上海
近日，雪碧1982刷爆朋友圈，不少网友配文“虽然喝不起1982年的拉菲，但终于喝上了1982年的雪碧。”1982年的雪碧从一句网络调侃走进现实，离不开可口可乐公司这个“幕后推手”。1982年的雪碧并非复刻1982年生产的雪碧，而是致敬“1982年拉菲”的网络热梗，在年轻人中掀起了一股购买的热潮。
除了换上“墨绿烫金字样”的新皮肤，产品“雪碧1982”的价格也比普通的雪碧贵出一两块，在记者走访的全家便利店里，1982限定版雪碧的单瓶售价为6.5元。而不少细心的网友发现，这款致敬1982的雪碧在配方上也做出了改动。细看下配料表，普通装的雪碧配方为水、果葡糖浆和各种甜味剂，而“雪碧1982”中并没有果葡糖浆和甜味剂的身影，只有水和白砂糖。
为此，看看新闻Knew记者咨询了上海复旦大学公共卫生学院教授厉曙光，让他来为我们答疑解惑“白砂糖和果葡糖浆到底有何不同？”果葡糖浆从植物淀粉中水解异构化得到，甜度比白砂糖高，如果白砂糖的甜度为100%的话，果葡糖浆的甜度就为170%。甜度高、成本低、入口清爽，果葡糖浆渐渐地取代了白砂糖在饮料中的位置，被广泛应用在食品工业中。
对于消费者来说，饮料不管是添加白砂糖，还是添加果葡糖浆，正常摄入都不成问题，一旦长期大量摄入，就会造成不一样的后果。厉曙光教授特别指出，“长期”是指“上午喝、下午喝、晚上还喝”，“大量”是指“一次性几百毫升”。如果踩中了“长期大量”的红线，最大的危害就是由摄糖过多引起的血糖升高，从而导致糖尿病。在此，也提醒广大市民朋友，夏季炎热，饮料虽解渴，但也需适量饮用。
(看看新闻Knew实习记者 刘黎明)
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