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核心观点
中国酱油市场整体零售额仍处于增长阶段
除去餐饮端销售，酱油作为日常使用的烹饪调味品也受到消费者较高关注，随居民收入提高及对生活品质的追求，家庭端消费升级也带动了酱油行业的量价齐升。过去5年年复合增长率保持在7%以上。
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