向“数”而兴 “畜”势勃发 | “罗定豆豉鸡”产业数字化驶入快车道，年产值50亿！

“我们立足资源禀赋，突出特色优势，以‘百县千镇万村高质量发展工程’为牵引，大力发展富民兴村产业，促进农村一、二、三产业融合发展，探索联农带农新模式，走稳走实共同富裕之路。”广东云浮市罗定市委书记、市长罗永雄说。

▲云浮市罗定市豆豉鸡产业园

数字融合

打造智慧农业新标杆

数字经济是改造提升传统产业的支点，促进数字经济和实体经济深度融合是大势所趋。

近年来，罗定市金津农业有限公司整合各方优势资源，通过科技创新、科技研发、成果转化提高产业园生产水平，为园区内一二三产融合赋能。其中与数字农业专家广州市健坤网络科技发展有限公司倾力打造[ 产业+互联网 ] 的“罗定豆豉鸡产业园大数据中心”。

该平台依托云计算、物联网、大数据、人工智能等现代信息技术，整合园区“豆豉鸡全链条”资源，实现罗定大豆种植、肉鸡养殖、豆制品加工、豆豉鸡加工、冷链物流仓储、品牌营销等产业链上下游资源叠加，为整个产业提供的线上线下一体化养殖、交易、金融等综合服务的产业化数字平台。

▲罗定豆豉鸡产业园大数据中心

“罗定豆豉鸡产业园大数据中心”以服务用户数智化管理与赋能产业升级为宗旨，构建线上线下一体化的数字管理服务模式。

线上：为农民和企业提供全方位的信息服务,包括资讯服务、培训服务、数智化预警与控制等，助力实现“快乐养鸡、轻松买卖”。农民可以通过平台了解最新的种植技术、市场行情等信息，提高决策能力；企业可以通过平台进行市场预测、产品溯源等工作，提升市场竞争力。

线下：通过与电商平台合作，积极推动农产品电子商务的发展，一站式解决养殖痛点和难点，提供优质的农产品、豆豉鸡产品给消费者，实现高科技产品送货上门、技术服务配送到家、经营管理服务全程。

产业数字化、数字产业化已经成为社会发展不可逆转的趋势。促进数字经济和实体经济深度融合，以数字化驱动产业变革，为全面推进中国式现代化注入强大动力

全链条数字化新场景

全产业溯源追踪

以“数”为核心，围绕豆豉鸡全产业链各方需求，已经形成智慧种植、智慧养殖、智慧加工等全链条数字化应用场景，实现用数据管理、用数据决策、用数据创新，帮助养殖户增产增收。

走进云浮市罗定市豆豉鸡产业园，机器轰鸣，生产流水线运作平稳有序，工人们熟练地操控机器，一份份经过屠宰、清洗、加工等工序的豆豉鸡半成品进入到预制菜深加工和包装环节，最后通过冷链物流运到全国各地，走向千家万户。这仅仅是产业园数字化的冰山一角。

▲云浮市罗定市豆豉鸡产业园一角

眼前看到的一栋栋三四层的楼房并非是住宅，而是鸡舍。鸡舍内一排排、一层层鸡笼排列整齐，一只只肉鸡纷纷将头伸出笼外，争先啄食槽内的饲料，现场一派繁忙景象。全自动的喂料机和鸡粪收集系统，一改普通养鸡场给人留下的脏乱差固有印象。

“现在我们一个人就能管理4万只鸡！而且养出来的鸡品质都是极好的。”据鸡舍管理员介绍，目前通过传感器和监测设备，可以实时监测鸡舍内的温度、湿度、氨气浓度、饲料水位等参数，及时发现并解决问题。同时可以自动控制通风、加热、喂食、饮水等设备，根据需要自动调整环境条件和饲料供给，提高养殖效率。

▲云浮市罗定市豆豉鸡产业园养鸡场

鸡舍管理员告知：“我们现在养鸡都不需要靠经验了，全依赖大数据平台提供的决策”。管理员口中的“罗定豆豉鸡产业园大数据中心”能够自动化采集记录鸡群行为数据、环境参数数据和生产指标数据，形成覆盖生产全过程的大数据分析模型，实现了人、鸡、设备的高效协同，促使行业由传统的经验养殖向数字化养殖转变。

