新国标之下，茶叶包装面临大考，茶企如何应对？

倒计时3个月，包装“新国标”即将上线，这是一场对全体茶企的超级“大考”。

其实，此前于2022年8月15日实施的《限制商品过度包装要求—食品和化妆品》（GB 23350-2021）国家标准第1号修改单，便曾让行业高度聚焦于茶包装问题。当下将在2023年9月1日正式实施的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB23350-2021）强制性国家标准（以下简称“包装新国标”），更是牵动着广大茶人的注意力。

目前茶企们的包装整改情况如何？市场监管力度怎么样？包装新国标的施行将给行业带来哪些巨变？

在向有关部门与茶企茶人了解后，“说茶”为大家带来市场前端的最新情况。

强制性包装新国标实施在即

茶包装面临哪些大考

放眼全国，目前浙江、安徽、福建、重庆、陕西等多地都陆续开展了茶叶过度包装专项治理行动，公开报道显示，已有部分不合规的茶包装遭到了查处治理。

习近平总书记曾强调，“要注意节约环保，杜绝过度包装，避免浪费和污染环境”“绿色发展是构建高质量现代化经济体系的必然要求，是解决污染问题的根本之策”。包装新国标的实施，有利于引导绿色生产和消费，实现绿色环保发展，也有利于茶叶市场的良性发展。

在和福建省市场监督管理局有关领导的交流中，“说茶”了解到，这项标准其实早在2021年8月1日就已发布，已经给市场留了2年的过渡时间。福建省龙头茶企多、茶产业发达，省内各相关部门和龙头茶企都对包装新国标的推动都非常重视。福建省市场监督管理局做了大量工作，向有关部门和茶企茶农宣贯这一标准。就在发文前一天，福建省市场监督管理局还组织召开了线上标准宣贯会议，再次就包装新国标开展解读。

△6月1日，福建省市场监督管理局组织召开《限制商品过度包装要求—食品和化妆品》（GB 23350-2021）国家标准第1号修改单线上宣贯会议

那么，目前包装新规的考核要点究竟在哪些方面呢？

“包装空隙率”“包装层数”“包装成本”，是包装新国标中，最核心的三大关键词。

在“包装层数”上，茶叶商品包装不超过四层；“包装成本”上，除直接与内装物接触的包装之外的包装成本不超过产品销售价格的20%。从当前茶企们的实际反馈来看，这两项较好把控和调整，而“包装空隙率”成为茶包装面临考验的关键所在。

包装空隙率，定义为包装内去除内装物占有的必要空间容积与包装总容积的比率，受到销售包装体积、内装物体积、商品必要空间系数影响，有一套专门的计算公式。茶叶的商品必要空间系数是13，直白来讲，同等包装体积情况下，茶叶克重越重，空隙率会越小，超标的可能性也越小；同等茶叶重量情况下，包装体积越小，空隙率会越小，超标的可能性也越小。

△包装空隙率计算图解，说茶标注

△食品和化妆品包装空隙率要求

举个例子，假设有一款茶礼盒，里头装了6泡单泡克重为8克的茶叶，整体礼盒为长250mm、宽180mm、高60mm，按公式计算得出的包装空隙率是76.88%，远超48克茶叶空隙率小于60%的要求，则这款产品的包装不符合标准。

如果这6泡8克的茶要符合要求，最大可设置体积为1560cm³，则得把礼盒调整成长200mm、宽130mm、高60mm的形式，如此得出的空隙率是60%，才不会超标。这便意味着要把礼盒砍掉很大一部分。

同时，要注意的是空隙率要求不适用于销售包装层数仅为一层的商品，即单层包装不受限。

△说茶制图

事实上，包装新国标带来的影响，早已牵动市场。

据某茶叶品牌反馈，在包装新国标即将实施的当下，如果回收不合规的茶产品进行二次整改后再销售，设计、加工、人工、物流都需要投入大量的资金，不太现实。现在所能做的，主要还是在新国标正式实施前加大销售力度、做出适当让利，销掉旧款产品库存。北京马连道茶城某商户也表示，目前已经在对包装进行整改，不符合标准的现货准备在实施前快速卖掉。

对于茶包装企业来说，危机同样存在。“说茶”向某茶包装企业了解到，这半年以来的茶包装新订单出现一定减少，很多茶企都处于观望状态，部分此前已下单的空隙率较大的茶包装，也被按下了开发暂停键。

