茅台x德芙推出酒心巧克力；可口可乐上新月饼礼盒 | 创新周报

我们每周为你收罗来自全球最具创新的食品，了解最新食品创新动态和趋势，请关注每周日发布的【FBIF创新周报】！

本周创新看点

1、茅台x德芙推出酒心巧克力

2、可口可乐与AI共创的“未来3000年”概念产品登陆中国

3、百事进军“功能水”市场，推出新品：佳得乐水

4、元气森林推出MAXX含气能量饮料

5、蒙牛首创酪酸奶「每日鲜酪」上市

6、可口可乐官方推出可口可乐月饼礼盒

7、盒马×KUMO KUMO推出浓醇芝士蛋糕味牛乳

8、东方树叶2023版桂花乌龙焕新包装回归

9、奈雪的茶推出周杰伦范特西系列联名新品

10、库迪咖啡上新米乳拿铁系列

一、茅台x德芙推出酒心巧克力

9月14日，茅台在微博宣布与德芙联名推出酒心巧克力。

官方介绍，联名产品名称为“茅小凌酒心巧克力”，有经典和减糖版两种口味，每颗都添加2%的53%vol贵州茅台酒。产品共4种规格，分别为2颗、6颗、8颗、12颗装，价格最低为35元（经典酒心巧克力2颗装），最高为179元（减糖酒心巧克力礼盒12颗装）。

据悉，新品于9月16日在线上线下同步发售。线上购买渠道包括i茅台APP、茅台冰淇淋抖音旗舰店，德芙天猫旗舰店、茅台冰淇淋天猫旗舰店，天猫超市以及贵州茅台京东自营旗舰店。线下渠道则包括全国106家Olé精品超市、全国34家茅台冰淇淋旗舰店、中国酒文化城以及三亚海棠湾茅台度假村。9月18日起，新品将陆续上线大润发上海门店以及罗森华东区门店。

新闻来源：贵州茅台官方微博

二、可口可乐与AI共创的“未来3000年”概念产品登陆中国

9月12日，可口可乐全球创意平台“乐创无界”推出全新限定产品——首款联合人工智能（AI）打造的无糖可口可乐“未来3000年”。

据介绍，该款新品在经典无糖可口可乐基础上进行了味道的创新和丰富，在包装设计上，将未来感的风格引入AI图像生成器，包装外观整体色调轻松明快，由气泡元素组成可口可乐“乐创无界”标志，由流动点簇组成可口可乐标志性斯宾塞字体。此外，可口可乐与国内智能科技品牌小度合作，将可口可乐品牌理念与生成式人工智能（AIGC）技术结合，消费者通过扫描瓶身或罐身二维码，进入“可口可乐吧”小程序，登陆“未来畅想平台”，即可开启AIGC体验。

据悉，自9月中旬起，可口可乐将在中国市场推出“未来3000年”摩登罐和PET塑料瓶包装两种规格，并沿用限定上市的策略，在抖音、天猫和京东等电商平台以及便利店和部分商超渠道发售。

新闻来源：可口可乐

三、百事进军“功能水”市场，推出新品：佳得乐水

据FoodDive报道，百事旗下品牌「佳得乐」将推出一款饮用水新品——佳得乐水。

据介绍，新品是一款0卡、无味碱性水，添加有电解质，但含量远低于佳得乐的其他产品，规格为700mL和1L，产品中的钠含量分别为65和90mg，产品经过“7步强化过滤工艺”纯化，pH值为7.5或更高。

据悉，新品预计将于2024年第一季度上市。

新闻来源：FoodDive

四、元气森林推出MAXX含气能量饮料

近日，元气森林天猫旗舰店推出能量饮料新品：MAXX含气能量饮料。

据介绍，新品为薄荷野柠风味，薄荷水提取液含量为30mg/罐，含有牛磺酸、咖啡因、维生素B6和烟酰胺等营养成分，官方称其主要成分能为神经和肌肉补充营养。新品推出0糖和含糖两款，0糖款可满足控糖人群需求，含糖款能够补充糖分，官方希望提供多种选择以满足更多消费者的需求。

目前，新品已在元气森林天猫旗舰店上线，规格为33ml*6瓶，0糖和含糖两款参考售价均为39元/件。

新闻来源：元气森林天猫旗舰店

五、蒙牛首创酪酸奶「每日鲜酪」上市

9月12日蒙牛推出新品「每日鲜酪」酪酸奶，首发上市桂花马蹄酪、青青柚子酪两种口味，并邀请米其林法餐星厨戴广坦在北京打造星级下午茶发布会。

据官方介绍本次推新为蒙牛布局高端酸奶赛道的重要举措之一，打造「每日鲜酪」新品牌，定义酪酸奶品类。新品采用33道法式鲜酪工艺，用生牛乳进行发酵，每杯生牛乳添加量>80%，口感近似奶酪，可以做到倒勺不撒。

