从“香”到“响” “北林香米”路在何方——北林打造“北林香米”区域品牌实践探索之三

习近平总书记在吉林调研考察时提出：“粮食也要打出品牌，这样价格好，效益好。”6月，“北林香米”地理标志证明商标获国家市场监督管理总局认证，为北林区香米产业发展提供了更加广阔的空间。

悠悠万事，吃饭为大。近年来，北林区借助“六河九岸”“寒地黑土核心区”的自然优势，打造品种繁育、精耕细作的农耕文化，成就了“北林香米”最优、最绿、最香、最安全的独特品质。“中国十大好吃米饭”“中国绿色食品博览会金奖”“中国好粮油”等一系列殊荣让“北林香米”声名鹊起，受到更多人的认可和喜爱。

如今，手握“北林香米”这块“金字招牌”，北林区如何发挥其品牌效应和经济效益？如何延长“北林香米”产业链、提升价值链，实现以一业繁荣促进百业发展，实现从“好米”到“名米”华丽转身？记者带着问题再次来到“北林香米”主产区“河夹芯子”，实地踏访“北林香米”路在何方。

国无农不稳，农以种为先。“北林香米”实现从“好米”到“名米”华丽转身，“根”在种子。

北林区苗氏种业总经理苗锡宁看到记者的到来，立即与记者分享“北林香米”地理标志获得认证的喜悦消息，他兴奋地说道：“‘北林香米’获得地理标志，对香米种业发展有着积极推进作用。‘北林香米’有了身份，可以走得更稳更远，我父亲苗永增的心愿也能更好地实现。”

通过对苗锡宁的采访记者了解到，随着人们对食物需求的改变，对大米的需求也逐渐向优质、特色转变，这就对良种繁育有着更高的要求。优良品种是生产优质大米的基础，只有适合本区域的优良品种，才能生产出既高产又优质的水稻。苗锡宁介绍到，“北林香米”良种繁育，要沿用苗永增育种思路，通过与中科院、省市农科院合作，采用分子育种、科学编辑等先进的科学技术手段，加快良种繁育。同时，要建立健全商业化育种体系，加快育种创新成果转化，强化企业创新主体地位，培育优质种业企业，实现种业科技自立自强高质量发展，培育出优秀的香米种子，让“北林香米”更加健康、更有营养。

一粒种要经过几代人接续不断地繁育、一束稻要经过时间积淀地守候。良种繁育，不仅是一场艰难的“攻坚战”，更是一场必须打赢的“持久战”。

在研究所的试验田里，“北林香米”种苗长势喜人，一股清风徐徐拂过，阵阵稻香迎面而来。

望着眼前“绿油油”的种苗，苗锡宁信心满满地说道：“习近平总书记在海南省三亚市崖州湾种子实验室考察调研时强调，种子是我国粮食安全的关键。只有用自己的手攥紧中国种子，做到种源自主可控，种业科技自立自强，才能端稳中国饭碗，才能实现粮食安全。这对我们育种工作者来说，是一种嘱托也是一种激励。我们要扛起这份责任，不仅让老百姓的碗里装满粮，而且装的都是好粮。”

“种得好”更要“销得好”。持续释放“北林香米”地理标识潜能，是“北林香米”销得好的保障，更是促进产业发展的关键。

“北林香米”产业由于行业的特殊性，以往主要是以小农经济为主，企业之间缺少有效的合作机制，因此导致了“小而散”的生产格局。在这样的情况下，北林区优选香米加工龙头企业，成立北林香米产业商会，通过“大户带小户”的抱团发展模式，实现了共办服务组织、共建发展目标、共筑综合平台、共享行业信息、共育精英人才、共谋发展大计，以共赢的方式，共同推动整个产业做大做强。

在香米加工龙头企业北林区嘉香米业有限责任公司生产车间机声隆隆，工人们正在加班加点忙碌生产，2条技术先进的生产线也在满负荷运转，经过加工、质检、包装等工序后，一袋袋包装精美、品质优良的“北林香米”被整齐摆放在车间里，每天有近500吨“北林香米”从这里运往全国各地。

