不少农民朋友以前都用鸡粪给自己家地上过肥,长出来的作物形势喜人,产量也比直接用化肥多了不少。
不过近些年来,国家已经严令禁止直接使用鸡粪做肥料。很多人就不明白,用了这么久的鸡粪,怎么突然就不让用了呢?
鸡的消化道和其他动物不同,吃进去不久就会排便,造成鸡根本无法吸收全部食物营养。
那这些营养都去哪儿了呢?
其实40%到70%的营养物质都在鸡粪里,而且在鸡的胃里经过胃酸糅合,都成了混合状态。
而把鸡粪直接当肥料用在土地上,可以让土地的肥力大大增加,因此作物的长势更好。
古人在《荀子·国富》中对于使用粪便种地也有文字记载:“掩地表亩,刺草殖谷,多粪肥田,是农夫众庶之事也。”
所以说用粪便当肥料的种地方法,已经在中国使用了数千年。
生活在这片土地上的农民,世世代代都在用鸡粪种地,为什么现在却不让用呢?
其实大家听到的消息是以讹传讹,曲解了这项通知的真实意思。
不仅让用,而且鼓励用。只不过严禁直接使用,要经过规范处理后才能用。
相信不少人都发现了,现在市场上买到的鸡肉味道总有点怪,肉质吃起来也很柴,一点也不香。也不知道是不是以前生活水平没现在好,吃的东西不多,所以感觉那时候的鸡肉更好吃。
有这种感觉很正常,如果不是因为现在能够选择的食物更多才觉得鸡肉味道这么差,而是因为现在鸡的饲养方式和以前完全不同。
以前我们买的鸡大多是走地鸡,人们会有谷物饲养,所以肉质更香。
可现在都是鸡舍养殖,鸡被圈养起来,没有机会出去找食物,也没太多的活动空间,吃的也是鸡饲料。
不少鸡舍老板为了让自己多赚点钱,会给鸡吃一些加速成长的东西,所以现在肉鸡出笼的时间跨度短不说,一只鸡的体重也有了很大提高。
正是这样的快速养殖,让鸡肉的肉感差了很多。
但鸡的消化道情况并没有进化,甚至更差了,不少吃进去的饲料都随着粪便排了出来。
那么这样的鸡饲料中都有什么呢?
铜、锌、铬、砷......
如此多的化学重金属一旦进入土地,不仅会对土壤造成伤害,还可能对蔬菜造成减产的影响。
像山东省临沂县辛集镇榆林村子的一位村民谢某,就是因为未能规范使用鸡粪,最终导致自己蔬菜大棚中的蔬菜当年直接减产四成以上,对收入造成很大冲击。
除了因为吃催熟饲料而残留在粪便中的重金属,现在的鸡舍还会使用大量消毒液,例如我们常见的84消毒液。
使用消毒产品的过程中,或多或少都会导致消毒液残留在鸡粪上,而根据相关调查发现,八成以上的消毒液都会残留在粪便中。
那么对土地和作物的伤害会有多大,各位也清楚了吧。
除了以上两点外,还有一个原因是鸡粪中含有很多有害幼虫。
在鸡粪中最常见的是根结线虫,而且十分容易繁殖孵化。如果不采取灭虫措施就直接把带着根结线虫的鸡粪当成肥料用在田地里,根结线虫就会进入土壤,危害作物,导致作物生病。
最让人头疼的是,根结线虫对化学药品非常敏感,即使农民使用杀虫剂,但还未等到杀虫剂渗透进土壤,根结线虫早就跑到了杀虫剂渗透不到的更深土壤中。
等到杀虫剂的威力不这么大了,它们就会再爬出来,危害作物。
这也是为什么很多使用了三年以上的蔬菜大棚,很容易被根结线虫伤害的原因,它们的生命力顽强,又是在太狡猾了。
看到这里是不是已经明白,为什么国家不让直接使用鸡粪做肥料了?
不过全国这么多鸡舍,产出的粪便还是非常多的,如果不能直接用作肥料,也会是一个非常庞大的垃圾体积,且也是一种资源浪费。
为了解决这么问题,相关专家们研究出了一套方法,可以让鸡粪变废为宝,在不污染环境的前提下,提高作物的产量、增强土地的肥力。
第一步,鸡粪在被堆积起来后,应该及时进行晾晒。具体的方法是在鸡粪堆积腐熟前,在大晴天将鸡粪摊开暴晒三四天。
这样做能够通过紫外线和高温把鸡粪中大量有害杂菌杀死,还可以促进消毒液的挥发,减少消毒液残留在后续使用中对土地的影响。
第二步,等到鸡粪暴晒杀菌完成后,就可以对鸡粪进行发酵,按照10%的比例混入稻壳粉,将鸡粪的碳氮比调节至20-25,控制水分在50%到60%。
等到鸡粪没有臭味后,放入放线菌,鸡粪和菌群的比例为500:1。
要注意,这个时候一定要保证堆温不得超过55℃,过高的温度会导致菌群失活,从而影响发酵效果。
第三步,做完上述工作后,鸡粪也就发酵得差不多了,检查一下含水量是否达到了50%-55%,如果含水量合适,就可以加入粉煤灰了,比例为4:2。
将鸡粪放在25℃-30℃的空间中,等到一星期左右,鸡粪也就腐熟得差不多了,这个时候就可以在腐熟堆上打一些50公分的孔,目的是加速腐熟,进一步减少鸡粪中重金属的危害。
最后一步,按照1:500的比例加入木质素菌肥。
此时鸡粪已经变成了利于作为吸收利用的生物菌肥,也就可以直接使用在土地上了。
如果因为操作不当,导致鸡粪中的有害物质未能控制在合理范围内,导致了作物中毒减产,应当即刻采取补救措施。
蔬菜大棚的话要即使撒开薄膜,然后一亩地使用40公斤的木质菌素肥,增强通风,加快有害物质的挥发.
如果鸡粪使用过多,还可以选择一个晴朗的天气多浇水,这样可以让土壤中的重金属下沉到犁底层。
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