四十？不惑！茅源扛旗“余派酱香”

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环顾中国酱酒产业这40年发展，如逆水行舟不进则退。企业发展亦是如此，创业之路筚路蓝缕。厂长肩挑肩扛挖地窖、建厂房；合伙人爬山路赊高粱......这是茅源酒业白手起家艰辛缩影。而今，茅源酒业正站在新的历史起点上。

9月19日，“余派酱香·茅源传承四十载”致敬百年传承茅源酒业40周年庆典系列活动在茅台镇顺利举行。四十载奋斗史，茅台酒业正站位新起点，致敬过去，展望未来。

风雨兼程，载浮载沉，四十载奋斗史，这是茅源历史与文化价值的重要彰显，这也是茅源未来最大助推器。从茅源酒业到夜郎古，从河畔小酒企到如日中天，“余派酱香”被更多人熟知及认可，“一脉双枝”正在缔造新的酱香佳话。这是余派酱香传承人技艺坚守的必然，亦是余氏双雄的使命。

四十？不惑！

这是一场属于“茅源人”的盛会。

茅源酒厂同路人，茅源酒厂合伙人、老班长、老工人等作为40年光阴见证人聚首。活动现场，政府领导、行业专家学者、企业家代表及媒体嘉宾500余人出席，共同见证茅源酒业建厂四十周年庆典。

在这场盛会上，茅源酒业董事长、余派酱香酒酿制技艺第九代传承人余方开为40载的茅源酒业指出了新征程方向。但欲奔向更高远未来，必须要明白来时的路。

余方开表示，茅源酒业40年的发展历程，来源于茅源人赤子心的坚守，以及余派酱香“酒醒人自清”的品质。在余方开的致辞中，最高频词汇便是：感谢。感谢政策、感谢政府、感谢经销商、感谢消费，感谢与茂源同行40载，不离不弃。显然在余方开看来，从赤水河畔的小酒厂发展到如今的大中型企业，茅源酒业行至40周年，离不来每一个茅源人的坚守，更离不开来自各界力量的扶持与厚爱。

2021年，百亿国台与茅源酒业成立国台茅源酒业。百花齐发的茅台镇中，国台为何选择茅源？在此次40周年庆上，国台酒业集团党委副书记、副总经理、国台茅源公司总经理周欣乐也做出回应：在茅台镇酱香酒“百花齐放，百家争鸣”时代中，以余方开、余方强两位董事长为传承人代表的“余派酱香”，在酱酒行业独树一帜，既是茅台镇白酒行业之幸，也是仁怀酱香产区之福。

据周欣乐介绍，国台与茅源合资成立的国台茅源公司规划用地 600 余亩，规划制酒产能 14000 吨，未来将打造成集制酒、制曲、仓储、包装和生活配套于一体的智能化酿造、环境友好型厂区。这对于百亿国台而言，将显著提升规模实力。对于茅源而言，同样也是加速发展，打响品牌知名度的显著表现。

仁怀市委常委、市政府党组成员、经开区(园区)党工委书记刘进指出，余方开是仁怀企业家中第一批“吃螃蟹”的人，其茅源建厂40周年的历史，以小见大，就是中国酱酒核心产区仁怀酒业高质量发展的历史。

“三十而立，四十不惑”！按照中国传统说法，走过40个春秋，经历了许多，已经有自己的判断力，便不再感到迷惑。从1983年赤水河畔的小酒厂，到如今发展成为大中型酒企。作为整个仁怀企业家中的弄潮儿，余方开所带领的茅源酒业在40载风雨里，却始终“不惑”：坚守品质匠心，传承余派酱香，牢记感恩，以德为本。这是茅源酒业40年里始终践行贯彻的发展“主线”，也是茅源未来厚积薄发、锐意进取的最大助推器。
四十载光阴，几代人的传承与接棒

40年耕耘，40年成长，此次周年庆典不仅是对未来的展望，更多是对去40年的发展历程的回顾。1983年，茅源酒业前身三岔酒厂成立，40年里，如逆水行舟，乘风破浪，载浮载沉，终成如今得茅源酒业。创业之路筚路蓝缕，这其中既有白手起家的艰辛，也有享受到来自酱酒高速发展的行业红利。