“公司目前日产量能达到500吨，全年销售15万吨成品大米，公司经营网点近500家，遍布全国各省市及自治区，年销售额达9亿元。”嘉香米业总经理宋永伟喜上眉梢：“如今，地理标识获得认证，‘北林香米’即将扬帆远航。”

提到“北林香米”的未来，宋永伟充满憧憬，他建议，要商议“北林香米”区域公用品牌标志建立准入和退出制度，引导商会企业积极参与“北林香米”区域公用品牌建设推广，准确把握市场定位，着力打造区域公用品牌，以质量创品牌、以宣传塑品牌、以市场闯品牌、以信誉保品牌，形成“北林香米”品牌建设合力。同时，要制定相应管理标准，建立从田间到餐桌的全程标准，实现生产标准化，让“北林香米”标准体系真正立起来、管起来，不断强化“北林香米”知名度和美誉度。

叫响品牌，还要延长“香米”产业链、提升价值链，实现以一业繁荣促进百业发展。

黑龙江省滨北正大农业集团董事长、绥化市正大现代经营管理服务有限公司总经理任秀波在习近平总书记参加政协农业界、社会福利和社会保障界委员联组会时讲到“要树立大食物观”的观点中找到了答案。

北林区双河镇西南村，这个距离市区30公里的小村庄每到夏季都吸引来大量游客，吸引游客正是任秀波的“稻田公园”。该公园鸟语花香、绿草如茵，美丽的田野风光、独特的稻田文化配上独具特色的乡村美食，让游客流连忘返。

任秀波介绍：“如何树立大食物观？就是从吃得饱，到吃得好、吃得健康，人民群众对美好生活的需要反映在吃饭问题上，就是更加丰富多样、营养健康的食物供应。正大农业建立就秉承‘大食物观’理念，以稻田种养结合为主体，引入现代化绿色种植技术，公园除了香稻，还种了种类繁多的瓜果蔬菜，稻田内养殖鸭子、河蟹、鱼，实现种养多元化结合，将可追溯绿色有机水稻种植项目拓展至旅游观光、农事体验、农耕文化宣传、健康养生田园的生态旅游型现代农业种植产业园。”

“稻田公园”如此，“北林香米”亦如此。

对于“北林香米”的发展，任秀波给出了自己的见解，他说道，“‘北林香米’发展要以绿色为前提，注重生态环境建设、黑土地保护。同时，要借助‘北林香米’地理标志，整合资源，将‘北林香米’打造成有特色、有文化、有故事的特殊农产品。并以‘北林香米’为基础，促进各种食物资源协同开发，打造更多诸如北林酸菜、北林杂粮包、北林油豆角、北林豆包等系列品质优、营养高、有特色的区域绿色农产品地标品牌。”

任秀波始终有个“生态梦”，稻田花园选址时，任秀波并没有选择更适合大米生长的良田，而是选择了最不产粮的河套地，经过几年不懈的努力，这里的生态得到保护。如今这里禾苗碧绿、荷花满池、鱼翔浅底、鸭群凫水，翠鸟、猫头鹰也隐隐可见，游客可以近距离听一听蛙鸣、闻一闻稻香，感受香稻的魅力，享受稻米农耕文化，真正做到“走进来，坐下看，带着品”，让更多的人来到北林喜欢北林爱上北林。

大食物观，基础是粮食，要始终绷紧粮食安全这根弦。市人大常委会副主任候选人、北林区委书记单伟红表示：“北林区压实粮食安全责任，充分发挥“寒地黑土”核心区优势，放大‘中国寒地香米之乡’资源禀赋，深入挖掘‘北林香米’品种、品质、品牌潜力，进一步提升‘北林香米’品牌知名度和美誉度，做优、做亮、做响‘北林香米’品牌，全力打造百亿级‘北林香米’区域品牌，将最优、最绿、最香、最安全的北林香米端到全国人民的餐桌上，让每位国人饭碗里都飘出北林香米的味道。”

□特约记者蒋宝栋 全媒体记者陈骁 廉红 王宏研

来源丨绥化日报

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