齐白石买白菜摊主却“不卖”，这是为何！

一天的早晨，齐白石推开家门，准备去市场买菜。和往常一样，他挎上菜篮子，抱着购物清单走上了街头。突然，一摊新鲜绿油油的大白菜吸引了他的目光，他不禁加快了脚步走向那个摊位。小伙子见到齐白石的模样，直接说：“不卖！”齐白石感到有些奇怪，于是追问：“为何不卖？”小伙子调皮地笑着说着，“这我得给你一个惊喜才好嘛！”

说到齐白石，大家都会说到他的画技，比如他画的那些虾，就让人觉得他画的虾在水中中遨游一样，仿佛活灵活现。可是，要说到齐白石本人，其实他给人的感觉却很平易近人。以齐白石的才华和成就，如果不是认识他，走在大街上，谁也不会一眼就认出他来。

据说齐白石很爱吃青菜，特别是白菜。平时，齐白石还会想出很多不同的方法来做青菜，有清炒青菜，凉拌青菜等。这一天，他突然对青菜水饺念念不忘，便去找保姆，说今晚要吃青菜水饺。可是保姆一脸尴尬地说:“白菜只剩一颗了，做饺子的话不够的，本来想做点其他的。”齐白石听后便说：“我这就去市场买，你在家给自己切些馅料就行了。”于是，他提着菜筐，决定亲自去选购新鲜的大白菜。

到了市场，齐白石一丝不苟地仔细地将大白菜挑了起来。他知道这是一门很有学问的事情。他不能挑那些大白菜的叶片都是白色的，说明白菜还没有完全成熟；也不能挑叶子黄的，说明老了，不新鲜；而叶子颜色淡绿色的白菜最为新鲜。

其次是叶子的质地。不新鲜的大白菜一碰就碎，而叶子能把大白菜紧紧地包裹住的，那就是大白菜刚刚熟了，很是鲜嫩。

这就是为什么齐白石在市场里逛了半天，也没有找到自己梦寐以求的大白菜。正当他有些沮丧时，忽然眼前一亮。前面出现了一个摊主，摊主的手推车上放着一大堆新鲜的大白菜，这些大白菜的叶片都是绿油油的，还带着点点水珠，一看就知道是最好的大白菜。

齐白石走过去，对着摊主问道：“你的大白菜能不能尝尝？”摊主也不抬头，“尝吧。”然后，齐白石拿了一根尝了尝，入口甘美，正是他要的味道。他客套地问道：“你这大白菜一斤多少钱？”摊主抬头看了他一眼，有些不耐烦地说了一句“不卖”。齐白石刚要问个为什么，却听摊主喃喃自语：“都说齐白石喜欢吃白菜，我等了那么长时间，齐白石都不见踪影了，我才不卖给别人了。”齐白石一听这话，顿时哈哈大笑，原来这位摊主是在等他。

摊主一听，顿时一愣，随即起身支支吾吾地说：“你是齐白石吧，我，我等你好久了，我要用这些大白菜跟你交换你的画作，你看行不行？”齐白石没有说话，只是让摊主去取纸笔。摊主赶紧去取，唯恐一出门就没有人了。

接过纸笔，齐白石就在街边挥毫泼墨。周围的人一看他的画技，就知道他是齐白石。于是围观的人就更多了。毕竟这是一位高人亲自下场，就算是在宫中也未必能见到。没多久，市场上就挤满了人。

就在齐白石准备收笔的时候，耳边传来一个声音，“如果能多一只蚂蚱该多好啊！”齐白石拿起毛笔，在一片白菜叶子上画了一只蚂蚱。那摊主见齐白石同意了，心情更好了。

画完后，齐白石将那幅画交给了摊主。摊主兴奋地说：“我给你带了一车白菜。”齐白石却只是带着一棵，在他看来，这已经足够了。然后，他跟所有人道别后离开了。

那摊主见齐白石只取了一颗白菜，灵机一动，又将剩下的一车白菜以齐白石的名义，分给了那些路过的行人。在他看来，齐白石是一个真正的艺术家，他们之间的交换就像是坦诚友好的合作。

齐白石虽然已经取得了很高的成就，但他却始终保持着随和的态度。让所有人都觉得他是一个真正的艺术家，不愧为大家仰慕的对象。而那个摊主，在遇到了心中梦寐以求的艺术家后，不仅收获了一张画作，还大方地赠送了齐白石一辆装满新鲜青菜的货车。这就是一个很好的例子，无论是艺术还是生活，交流与分享都能带来更多的惊喜和美好。