安徽省蚌埠市“老年就餐服务圈”洋溢着幸福味道

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在夏日的安徽蚌埠，从36℃的室外走进延安街道和煦大食堂，老人们正惬意地读书、看报、下棋。这里的社区食堂不仅在用餐时间开放，其余时间也作为老人的活动场所开放，空调开到26℃，许多老人选择来这里避暑。

2022年以来，蚌埠市因地制宜，大力推进老年助餐服务，探索多样化的助餐模式，着力打造老年就餐服务圈。目前，全市共建成老年食堂582个，实现了城市老年食堂、助餐点全覆盖，并逐步向农村地区拓展，越来越多的老年人享受到老年助餐带来的实惠。

坚持因地制宜，扩大老年助餐服务供给

蚌埠市建立老年助餐补贴制度，对老年食堂、助餐点分别给予建设补贴10万元、3万元，对建成运营的助餐机构，每年给予1万元至4万元的运营补贴；特殊困难老年人每天可享受3元助餐补贴。建立普惠制补贴政策，给予老年人就餐优惠以及最高3元助餐补助，对百岁以上老人免费供餐，居住在蚌埠的常住老年人享受同等待遇。

在运营上，蚌埠市引进北京益寿堂等养老服务企业，建设社区综合养老服务中心，为老年人提供助餐以及助洁、助行、助医、探访关爱等全方位服务。如，蚌山区对社区养老服务“三级中心”实施改造提升，集中打造一批社区养老服务综合体，增设老年助餐服务功能，让老年人在家门口即可享受助餐、助娱、日间照料等多样化服务；龙子湖区、五河县等区（县）携手“军华餐饮”“同源茂”“天河湖”“五河大饭堂”等优质餐饮企业，为老年人提供助餐服务，有效节约运营成本，实现质量有保障、运营可持续；禹会区发挥社工组织与社区居民交流充分的优势，通过“社工组织+助餐”的模式，让老年助餐服务更贴近老年人意愿；怀远县结合实际，为县城60周岁以上老年人办理老年助餐卡，统一补贴标准，倾力惠民。

推行智慧养老，优化老年助餐精细服务

2022年，蚌埠市级层面引进专业机构，一体化建设智慧养老服务信息平台，依托市、区（县）智慧养老综合信息平台，实现智慧助餐、智慧监管等多项功能。目前，全市各区（县）已基本接入系统。助餐服务管理系统采集老年人身份信息，制作发放老年助餐卡，老年人持卡就餐可直接享受相应优惠。目前，蚌埠市已为老年人办理助餐卡4.4万余张。

为方便老年人就餐、点餐，蚌埠市民政局还制作推出APP版老年助餐地图，标注全市老年食堂和助餐点的位置，手机下载安装即可查看全市老年助餐服务机构名录及方位。

“从家走到食堂最多5分钟，每餐有12个菜品可选。在家没有精力做饭，社区食堂好吃又实惠，真是解决了我们老年人吃饭的大问题。”家住龙子湖区解放街道建新社区的刘老先生对社区开办的老年食堂非常满意，他说，在外办事到饭点回不了家也不怕，APP版老年助餐地图可以查看周边的老年食堂和助餐点，一样可以享受老年助餐待遇，特别方便。

蚌埠市对城市社区按照10分钟就餐服务圈进行布局，综合考虑老年人口规模、就餐需求、服务半径等因素，以区（县）为单位，每个街道（乡镇）配置不少于1个老年食堂、社区配置不少于1个老年助餐点；农村优先在留守老年人多、居住比较集中的行政村和自然村布点，就近解决老年人吃饭不便的问题。

加强宣传和监管，促进老年助餐服务规范运营

为提升老年助餐服务知晓率和满意度，蚌埠市民政局加大老年助餐宣传，印发《蚌埠市老年助餐服务行动宣传工作方案》《蚌埠市老年助餐服务满意度调查方案(试行)》，通过召开新闻发布会、政风行风热线专题解读、统一全市助餐服务机构门头招牌、制作老年助餐服务宣传海报、公布全市助餐服务机构名录等形式，让老年人充分了解助餐服务惠民行动。各区（县）民政部门也充分利用社区（村）微信群、小喇叭、公开栏等开展宣传。其中，怀远县持续开展“六个一”老年助餐服务宣传活动，努力营造老年助餐服务暖民心的浓厚氛围；蚌山区制订《老年助餐服务行动宣传工作方案》，利用各类媒体宣传报道老年助餐服务。

同时，蚌埠市各级民政部门强化老年助餐管理，配合市场监管部门开展老年食堂食品安全跟踪式监督指导，督促指导老年食堂按照食品安全法律法规规范运营；定期组织开展老年食堂（助餐点）食品安全检查，每半年公布一次检查结果，接受社会监督；指导老年食堂 （助餐点）定期更新菜品，按照老年人的饮食偏好和健康状况改进烹调方式，在醒目位置张贴每周食谱，方便老年人了解就餐信息。

蚌埠市民政局有关负责人表示，下一步，将继续在提升老年助餐服务机构建设标准、运营能力、信息化管理水平、服务满意度等方面下功夫，让老年人的就餐需求得到更好满足，获得感成色更足、幸福感更可持续。（本报记者 姜雪芹 通讯员 杨 光）

▌本文来源 ：中国社会报