看完韩国人的早餐，才终于明白：为何他们瘦子那么多？

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导读

中国拥有丰富的饮食文化，一日三餐都是不同的，拿早餐来说，不同的城市人们早上吃的美食小吃完全不一样。

北京人爱喝豆汁，武汉人爱吃热干面，郑州人爱吃胡辣汤，柳州人爱吃螺蛳粉，南昌人爱吃拌粉，广东人爱吃肠粉。

早上七八点走在各个城市的街头，能够看到充满烟火气的早餐摊，包子，馒头，油条，生煎包，葱油饼，煎饺，拌粉拌面瓦罐汤等等一应俱全。

就连我家小区楼下那条街道上就有不下七八家早餐店，店里美食款式之多能够让我吃一个月不重样，中国人地域饮食文化主要便是体现在早餐上面。

表妹去了韩国读书，过年回来后跟我吐槽吃不习惯那边的早餐，直到我看完表妹拍的早餐图片后，看完韩国人的早餐，我才终于明白：为何他们瘦子那么多？

01

没有真正意义上的早餐

在大家的印象中韩国人都比较瘦，身材比较好，其实这跟韩国人的早餐文化密切相关，韩国人是没有真正意义上的早餐，他们一日三餐的伙食都差不多，主食都是以米饭为主。

跟80后90后小时候在农村生活一样，早上吃的基本上都是米饭配菜，表妹寄宿的那家韩国人家里早餐便是以米饭配泡菜为主。

一碗白米饭，一碗豆芽汤，接下来就是一些韩国风味的各种泡菜食物，有辣白菜，有海带丝之类的，就像是“泡菜开会”一样的大杂烩。

韩国人早上吃得比较少，吃个五六分饱，很多人便赶着去上学或者上班了。

02

少盐少油吃得清淡

很多人早餐吃得也很清淡，基本上食物都是少盐少油的类型，比较著名的便是鲍鱼粥，这道菜品在韩剧中出镜率也很高。

将鲍鱼和大米糙米之类的混合在一起煮成粥，然后配上各种各样的泡菜，基本上又是“泡菜开会”的模式。

喝粥，吃泡菜都是比较容易消化的食物，很少看到油腻的菜品，早上出现肉的概率也很低，吃得少，消化得快，瘦子多也就不足为奇了。

03

街上没有早餐店

面对表妹的吐槽，我反问道：“你为何不去早餐店里吃呢？”

表妹听到我的话后，哈哈大笑了起来，我很是疑惑，表妹随即解释道：“在韩国基本上是没有早餐店的，最多能够看见麦当劳肯德基之类的，没有中国这样卖包子馒头这样的早餐店。”

原来韩国人跟日本人类似，基本上都是在家里吃早餐，在大街小巷里没有单独的早餐店，不像国内有很多早餐店专门做早上的生意，这在韩国是没有的。

没有早餐店，那么便只能在家里吃早餐，或者是只能去麦当劳吃美式咖啡三明治面包早餐，选择有限，大家早餐吃得也就很有限。

天天在家里吃饭，想必很多人都吃腻了，早餐的胃口自然也就比较小，再加上家里的饭菜往往少盐少油，吃得更加清淡，也更加健康。

这样长期以往，难怪韩国的瘦子比较多，表妹去韩国读书一年了，体重反而没有增加，倒是减轻了10多斤。

有网友看完后表示：“人家吃的顿顿都是减肥餐，不像我们每顿都是大鱼大肉海吃海喝一顿。”

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