俗话说
一日之计在于晨
早餐的重要性不言而喻
最近
新京报城市“体验官”替大伙儿探访了
北京各处的“老年餐桌”
那么
其中的早餐服务到底怎么样?
能不能让老年朋友们满意?
“体验官”和快退休的编辑老李来到了朝阳区水碓子社区养老服务驿站,听说这里的早点很有特色。
这家养老驿站的老年餐桌开设在小区里,位置很好找,居民下楼走两步就能到。不到7点,早餐服务便已开始供应,几位正在用餐的老人告诉我,这里的开餐时间很符合他们的生活习惯,6点半开餐,出门遛个弯儿,捎带手就把早餐问题解决了。
餐食种类非常丰富,八宝粥、小米粥、豆腐脑、豆浆、包子、小窝头、烧饼……应有尽有。其中最具特色的,当数他们家的秘方产品——油饼了。老年人牙口不好,喜欢软烂的食物,市面上的油饼有些比较难咬,而这里的油饼更加酥软,虽谈不上“入口即化”,但老年人吃起来完全不费劲。
价格也特别实惠,我这顿早餐才花六块钱左右,就吃得很饱、很好了。如果是60岁以上的老年人,使用北京的养老助餐卡,消费还能打八八折。
餐厅的环境布置得十分温馨,就像在自己家吃饭一样,座椅间也预留了足够的间距,方便老人进出。还有一点值得点赞的是,虽然这只是一个小型的社区食堂,但食品安全标准并不低,餐厅实施明厨亮灶,并专门设置了监控显示屏,大家一眼就能看到后厨的操作情况。除了早餐,这里还有午餐、晚餐,并且提供送餐服务。
在体验的间隙,我和驿站的负责人聊了聊,原来这家老年餐桌不仅吸引了本社区的老人,团结湖街道其他社区的老年朋友也“慕名前来”,尤其这两年就餐人数逐渐增多。
为了能更好地做好接待服务,驿站对餐厅进行扩容,菜品上也尽量变着花样来。负责人告诉我,驿站的老年餐桌一直走的是高品质服务路线,谈不上有多盈利,但也能实现盈亏持平,正常经营下去是没问题的。
吃完早餐,我看到还有些老人不愿离去,而是在店内三三两两地围坐着聊天。他们说,大伙儿早就把老年餐桌当成公共客厅了,反正回去也闷得慌,不如在这里多待会儿。
这顿早餐让我这个年轻人吃得都羡慕了,也实在提不出什么改进建议,希望能继续保持这样的高品质服务。最后我想说,要是吃早餐都能这么便利和顺心,估计好多年轻朋友也会爱上早起吧。
社区里的“老年餐桌”
你是不是也想去尝一尝呢?
未来,朝阳将继续努力
让居民们能在家门口乐享“食”惠
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■信息来源:新京报
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