△“说茶”走访多家茶包装门店

包装新国标带来的影响是方方面面的，从茶业视角出发，包装新国标影响深远的背后，又存在哪些深层缘由？

茶叶包装整改难度重重

关键性问题是什么

在各大平台上搜索“包装新国标”“过度包装”等关键词，会发现相较于其他产品，茶叶，是粽子和月饼之外被高频提及的词汇之一。

茶叶包装问题为什么屡受关注？即将实施的包装新国标又为何让茶人如此忧虑重重？深入走访茶市场，调研茶企与包装企业后，“说茶”发现这种忧思并非无根之木。

△图片来源：百度搜索截图

某品牌茶企负责人表示，受包装新国标影响最大的是散茶，茶叶不像酒，茶本身具备一定的蓬松度，需要存储空隙。而如果包装超过两层，一些本身叶片比较大，较为松散的茶叶，就很难达到包装新国标的要求，夸张一点说有些茶叶甚至还没“出生”就被判了“死刑”。

在走访福州五里亭茶业商会时，我们同样听到了对于散茶的忧虑。像二级白牡丹、寿眉、贡眉等这类散茶，体积大、重量轻，即便是放在纸盒或者铁罐子里头，只要里面再加一层铝袋，就很难达到标准，如果挤压这类茶叶来缩小体积又会把茶叶压碎。

△“说茶”向五里亭茶业商会了解茶包装市场情况

总体来说，绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶这些不同的茶类有着不同的特性，每个茶类下又有不同形态和大小的茶品，加之紧压茶和散茶不同的包装方式，所呈现出来的茶叶体积与重量情况各不相同。然而在相同的商品必要空间系数下，就意味着有些茶类天生处于“劣势”。

△叶片较为松散粗大的老寿眉

同时，某些特殊茶类，在包装层数上也会存在争议。譬如被称为“纸包茶”的漳平水仙茶，用纸包固定焙干成型是属于漳平水仙制作工序中的一部分，这种是否可以同粽子的粽叶、香肠的肠衣一样，归类到“直接接触内装物的属于产品固有属性的材料层”不算在包装层内？仍需持续关注。

茶叶本身的产品特性之外，对于包装新国标的理解偏差，也是当前包装新国标引起市场高度紧张的关键所在。

部分茶企反馈，在2021年包装新规发布后，其实已有对茶叶包装进行了一波整改，但当时企业对于新规的理解存在些许出入，误以为“单件净含量小于10g产品K值为同类产品的5倍”这项可以运用到单泡茶产品上，这便致使整改后的包装仍未能符合要求。

另一方面，茶叶是一个礼品属性很强的商品。部分消费者对于茶叶的礼品消费需求，也让茶礼盒的设计难度“更上一层楼”。如何在限定的体积和材质基础上，实现更出彩的包装，成为茶品牌与茶包装企业的思虑关键。

新国标带来的“危”与“机”

茶包装未来何去何从

包装问题是表象，深层次原因还是茶行业的市场规范化、标准化问题。需要正视的是，包装新国标实际上是帮助茶叶包装升级的一剂猛药。

而包装新国标的实施，或许会引领以下这些市场动向：

商品竞争回归到茶叶产品品质本身

包装新国标的实施，将让产品开发焦点进一步聚焦于茶叶本身，而并非包装。

或许短期内，包装新国标的确会带来一定的市场震荡，尤其让部分品牌茶企阵痛强烈，但长远来看，包装新国标的推行，一定会进一步规范、整肃茶市场，让包装乱象无处遁形。这将成为茶叶商品回归本质和创新突破的重要转折，对茶产业的升级蜕变与茶品牌的健康成长来说都是好事。

△“说茶”向资深茶人了解市场情况

单层包装、精巧而紧密的包装成为主流

受限于包装空隙率，或许未来单层的罐装包装和袋装包装，会成为部分散茶的主流包装。同时，紧密而精巧的包装方式，譬如精致的木盒加上密集的茶叶泡袋，也会成为礼品茶的另一种呈现形式。

△简约而不失古韵精致的木盒茶包装

绿色、环保、特色化、个性化的

包装创意受到重视

在限定的体积与包装材质基础上，要做到更出彩的茶包装，则要在设计方面下苦工。

对此，深圳市柏星龙创意包装股份有限公司提出，包装要朝着简约化、环保化方向规划。最核心的是进一步优化包装结构，使用环保材料或可二次利用材质，推行茶叶包装轻量化、可循环；其次茶叶包装具有极强的文化和地域属性，在开发产品过程中可深度挖掘文化内涵及品牌理念，使包装简约而不简单。茶企在产品创新上也需要考虑到年轻消费者的本质需求，用明亮的配色更易吸引年轻消费群体。

△紧密排列的茶包装

市场总是机遇无限，而只有打磨好内功才更有可能抓住机遇。让消费更简单、让产品更清晰，也希望随着包装新国标的实施落地，让更多优秀的、规范的茶产品、茶品牌得到展示舞台，带动整体茶产业的高质量健康发展。

点击阅读《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》

及第1号修改单

责编 / 石彤彤

值班编委 / 余洁云

魏桂云：注意这3个指标，避免茶叶的过度包装