大家好,欢迎来到农村美食课堂,今天为大家分享一道地方特色美食制作方法,棒棒鸡为一道特色美食,其主要原料采用肉鸡,配置各种香料调料,经过卤制而成。风味独特,老少皆宜。棒棒鸡的制作方法,可以参考以下配方及制作步骤,相信动手理解能力强的朋友,一样可以做出美味的棒棒鸡美食。
1,主料:仔公鸡2.5斤左右5只
2,佐料:马耳朵形葱250克
3,香料配料:干花椒5克,姜块300克,大葱300克,胡椒粉5克,熟芝麻25克,酥花仁50克。
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