揭秘《中国儿童均衡膳食指导手册》中的7大营养科学密码

近年来,婴童食品行业呈现出一片蓬勃的发展态势,从各大不同品牌到专门针对不同年龄段婴童营养配方的产品,市场呈现出前所未有的多样性,也正是因为市场繁多的品牌和产品,使得家长们在选择的时候陷入到困境,不知道如何才能够真正选择出自己需要的产品,正是在这样的背景下,窝小芽合理膳食的重要性就凸显出现了,那么窝小芽合理膳食到底是什么呢?

其实,窝小芽创始人、CEO方秀娟,早先是一名婴幼儿营养讲师,当时,她虽有丰富的理论知识,但经常被如何实践问住。于是,她开始沉淀她要给行业的解决思路,于是她开设了亲子餐厅,将亲子餐厅作为载体,让窝小芽得以与大量用户面对面接触,深刻了解了用户的痛点,团队也拥有了对用户需求极高的敏感度以及把用户需求翻译成产品的能力。

在与用户不断交流的过程中,窝小芽的团队发现,家长们对于婴童营养多样化的需求越来越强烈。但由于时间和技术限制,许多家长感到困惑和无力。于是,窝小芽1357均衡膳食法则应运而生。这一法则即是“1日3餐加2点5类食物7天不重样”,意在满足婴童均衡获取7大营养素的需求。

那么,窝小芽合理膳食是什么?简单来说,它就是通过1日3餐加2点的进食习惯,7天内让孩子们吃到5大类食物:谷薯类、蔬菜水果类、动物性食物、奶、大豆、坚果类以及烹调油和盐,以此实现营养均衡和多样化。每个数字和类别都有其背后的科学依据,即7大营养科学密码:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、其它膳食成分、水。

窝小芽合理膳食的核心理念就是通过这1357法则来帮助家长解决婴幼儿营养的多样性问题。这一方案不仅科学,还非常容易执行,解决了家长们长久以来的痛点。为推动1357法则的专业落地,,目前窝小芽还联合中国副食流通协会、中国农业大学成立“中国婴童合理膳食科普指导工作组”,共同编制《中国儿童均衡膳食指导手册》,为更多家长提供合理膳食理念,这本书采用了“1357法则”作为其重要的观点和食谱设计的理论基础。

窝小芽合理膳食是什么?怎么落实到实处呢?窝小芽基于“1357法则”,研发了“一周米”、“一周面”、“一周果泥”等一系列产品。这些产品围绕“7天不重样”的核心理念,通过5大类食物划分产品原料,根据产品主体原料的营养特点,进行配方优化,突出和发挥营养优势,调配弥补营养缺陷,尽可能使产品趋于营养均衡化。

窝小芽合理膳食的出现,准确地把握了婴童营养多样化的需求,并为此提供了一种实用、易行的解决方案。它从营养的本质出发,用科学的方法解决了一个实际问题,为广大家长提供了有力的支持。