虾最新价格行情走势预测。
现在小龙虾多少钱一斤？
清水小龙虾：浙江绍兴市诸暨市清水小龙虾15.8元/斤；湖北黄石市大冶市清水小龙虾13.5元/斤；湖北黄石市西塞山区清水小龙虾13元/斤；广东佛山市南海区清水小龙虾16元/斤；广西桂林市七星区清水小龙虾17.8元/斤；四川泸州市江阳区清水小龙虾15元/斤等。
青壳小龙虾：湖北黄石市西塞山区青壳小龙虾15元/斤；湖北潜江市潜江市青壳小龙虾12元/斤；重庆市潼南区青壳小龙虾17元/斤；重庆市铜梁区青壳小龙虾16元/斤等。
红壳小龙虾：湖北黄石市大冶市红壳小龙虾16.5元/斤；湖北潜江市潜江市红壳小龙虾13元/斤；湖南岳阳市岳阳县红壳小龙虾13元/斤；重庆市潼南区红壳小龙虾12元/斤；贵州遵义市桐梓县红壳小龙虾16元/斤等。
小龙虾为什么这么便宜？
1、集中上市
今年春季温度过低，小龙虾生长缓慢，而且天气寒冷，不利于捕捞。原本应该在3、4月份就应该出水的小龙虾，全部都集中在了5月中旬和6月出售了。
2、需求减少
消费者对于小龙虾的需求可能在一定程度上受到了其他食材的竞争，使得市场竞争更加激烈。尤其是五一小长假后，市场对小龙虾的需求相对减少，影响了小龙虾价格。
3、产量增加
近年来，一些地方纷纷推动小龙虾养殖产业的发展，使得小龙虾的产量大幅增加。随着小龙虾养殖技术的提升和规模的扩大，供应量的增加导致市场上的竞争加剧，这也会拉动小龙虾的价格走势，从而压低了价格。
5月份小龙虾最新价格行情走势预测
相比去年，今年小龙虾价格每斤整体下降1-5元左右。今年由于气温升高时间比往年早，虾苗成熟期缩短，旺季提前到来，现在各大饭店、夜宵摊等均已大量上市小龙虾，小龙虾市场走量较大。
在5月上旬，稻田虾陆续进入成熟期，每年5月底到6月初，是中稻种植的关键时期，这也就意味着稻田虾必须要马上出水，养殖户们会加大小龙虾的起捕量。因此5月下旬至6月份，也会成为小龙虾的又一个集中出产期，对小龙虾行情有较大影响。随着气温升高，小龙虾后市价格或将走低，目前市场拿货行情较好。
总的来说，目前市场上小龙虾价格近“腰斩”，有商户表示，市场上小虾的价格已经从近20元/斤“跳水”至10元/斤左右，中虾也已经从20至30多元/斤降到了16元/斤，有的甚至14元/斤也能买到。小龙虾上市量增加和需求下降是导致此次价格下降的主要原因，5月中旬，随着小龙虾大量上市，小龙虾价格或将再次低价运行，再往后，因小龙虾货源变少，虾价可能会逐渐反弹。
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