开一家自助烤肉店难吗?说难也不难,说简单也不简单,今天和大家分享一下开烤肉店需要考虑哪些预算?
01
房租装修
房租受城市和地段影响较大,所以在选址时除了考虑到人流量和客源,也要考虑自己的预算是否撑得住房租。
装修不可避免,但是不要追求过于华丽的装修,保证品牌风格的同时保证功能性和安全性即可。
02
设备费用
自助烤肉店需要的设备大概有:油烟设备、冰箱、操作台、风幕柜等,设备相对简单。
03
人工费用
自助烤肉店不需要请大厨,都是标准化操作,一般的服务员即可完成所有操作,相比点餐形式烤肉店,人工成本会节省,另外,寒暑假的高峰期请一些暑假工可以减少人工成本。
04
水电、网络等费用
水电费网费,空调暖气等这些支出不起眼,却是必不可少的,也是节省开支的需要重点把控的方向之一。
05
包装、宣传费用
如果打算上线外卖运营,那么肉品包装是一项支出,简单直观卫生不易漏是重中之重。
任何门店都要做推广引流,相关物料准备、渠道推广费用少不了。
06
食材费用
自助烤肉店,各类烤肉、小吃、甜品、果蔬等这些都是必不可少的,每天消耗的食材种类繁多,需要市场采购保证储备充足。
任何一家店面都不是随随便便开起来的,需要诸多方面考虑周全,这也是为什么很多人选择加盟,加盟一个靠谱的品牌,有专业团队全程扶持,开店才能更省心省力。
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