寒露节气菊花古诗五首：东篱有佳菊，湛湛寒露滋

寒露菊花美诗五首赏读：口香寒露日，黄花食几枝

寒露节气是秋天的第五个节气，寒露到来，季节进入了清凉微冷的晚秋。

节气以寒露为名，实际是古人对于季节与自然水源的高度提炼，是基于农耕社会自然现实的写照和审美。此时太阳直射越过赤道，冷空气占领中国大部分中部地区，雨水渐少，秋高气爽，北半球进入夜长昼短的自然天候。此时夜晚和凌晨，露水密集出现，替代了雨，滋养土地作物和植被。由于此时温度较前期寒冷，且露水密集而多，故称寒露。

为什么说，这是古人对于自然水源的高度提炼呢？因为农作物依赖水，在看似萧瑟的晚秋，露水却能滋长秋蔬和麦苗，提醒人们适时根据气候，抓紧种植蔬菜和管理农田，不浪费时间和自然的恩赐。

寒露节气到来，秦岭淮河气温在十度左右，长江流域，江南地区的气温降到15度到20度之间，大部分中国，处在凉爽的秋季。此时秋气如春，阳光温和，滋生类似春天的草本，比如在夏天阳光下潜伏的青草苔藓重新焕发了生机，一些春天里出现的花草，再次繁荣，所以有秋草冷更绿，青苔落红叶的美。

那么还有一种草本植物，迎来了它的主场，遍地繁荣，就是野菊花。

菊花科的种类相当的多，但是在上古中国的原野上，一种黄色的菊花，在晚秋生长得特别繁茂，在原始游牧时代，就是牛马和人的自然口粮和药物。因为花开像兽皮的毛球舒卷，称为“鞠”，鞠是游牧时代，动物皮毛的制品，或当时在保暖之外，也是运动游戏的一种球状用具。人们在草原上追逐时，看到这可爱的菊花，像绒球一样开放，就称为“鞠”。

先秦周书礼记月令，关于季秋晚秋的物候，就用了“鞠有华”，就是说这个月，菊花开始开花。

二十四节气精准定义后，根据菊花的植物特性，将菊花列为了寒露节气的物候。就是说，晚秋的上半阶段，寒露节气，就迎来了菊花的开放。

菊花有什么特殊的植物特性，或者说，为什么菊花在秋天在寒露节气之时之后，最为茂盛呢？

这是因为菊花开花与众不同，它是短光照的植物，虽然菊花喜欢阳光，但是只有在昼短夜长的时期，花开才茂盛。漫长的夜晚，微冷的温度，湿润的雨露提供菊花植物最佳的酝酿开花环境。从植物的演变历史来看，菊花必定是经过了地球冷暖气候的极端变迁，才演变出的适应寒冷环境的生长特性。它们是那样的热爱太阳，在短暂的秋阳里，绚烂开花，延续物种。

人类虽然不知道菊花到底经历过什么，但是菊花在清凉秋天里茁壮成长盛放，那种生命的坚韧和蓬勃，是非常直观和感染人。几乎有原野处，就有金黄的菊花开，嫩叶可食，嫩花可茹，香气馥郁，且菊花能够清火明目，解毒利水，滋润身心，是上古到今天仍旧广泛利用的天然草本药材。

所以自先秦，人们就开始利用培植菊花，欣赏菊花，历代不衰。

“寒露惊秋晚，朝看菊渐黄。

千家风扫叶，万里雁随阳。

化蛤悲群鸟，收田畏早霜。

因知松柏志，冬夏色苍苍。”中唐 ·元稹《咏廿四气诗寒露九月节》

汉朝农历九月，就有采菊花酿酒的风俗，晋朝陶渊明更以家园种植菊花，悠然见南山为生活乐趣，到了唐朝，菊花种植和欣赏更是普遍，农历九月，京城庭院园林，菊花成园，成为风景。菊花的品种，也由普遍的黄色花，增加到白菊，紫菊。有些是天然野菊移植成功，有些则是人工菊花和野菊杂交培植成功。