活动现场，4位茅源酒厂光阴见证者与深度参与者，分享了他们记忆中的茅源光阴故事。原仁怀县三岔酒厂创业合伙人李安强表示，在创业之初，曾与余方开、罗宏等人一起，挖地窖、建厂房，赊高粱、求贷款。

老厂长周兴刚分享到：1983年酒厂不通电、不通水、不通公路。建厂之初与于方开等人挖地灶、整地坪，肩挑肩扛，垫换基石，为建设茅源奉献才智和青春年华。

曲师宋容启时为国营地方贵州茅台酒厂制曲车间曲师，在茅台酒厂下班后，从茅台镇步行10余里，到三岔酒厂指导制曲生产。如此往复，竭力支持余方开创业。

李安强、周兴刚、于方强、宋荣启......他们是40载茅源人的代表人物，也是全体茅源人的缩影。他们亲历了茅源最艰苦的时代，用脚步丈量厂房，用汗水奠基发展。也是茅源人最敬重的前辈，他们坚守岗位默默奋斗的精神，感染着每一位后来者。

为了感谢茅源辛勤耕耘、艰辛付出的伙伴，感谢他们的参与与见证，现场进行了三轮表彰及颁发证书仪式。

知酒君认为，这并非只是简单的表彰仪式，更是一场精神传承与接棒仪式。老一辈茅源人用决心和毅力排除万难，让茅源得以诞生。他们的坚守与努力被新一代茅源人所认知，所传承。新一代茅源人将接过发展旗帜，老一辈精神也将得到进一步的发扬与释放。

上海喜形悦色包装设计有限公司创始人徐立在现场表示，“坚守40年，整整2代人，这些故事、这些情怀就是茅源酒业的文化，真真实实的文化。”并在现场提出，未来茅台镇稀缺的绝对不止是产能，而是像茅源酒业这样坚持40年不动摇，有积累、有文化，更有传承的企业。
首发纪念酒，“余派酱香”正当时

为纪念成立40周年，茅源酒业隆重发布建厂四十周年纪念酒，以凝聚了文化、技艺、传承、情怀于一体的高品质纪念酒来进行企业表达。

遵义市酒业协会会长、仁怀市酒业协会会长吕云怀现场宣布纪念酒专家品鉴意见，给出了“微黄透明，酱香突出，优雅细腻，陈香舒适，酒体醇厚，丰满协调，柔润干净，回味悠长，空杯留香持久，大曲酱香型白酒风格典型”。如此高度评价，正是茅源酒业所一直践行的品质坚守。

值得一提的是，茅源四十周年纪念酒不仅在品质上有着来着品牌的深度表达，在设计上更凸显着产品与品牌价值。徐立在解读纪念酒包装设计理念时表示，茅源酒业拥有的故事、情怀、长期主义精神与荣誉等，都极其稀缺。其中，40年是茅源酒业最大的不容易，所以在设计纪念酒包装时，综合考量，最终决定突出“40”的数字，因此“40”在瓶身设计上尤为突出。

站位企业角度，纪念酒不仅仅是茅源40周年新起点的见证，也让行业内外与消费者看到了茅源酒业这一路风雨兼程。在历史进程中留下了属于每个茅源人拼搏与奋斗的足迹。更为重要的是，让更多人了解、深知“余派酱香”。正如复星酒业合伙人、复星科创合伙人、夜郎古酒业有限公司董事长、余派酱香酒酿制技艺第九代传承人余方强所言，余方开完成了时代、家庭和企业所赋予的历史使命，即继承、传承、发扬余派酱香。

同为余派酱香传承人，一脉双枝，夜郎古与茅源酒业，从不见经传的小酒企发展到如今的小有成绩，产品远销全国，俘虏一大批消费者味蕾，“余派酱香”在口口相传、唇舌交替中广为流传。

值得注意的是，“余派酱香”不仅仅是两大酒企酿造的核心技艺，更是未来发展的强大助推剂。立足行业，“余派酱香”与其他酿造技艺而言，有着独特的品牌认知与体系。此外，更是将企业品牌提升到更高维度。这对于茅源与夜郎古而言，这是其差异化优势，也是未来不断突破市场窗口的强大依仗。

这是“余派酱香”的价值，亦是余氏双雄的使命。