众所周知,国家对于食品安全的态度一直是严谨认真,近日江西南昌某所高校食堂传出一个骇人听闻的事件。
据了解,一名学生在学校食堂就餐的时候,发现饭菜里有一个可疑的物体,疑似老鼠头......
高校食堂疑似吃出“老鼠头”
这件事发生在江西南昌某所高校食堂中,一位学生在本校就餐,吃着吃着看见自己的饭菜里有一个非常可疑的物品。
这位同学越看越像一个动物的头部,经过仔细观察该同学确定这是老鼠头,为了防止搞错,就餐的同学还让同行的同学帮忙辨认。
经过几个同学的辨认,一致确定这就是一只老鼠的头部,于是在就餐的同学马上找到了食堂阿姨,并向阿姨说明饭菜里出现老鼠头的情况。
谁知道食堂阿姨一口咬定那就是鸭脖,并不是什么老鼠头,就是鸭脖,然后就餐的同学实在是气不过,就决定将这件事情拍下来,传到了网上。
从视频中可以看到饭菜里的这个异物,具有比较明显的特征,异物为椭圆的形状,尖锐的牙齿,嘴巴微张,并带有长长的胡须和灰色的绒毛,细看一侧好像还有圆圆的耳朵。这些特征根本没有一点符合是鸭脖的,分明就是老鼠头。
这个视频发到网上,引起了网友们的热议,舆论一时间刹不住车了,网友们纷纷称:这不就是老鼠头,视频里拍的这么清晰明了了,并且这个东西的特征已经这么明显了,食堂阿姨怎么还在狡辩?
事后,这个视频马上引起了该学校的注意,江西南昌该高校食堂也发布了紧急通知。
知情人透露“指鸭为鼠”还是“指鼠为鸭”?
江西南昌学院在事件发生后,马上发布了紧急通知称:该视频反映的内容与事实不符,该同学邀请其他同学进行比对,发现“异物”确实是鸭脖,是正常的食物,并且该学生已经现场做出了书面澄清。
据媒体报道,该学校当地市场的监管局也对此事进行了调查,在经过一系列的调查。市场监管局的工作人员表示:该视频饭菜中的异物确实是“鸭脖”。
校方为了证实,还将东西送去了检测,确定学生饭菜里的就是“鸭脖”,并不是什么“老鼠头”。
但是从学生拍摄的视频里了解到,该异物具有非常明显的特征,广大网友对这样的证明并不买账。
广大网友在视频下面评论:前有赵高指鹿为马,后有高校和当地监管部门“指鼠为鸭”。
“孩子,谁威胁你了,我们顶你”,“老鼠和鸭头变异的太像了,没有江西市场监督管理局的“火眼金睛”还真不好辨识!哈哈哈”
网络上这么多人都看着像老鼠,怎么在高校和当地的相关部门的嘴里就变成“鸭脖”了?
首先,学校发布紧急通告说:当事人在事发现场邀请同学共同进行比对,确认为鸭脖。
既然事发当时就确定异物就是鸭脖了,为什么还会有这个视频呢?且视频里还有学生争辩的声音呢?
其次,通告里还表示:当地的监督管理局在知晓情况之后,马上就派遣相关的工作人员到该校进行了调查,询问工作人员、当事人等相关的知情人员,最后还对该校食堂的留样带走进行采样检测。
从这里我们可以看出,这篇通告表示相关的人员对这件事情进行调查,以及肉眼上的比对,虽然相关人员对该食堂的食品进行采样检测了,但是采的是“留样”。
为什么要采留样呢?为什么不对视频里的异物带走进行检测呢?如果想要彻底消除广大群众的疑问应该找一个第三方的检测机构,对视频里的异物进行检测,这样才是具有说服力。
最后,在存放有有大量食物的地方,有老鼠出没,其实并不是什么稀奇的事情,但是我国的《食品安全法》对防鼠体有非常明确的要求。
虽然学校和当地的相关部门已经明确的表示,视频里饭菜中的异物不是“老鼠头”,而是“鸭脖”。
但是从这件事情发生到现在,该学校和相关部门也没有说,当事学生吃的是什么饭,为什么会有鸭脖?
还有学校食堂每天采购食材,都应该有着每次采购食材的收据或者凭证,我们要调查,这件事情发生的前后两天有没有采购过鸭脖?
事情发生到现在,其实已经有很多的人搞不清楚这到底是:鸭脖还是老鼠头了。然而相关部门和该校已经做出了解释说明,还是希望相关部门和学校要注重食品卫生安全。
毕竟近期已经面临高考,关乎着学校的招生,食品安全一定要重视,不可出现任何情况的疏漏,不然将会对学校造成不可挽救的危害。
专家表示:若照片属实,80%的概率为鼠头
因为这件事情在网上的发酵,一媒体联系了当地对“鸭脖”采样检测的工作人员,工作人员回应:“鸭脖”确实是在该点进行的检测,但是相关的结果已经送到了当地的市场监管局,规定是不能向外界透露。
随后媒体又联系了一位某高校从事啮齿类动物研究的专家,据了解这位专家已经从事啮齿类动物研究已经30年了。
专家表示:如果照片属实的话,饭菜中的异物应该就是一个小鼠的头部。因为专家并没有看到视频,看的是图片。
专家还表示:图片中的异物有上下的门牙,特别是下面的牙齿是犬齿所以才会很长,况且啮齿类动物的牙齿中间还是会发黄的,所以图片显示是十分显而易见的。大致率80%是鼠头。
食品安全不容小觑
众所周知,食品安全问题上来是不容忽视的大问题,国家相关部门也在进行压力的打击。
随着科技的发展,人们对于食品卫生和安全的注重也愈发重视,人们在手机上等各种平台,获取食品安全的信息,对食品的购买有了更明智的选择。
然而国家相关部门对食品安全也非常的重视,推出了相关规定来确保广大人民群众的身体健康和食品安全。
比如《食品安全法》中有明确规定,不同类型的食品应该分开存放,食品盛放容器和加工制作工具也要分类管理。
再比如,按照我国餐饮规范的要求,餐厅的每次采购的食材收据或者凭证都应该妥善存放好,以便查询。
餐厅每天每次的食物都应该留样,要将食物放在留样的容器里,同时在存放留样食品的容器上应该标注留样食品的详细时间,年月日等。
总而言之,所有部门应该高度注重食品安全卫生,提供优良的饮食环境,保障广大群众的饮食安全与身体健康。
相关监督部门对于食品安全应该高度重视,秉公执法,不应该做“装睡的人”,要严厉打击当今社会在食品上的恶劣行为!
对于此次“南昌高校鸭脖”事件你怎么看?欢迎在评论区留言!
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