但是通常，菊花都依照古例，称为黄花。因为菊花的黄色，已经是菊的象征。

寒露时节，是菊花开始发花舒展的阶段。

寒露节气到来，秋季进入了晚秋，但是菊花却打着骨朵，渐渐开出了团团黄色的花朵。

农历九月晚秋的美，一直在菊花舒展动人的笑容里。

虽然此时，有秋风吹下高林落叶，甚至有寒风料峭的阶段，虽然此时气候变冷，大雁南飞，无不是说的，这个地方不再温暖。

燕子早已经飞到南方过冬，有的甚至飞到海洋上，化作了海上有花纹的贝类，此时北方的 田野大部分收获，赶在霜降之前，谷类归仓。

但是菊花却依然迎着秋寒秋冷，次第开花，它是在向长青的松柏致敬吧，和它们一样傲然。

“寒露滋新菊，秋风落故蕖。

同怀不同赏，幽意竟何如。”中唐 ·郑絪奉《和武相公省中宿斋酬李相公见寄》

寒露节气，露水滋开了菊花，开出了清新的花朵，明然向上。

寒露节气，秋风吹落了最后的荷花，剩下荷叶枯枝，挺立在秋风秋雨中。

我们都是人生的中晚年，都爱着草本的坚韧，来欣赏这清秋。

武相公你看着菊花，李相公你在看残荷。

但是我知道，我们都爱着这清秋，感知着岁月和坚韧。

菊花是不灭的秋心，永远向着阳光，枯荷是秋身，风雨屹立。

让我们一起举杯，祝愿人生不老，烈士暮年，壮怀和奋斗不息。

这就是中国特有的草本寓志。

凉冷的风露，让菊花盛开，人生的风霜，磨砺出人生的胸怀和期待。

“霜女星娥不俗情，施朱点出浅深更。

平泉记上遗嘉品，本草经中注别名。

气得清凉开更早，色沾寒露久逾明。

今朝樽酒来篱下，不为重阳为尔倾。”北宋 ·韩维 《桃花菊》

菊花的种类是非常多的，中国人传统欣赏以晚秋黄色的菊花为主。

在唐宋，一些野生不同颜色的菊花也纳入了菊花欣赏范畴，在宋朝经过人工种植和改良。

有些菊花可以在不同季节开花，比如五月菊，七月菊，夏菊，冬菊。

那么有一种红菊花，应该属于夏菊，农历五月到十月开花，颜色是粉红，紫色。最初的品种单瓣，宋朝之后，培育出复瓣的菊花，这种菊花，称为桃花菊。

在传统的黄色菊花盛开之前，这种菊花就开放了，以其明艳另类，更得人青睐。

这首诗写的是寒露时节的桃花菊，已经在露水中盛放。

韩维是个有心人，他翻阅史料，发现唐朝的李德裕的平泉山庄，就有种植记录，本草经中也有关于不同颜色菊花的记录。

所以他乐意将自己挖掘的红色菊花的历史典故分享，来强调这就是菊花。

不要认为菊花只有黄色哦。还有美丽的红菊，带露开放，姿容更美。

宋朝的菊花培植，超越前朝，有史料记载的菊花人工培植品种就多达100多个，现在常见的管瓣菊花，就是在宋朝培植成功的，和野菊花最大的区别，就在于花瓣是管状复瓣，且舒展动人。

“东篱有佳菊，淡然幽素姿。

终怀林壑韵，不生桃李时。

亭亭白日晚，湛湛寒露滋。

寂寞冰霜后，此意竟何为？”明 ·胡超 《咏怀》

正是菊花广谱且生长力顽强，菊花形成了多层次的花种和审美。

在城市，历代培植的多彩繁复的重瓣菊花，满足都市审美的需求。

而在农村，则以种植白色黄色的小菊花，作为很多地方的药材特产， 比如贡菊，杭菊 、 滁菊 、亳菊，多以当地黄白小菊花，药用价值高而闻名。

那么还有一类菊花，就是乡村篱笆种植的菊花，品种有野生和半人工引种的，自然沐浴天风雨露，开出动人野意的花朵，农家人随意摘取，酿造菊花酒。品种之多而繁，不见经典记载，但是对于乡村中的人，它们的存在极其自然。之所以不被混淆，就是这类菊花，具有菊花特殊的苦香和动人的黄色，它就是菊花。是陶渊明“采菊东篱下，悠然见南山”的菊花，是杜牧“菊花需插满头归”的山野菊花。它们的生长更自然，更田园，更接近天然野趣。

篱笆边有美丽的菊花啊，那淡然优雅素净的黄花和姿容。

它们一定是喜欢山林的自然，所以不和桃李争春。

它们亭亭开在秋日风黄昏，明艳在寒露时节的露水中。

它们为什么愿意如此绚烂在寂寞的山野，绚烂在秋日的霜露之中？

答案是两个，一是物竞天择，二是，生命的选择。这两者是互相作用的。

那么人生也是，如果你被迫居于山野，或者主动选择山野，那么既来之则安之，那么于逆境中展现生命的高美，是最佳的答案。就像菊花。

“爱尔池亭好，黄花食几枝。

口香寒露日，心苦暮秋时。

有地开难早，无人落易迟。

故园明欲返，吾亦有东篱。”明末清初 ·屈大均《过献孟池亭采菊作其一》

古人秋天吃菊花，实在正常不过。

简单粗暴的方式，就是揪下菊花的嫩花，放入口中，微苦回甘。尤其是在山野旅行，饮食不完备的时候，生冷食品容易肠胃出问题，最简单的方式就是摘菊花，可以清口解毒，用菊花搓手，可以除垢去腥预防疾病。

屈大均明末清初人，是动荡时期的人生。盛世中的菊花酒，菊花糕，那是精美的节气时令佳肴，但是乱世，他乡菊花，秀色可餐，这位经历坎坷的人，未必那么讲究。

池塘的亭子边，此时盛开了秋露菊花，他顺手摘下几朵，糅碎了，就放进口里。一种甘苦香气，是秋的滋味，秋的美，秋的乡愁。

菊花就是这样，无论多么好的气候和地方，它就只开在凄冷的晚秋，菊花就是这样，不以无人而不芳。这多么像他的人生，总是错过繁华，却又难以自弃自己的才华和心气。

世道是太乱了呀，让人无所作为，那么，这满口的苦菊清香，让他醒悟，人生还有另外的路。

回到家乡，去做一丛山野菊花，用自在芬芳完成自己的人生。

屈大均前半生致力反清，后半生隐居家乡， 著述讲学，用另外一种形式延续他的志气和梦想，成为清初的文学大家。

寒露时节，是菊花开放的时段，风露黄花，傲然清美，也激励着普通人，用昂藏的姿态，迎接季节的寒凉和人生风雨，秋有菊花冬有梅，物候的生意激励人生的向上向前，生命不止，奋斗不息。

初衣胜雪为你解读诗词中的爱和美。图片来自网络。