河北
炎炎夏日，奶茶、雪糕等冷饮成为群众解暑的“心头爱”，为确保广大群众夏季冷饮食品消费安全，守护好炎炎夏日群众“舌尖上的清凉”，近日，区市场监督管理局以大中型超市、雪糕批发店、现制现售奶茶等冷饮经营户为重点开展夏季冷饮食品专项检查。
严查主体资质，促责任落实。检查是否具有生产经营资质，是否存在超范围生产经营的情况。指导食品生产经营者，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，排查消除风险隐患，督促企业落实食品安全主体责任。
严查进货渠道，促产品追溯。对供货商资质、进销货台账建立健全及索证索票情况进行检查，看是否做到来源可查、去向可追，督促经营者严格落实进货查验制度，促进产品可追溯。
严查场所环境，促规范经营。检查卫生状况、食品及原材料贮存条件、人员规范操作情况、餐饮具清洗消毒等情况，促进其规范经营。
严查产品质量，促诚信守法。检查冷饮产品的配料、添加剂、厂名厂址、生产日期、保质期等重要商品信息，打击“偷工减料”、“傍名牌”等冷饮食品。同时要求经营者做到明码标价、货签对位、标识醒目，提醒经营者在进行产品价格调整时需及时更换标价签，切实规范经营者明码标价行为，促商户诚信守法。
截至目前，共检查冷饮经营户84家，发现存在问题的经营单位11家，均已要求其限期整改，进一步规范了辖区冷饮市场经营秩序。下一步，区市场监管局将持续加大对夏季消暑食品经营单位的监督检查力度，强化食品安全及价格监管，守护好群众“舌尖上的清凉”。
稿件：区市场监督管理局
图片：区市场监督管理局
责编：李 曼
初审：孙树英
审核：赵江辉
监制：王进领
爱永年的你
每个赞和在看，我们都喜欢！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