为了保证农产品的质量和安全，园区建立了一套完善的农产品追溯系统，对农产品的生产、加工、运输等环节进行全程信息记录和管理，消费者通过扫描产品上的二维码，就可以到了解产品的生产过程、生产地点、生产者等详细信息，增加了产品的透明度和信任度。

据了解，通过开展智慧种养及加工，再结合品牌建设和市场营销，产业园有效壮大了当地以罗定豆豉鸡等为主的产业链发展，可直接带动超过5000户农户年人均增收8000元左右，并带动太平、罗镜、分界、罗平、船步等镇发展种养业六万亩以上，同时间接带动市内外超五万户发展种养加工业。

2022年，产业园大豆产值提升50%，优质肉鸡年出栏量增加200%，肉猪屠宰量同比上升了50%。且除豆豉鸡外，产业园还研制出了罗定豆豉排骨、腊肉/腊肠等系列产品。

入选“粤西预制菜一桌菜”

罗定豆豉鸡预计年产值50亿元！

日前，在首届中国国际(佛山)预制菜产业大会，来自广东云浮的罗定豆豉鸡榜上有名，成功入选“粤西预制菜一桌菜”名录。豆豉崧香酥化，鸡肉鲜嫩爽滑，二者在唇齿间碰撞，香气四溢……

▲罗定豆豉鸡

据了解，云浮市罗定市豆豉鸡产业园计划总投资20亿元，全面建成达标达产运营后，预计年产值50亿元，年纳税可达5亿元，企业年可实现利润3亿元。

产业大会已落下帷幕，预制菜热潮却刚刚开场。目前，罗定计划重整行装再出发，借着大会搭建的国际展销“跳板”，将豆豉鸡卖入寻常人家、推上全球餐桌。在园区内的农村电商培训与创业就业基地内，直播带货如火如荼，罗定豆豉鸡从养殖到屠宰，再到深加工和包装的过程被展示在镜头前，增进了外地甚至外国消费者对罗定豆豉鸡的了解和信任。

罗定市豆豉鸡产业园

着力打造特色产业聚集高地

推动数字经济和实体经济融合发展，把握数字化、网络化、智能化方向，推动制造业、服务业、农业等产业数字化，利用互联网新技术对传统产业进行全方位、全链条的改造，提高全要素生产率，发挥数字技术对经济发展的放大、叠加、倍增作用。

未来，罗定市将推进豆豉鸡产业链延伸融合，转变农业生产方式，构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系。二三产产业链的建设与一产接轨，形成利他利己的良好循环。科研项目筑牢发展坚实基础，创业培训提供人才支持，生产加工带动当地及周边市县农户种、养业发展，提高农产品效益，增加农民收入。

信息来源：罗定市豆豉鸡产业园、新华社

编辑作者：YJF

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关于我们 About us

广州市健坤网络科技发展有限公司始创于2000年，是广东省现代农业装备研究所全资子公司，也是省农装所的农业信息与智能装备技术研究开发中心。作为数字农业领先的AIOT服务商，健坤公司精耕农业20余年，在农业信息化方面有着深厚的经验积累和技术沉淀，提供面向农业场景的数字化转型解决方案。

其中，农语云AIoT平台是健坤公司顺应农业智能发展趋势的产物，以“数云端”协同架构支撑农业多种场景数据价值的分析和交互。依托健坤强大的“软件+硬件+服务”融合能力，农语云AIoT平台旨在用AI唤醒并赋能传统农业，连接终端、唤醒数据、智慧云耕，推动AIoT技术落地智慧农业场景。

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在技术优势上，健坤公司拥有80多项软件产品、智能硬件产品30多种，“5G智慧水产”、“农业大数据解决方案”、“农机作业智能监测终端”、“农作物环境精准感知与节水灌溉技术”上榜农业农村部优秀新技术和省级主推技术名录。公司相继获得“全国农业农村信息化示范基地”、“中国农业信息化最具影响力企业”、“农业人工智能企业”、“数字农业先锋企业”、“专精特新”企业、“广东省农业大数据应用示范单位”等荣誉称号。

未来，面向数字经济赋能新农业、AIOT智联网赋能乡村振兴新风向，健坤公司将把握数智化转型机遇，携手生态合作伙伴，共同开启数字农业发展新篇章！