沂水：食博会里赶一场黄河大集

8月26日，沂水县市民文化艺术中心人潮如织、热闹非凡，为期两天的首届山东(沂水)食品博览会在这里盛大开幕。

本届博览会以“有食有味、食尚沂水”为主题，设立沂水主题形象展区、知名品牌展区、沂水食品企业展区、农副产品展区、室外展区五大展区，共设展位600多个。作为食品企业龙头代表，青援饼干、鼎福桃酥等本地品牌，联合蒙山龙雾茶、马站煎饼、高桥手绣、沂蒙小棉袄等众多“沂水手造”产品，将“黄河大集”开进了食品博览会里，不仅为沂水食品宣传造势，更是将沂水好品带到大家面前，为沂水手造产品发展注入“食”足动力。

“第一次见到煎饼还能做成花的样子，既好吃又好看，还有绣得这么精致的布老虎，很有沂蒙特色，孩子也非常喜欢，我们准备买几个回家送给亲戚朋友。”游客董永强被“沂水手造”的精美做工吸引，不停在展位前驻足欣赏。除此之外，沂水布艺、手工烙画葫芦等众多沂水好品在此次食品博览会上也深受市民游客的喜爱。

近年来，沂水县立足自身丰富的优秀传统文化资源，以送戏下乡进“黄河大集”、农村电商进“黄河大集”、非遗传承进“黄河大集”、文旅节庆活动进“黄河大集”为载体，积极利用杏花节、樱桃节以及五一等重大节庆活动在广场公园、景区景点等人员密集处开展黄河大集、手造购物节、非遗文化展演等各种活动，先后举办2023“中国大集”“沂”起惠民消费季暨沂水黄河大集、沂水县首届特色农副产品暨沂蒙山会黄河大集、第八届樱桃节暨黄河大集展销会、富官庄镇第三届集体婚礼暨首届农副产品黄河大集展销会等。今年以来，累计开展线上线下黄河大集1780多场，受益群众30余万人，创造经济效益6800余万元，让广大群众和来自五湖四海的游客零距离欣赏手造精品，沉浸式体验手造技艺。

“这次食品博览会是沂水食品行业的盛会，也是宣传沂水传统文化一个很好的契机和窗口，我们结合活动主题，组织了手造企业集中参展，一个主要目的就是通过这个活动，深化‘文化两创’，助力沂水食品产业创新发展，擦亮、叫响、做强‘中国食品城’品牌的同时，也能展现‘沂水手造’的魅力，弘扬沂蒙特色文化。”沂水县委常委、宣传部长何长平说。

共享食品盛宴，共赏文化之美。沂水是一座醇香浓郁的食品之城，生机勃发、特色鲜明；也是一座底蕴深厚的文化之城，历史悠久、古今辉映。以“沂水十品”为代表的优质品牌影响力持续扩大，以“沂水手造”为引领的文化品牌不断创新发展，一幅产业强、城镇美、人民富的壮美画卷正在徐徐展开。(温敏 武秀清)