贵州
推荐语：末伏喝汤入秋不慌，推荐3款营养汤，润秋燥降火气，安稳过秋天
立秋已过，气温稍微下降了一些，今天是末伏，仍有一段高温天气，要预防“秋老虎”。在这段时间里，建议饮食清淡，吃一些清热降火润燥食物，少吃辛辣刺激的食物，以避免上火和便秘。
在末伏期间多喝汤，可以缓解秋燥和火气，也能滋补营养、提高身体抵抗力。安稳过秋天。
一、豆腐白菜三鲜汤
1、白菜切成小段，豆腐切成小块，切点姜丝，葱花备用。接下来起锅，油热之后把鸡蛋煎至定型，倒入适量的开水，铲成小块，把豆腐倒进锅中煮透，再下入白菜。
2、调味加入食盐，胡椒粉，芝麻香油，然后用勺子搅拌均匀，加姜丝，葱花，枸杞，豆腐白菜三鲜汤就做好了。
二、灯芯草猪心汤
1、猪心切成小块，洗干净，沥干水分，放入砂锅里，料有海底椰日竹、灯芯草、莲子、麦冬、蜜枣。这个汤包清热去心火，特别适合秋天喝。洗干净。
2、倒入砂锅里，倒入一大锅清水，大火煮开，水开撇气浮沫，后盖小火慢炖40分钟出锅，加盐和鸡精调味。
三、丝瓜腐竹汤
1、丝瓜去皮后切滚刀块，切好放盐水里泡一泡，丝瓜不发黑的关键。碗中打入三个鸡蛋，油热倒入鸡蛋煎至两面金黄熟透，切成小块。
2、锅里倒入丝瓜，炒至断生，再倒入切好的鸡蛋，腐竹，要倒入一瓢开水，放入一把虾皮，汤更鲜。最后撒入枸杞和葱花，煮个几秒钟就熟了。丝瓜豆皮汤就做好了。
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