红酒与养生 ▏葡萄酒对肝的影响

肝位于胁下，胆附于中。肝在体为筋，开窍于目，其经脉连目系，交于巅。肝主血液之贮藏调节，目得其养而能视。肝又主司全身筋骨关节的屈伸，肝其性刚强，体阴而用阳，喜条达而恶抑郁，故凡精神情志方面的调节功能，均与肝气有着密切的关系。

肝在五行属木，为将军之官。肝藏魂。其志为怒，在液为泪，在体合 筋，其华在爪，开窍于目。酒为液体属水，红葡萄酒为赤色属火，白葡萄酒为白色属金。酸味的葡萄酒入肝属木，甜味的葡萄酒入脾属土。肝属木。按照五行的相生相克，水生木，因此少量饮用红葡萄酒不会对肝有所损害。而白酒类酒的五行属性为金，金克木，因此饮用大量的白酒必定伤肝。少量酸味的葡萄酒对肝不会有大多的伤害，但超量的葡萄酒也会对肝有所伤害。我们常说：物极必反，阴阳之间是可以相互转化的，即使对人有益的事物，超过了一定的量，也会变成对人不利的东西。通俗地讲，馒头是无毒的，它性甘味平，对人体有滋养的作用。可如果你一次吃上十斤的话，恐怕大多数人都会撑死。这样，原本无毒的食物，就成了置人于死地的利器。

明白了这个道理，我们就应该知道，喝多少葡萄酒一定要根据自己身体的状况，把握好量，只有这样，才能做到百利而无一害。否则，即使度数很低的葡萄酒，也会让人感到不舒服

虽然葡萄酒的保健功能很强大，但是喝酒也得喝对了。在什么时候喝，喝多少，怎么能喝得有作用 ，这些都需要你去了解，否则只会起到相反的作用。喝进去的酒可能不是酒，而是毒药。

适时

喝葡萄酒的最佳时间为晚上7点至9点半，这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性会得到升高，酒精更容易被代谢掉，所以在这时候喝葡萄酒不怕对身体有伤害，而且你的身体疲惫状况还会得到缓解。但是9点半之后，越往深夜，肝脏的解酒能力越低，虽然喝葡萄酒的好处较多，但却不建议在夜晚饮用，因为它里面的物质对肝脏有伤害作用，而我们要做的是保护肝脏，而不是让肝脏受到伤害。

适量

而饮酒的话根据个人的喜好来说，不喝一点酒也一定就是最好最健康的生活方式，因为每个人都有自己的兴趣爱好，而饮用一定量的酒我们是可以去接受的。因为我们的身体自身有一定的解酒能力，只要是不超过这个量，酒精并不会给身体造成影响。而饮用的量要在哪个范围内呢？而据专业数据得知男性每人每天：300—400ml;女性每人每天：200—300ml最为合适。

忌空腹饮酒

我们大家都知道，空腹的时候胃肠粘膜比较弱一些。而饮酒的话会导致粘膜受损，可能会使得粘膜出血等现象出现。人体空腹时，因为胃里没有食物，酒精会直接刺激胃壁而使得你可能会患上胃炎等，而喝酒太多严重的话可能会导致你的身体受损更为严重，而长期空腹喝酒的话胃溃疡这种身体状况非常容易出现。在饮酒前呢，可以吃些主食或者甜食来改善下身体状况。饮用葡萄酒最好是少量多次，不要一次喝太多，但一定要多几次，慢慢喝慢慢品。

喝酒时间久了，你就会知道自己该喝多少酒一次，而每次不要超过平时喝的量，不贪杯是最低标准，葡萄酒是心情的调节剂，开心了不开心了都可以来上点，爱喝酒也不要喝多了！