据悉本次新品酪酸奶已上线蒙牛低温乳品京东自营旗舰店，除首发上市的两种口味外还有森林牛油果口味，产品规格为125g/杯，参考售价为39.6/份（2杯）。

新闻来源：蒙牛乳业官方微信

六、可口可乐官方推出可口可乐月饼礼盒

近日，可口可乐多个社媒账号放出可口可乐月饼礼盒相关信息。

据“可口可乐in安徽”和“江苏太古可口可乐”两个账号介绍，可口可乐月饼礼盒内均为台式桃山皮月饼，含：陈皮柠檬柚子月饼、奶酪香芋燕麦月饼、黑芝麻/生酪咖啡月饼、红豆沙/红酒蔓越莓月饼共4款（两个账号口味标注不一），且4款台式桃山皮月饼均添加有零度可口可乐汽水。

目前，该月饼礼盒在便利店和微博等渠道进行抽奖。

新闻来源：可口可乐官方

七、盒马×KUMOKUMO推出浓醇芝士蛋糕味牛乳

近日，盒马×KUMO KUMO推出可以喝的“芝士蛋糕”：浓醇芝士蛋糕味牛乳。

据官方介绍，该款牛乳采用荷斯坦奶奶源，生牛乳添加量≥80％，加入KUMO KUMO芝士，其中芝士浆添加量≥8％，芝士粉添加量≥0.15％。在工艺上，新品采用了高温杀菌及灌装工艺，同时搭配2℃-6℃冷链运输。官方称其为奶香口味，口感顺滑。

据悉，浓醇芝士蛋糕味牛乳目前已上线盒马购物软件，规格为950ml/瓶，参考售价为23.9元/盒。

新闻来源：盒马官方

八、东方树叶2023版桂花乌龙焕新包装回归

9月15日，东方树叶官宣2023版季节限定款桂花乌龙回归，该限定款采用了全新包装。

据官方介绍，该限定款采用金桂和福建乌龙茶作为原材料，0糖、0卡、0脂、0香精和防腐剂。新包装采用了兔子与桂花的设计元素，突出金秋主题，桂花树位于左上方，有细花飘落，兔子身上附有祥云纹，为仰头姿态。

目前，该新品已上架京东等部分线上渠道，规格为335ml/瓶，参考售价为58.3元/箱（15瓶/箱）。

新闻来源：农夫山泉官方微博

九、奈雪的茶推出周杰伦范特西系列联名新品

近日，奈雪的茶官宣与薄盒联名推出周杰伦范特西系列联名新品，包括金色山脉蛋糕奶茶、金色山脉蛋糕珍珠奶茶以及联名「黑胶」月饼礼盒和不锈钢吸管杯等周边。

据悉，此次联名奶茶为金色山脉蛋糕珍珠奶茶和金色山脉蛋糕奶茶，金色山脉蛋糕奶茶采用金色山脉红茶及奈雪水牛乳，顶部有蛋糕奶盖。金色山脉蛋糕珍珠奶茶则在金色山脉蛋糕奶茶的基础上添加有手工黑珍珠。此外周边套餐分为双杯-赠联名款CD杯垫x2、单杯-赠数字门票两款，还有不锈钢吸管杯、“黑胶”月饼礼盒等其他联名周边。

目前，该联名系列已上线奈雪官方微信小程序，金色山脉蛋糕珍珠奶茶参考售价为18元/杯，金色山脉蛋糕奶茶参考售价为16元/杯。

新闻来源：奈雪的茶官方微信

十、库迪咖啡上新米乳拿铁系列

近日，库迪咖啡上新了首款米乳拿铁系列，该系列有原味、生椰和小甘橘三款。

据官方介绍，米乳拿铁系列原料采用东北大米及天狼星咖啡豆。在工艺上，该系列采用酶解工艺和水磨工夫双重工艺。官方表示米乳咖啡系列为0乳糖，乳糖不耐人士同样适用。在此次上新的三款米乳拿铁中，官方称原味米乳拿铁有米乳醇香及咖啡焦香，口感醇厚；生椰米乳拿铁在原味基础上还加有椰香；小柑橘米乳拿铁则为谷物清香加柑橘果香。

目前，新品已陆续上线库迪咖啡官方微信小程序及门店，参考售价为15.9元/杯。

新闻来源：库迪咖啡官方微信公众号

整理：薯薯、柳萍、米糕

本文为FBIF食品饮料创新原创，转载请联系授权。