大家好，欢迎来到农村美食课堂，今天为大家分享一道地方特色美食制作方法，棒棒鸡为一道特色美食，其主要原料采用肉鸡，配置各种香料调料，经过卤制而成。风味独特，老少皆宜。棒棒鸡的制作方法，可以参考以下配方及制作步骤，相信动手理解能力强的朋友，一样可以做出美味的棒棒鸡美食。
1，主料：仔公鸡2.5斤左右5只
2，佐料：马耳朵形葱250克
3，香料配料：干花椒5克，姜块300克，大葱300克，胡椒粉5克，熟芝麻25克，酥花仁50克。
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