别点开！豆瓣均分8.5的世界美食纪录片，不推荐看的理由只有一个

可恶，怎么就收假啦？当手里的工作多到不知该从何下手时，我们就应该静下心来摸鱼玩手机——不是我们就可以想想下班吃什么啦！

毕竟人生大事，不过吃喝二字。然而点好外卖只是开始，本打工人的开心时刻，莫过于在外卖到达之前已经找到好看的下饭视频。 家人们有没有懂的，吃饭总得搭配点“电子榨菜”才行

作为旅行编辑，咱就是说吃饭也没闲着发掘好玩的和好吃的 本着“看看这个世界上都有什么好吃的”的好奇用美食纪录片下饭，才发现美食纪录片也太香了吧！看到那些香气要溢出屏幕的美食，那些关于美食可可爱爱的人和故事，连面前平平无奇的外卖都变身皇家美食！

今天特地为大家整理了这份豆瓣高分小众美食类纪录片单，基本上bilibili都能看，轻微剧透，请放心食用。让我们跟着片单吃遍世界，跟着镜头去倾听这些美味缔造者的故事，难说会为了一道菜去一个城市！

只有一个不值得推荐的理由：为什么让我看到这么好吃的纪录片，以后我吃不到怎么办啊！

心情如图（网络）

01.【主厨的餐桌：披萨】（2022）

豆瓣：8.2

推荐理由：披萨爱好者必看！中国美食看「舌尖」，世界美食看「主厨」。

说起意大利美食，很多人都会想到意大利披萨。确实， 披萨起源于意大利，又在大厨们的努力下走向世界各地，各地的创意披萨也太会玩了！

各式各样的披萨（纪录片截图）

来自亚利桑那、罗马、京都等等世界各地的大厨们与披萨的故事在网飞王牌纪录片《主厨的餐桌》团队的演绎下显得格外动人，兼顾电影质感的音画，谁说看这部片子不是一种享受？（除了披萨还有烧烤篇，还有保持豆瓣高分的6季！）

（纪录片截图）

各种创意披萨真的让我大呼意外！而这部纪录片的出色之处则是讲述故事。这并不是一部教你怎么做出美味披萨的纪录片，片中更多讲述了主厨们的人生起伏：从一张小小披萨的千变万化，讲述主人公的文化印记、职业选择和挣扎、家族传承……

对于厨师们来说，做披萨不仅仅是一份工作，他们在 成就这份 美味的过程中，与食材打交道的时刻里，他们也在和自己对话，与人生起舞。

02.【塔可美食纪】第一季（2019）-第三季（2022）

豆瓣评分：均分8.0

推荐理由：Taco Tuesday! Taco is life. Taco is passion！原来大家都是精神墨西哥人！

第一次听说这款美食，是因为那句【Taco Tuesday】 实在是太洗脑了，它的功力并不亚于“疯狂星期四”！如果你恰好是詹姆斯的粉丝，就知道“taco Tuesday”是老詹家里家规般的存在，周二必须吃墨西哥卷饼！

（网络）

图片看起来像淄博烧烤，大饼小饼卷一切，但好像又不太像同一回事。

（剧照）

一种很神奇的美食，它能非常完美地在松软和酥脆中间找到平衡，肉食爱好者一定会喜欢，因为它的肉用料实在是太扎实了！

它的酱料组成也很神奇，青椒洋葱番茄丁分开吃生吃很难吃，但再切碎点，搞点柠檬黑胡椒海盐，那真的像是魔法一样，会有意想不到的效果，绝美到让人魂牵梦萦。

这么一个小小的taco，这部纪录片居然已经拍了3季，一集一种taco，聚焦在馅料、面饼、酱料上面。看完算是重新认识了墨西哥的美食taco，以后去墨西哥餐厅那可就太会点了！看馋了，下单个肉夹馍也很不错

03.【菲尔来蹭饭】第六季（2022）

豆瓣：9.1

推荐理由：看不孤独的美国e人版“五郎叔”会让人开心起来！

如果说日本孤独的美食家五郎叔是妥妥的i人，那大洋彼岸的菲尔应该是更适合e人下饭的快乐节目主持人。

快乐老头（纪录片截图）

和五郎叔比起来，他的知名度不算高，但谁能拒绝在旅途中容易满足的快乐老头？

e人菲尔总是到处交朋友（纪录片截图）

总是把“最高级”挂嘴边的菲尔，老是会被新的美食冲击打脸，但这恰恰也像是我们身边的“忘年交”做派，显得格外真实又好笑。再加上每集结尾温馨又不煽情的游子父母连线，活脱脱旅行青蛙（老头版）走向现实。

在新出的第六季里，菲尔陪老婆回了费城，又去了德州奥斯汀、音乐之都那什维尔，还出国去了克罗地亚、智利。以后去这些地方不知道吃什么就找菲叔看看！

菲尔对吃真的很兴奋（纪录片截图）

智利那集讲了很多马普切人的美食，有好多见没见过、听都没听过的食物，比如石头上长出的咸草莓，味道像草莓，但是长得像多肉植物；还有巴塔哥尼亚的野菜、智利北部沙漠的野花居然都能吃，看起来好像还不错！

这不算一个热门节目，很多观众更希望它成为常青节目，因为我们在节目里不仅能跟着菲尔云游世界，还能感受到菲尔那种特别的生活态度，对世界敞开心扉！

04.【听起来很好吃】 (2021)

豆瓣：8.1

推荐理由：用听觉作为主角的新颖角度

世界美食怎么能少得了中国美食呢，这个板块就由央妈代表出战！

北京烤鸭！（纪录片截图）

我们总习惯用“色香味俱全”来形容卖相好的菜肴，但热油浇淋、铁锅爆炒和汤汁翻滚的那些声音，或许更会刺激我们的神经。美味佳肴可观、可品，而且真的还可以听！

蟹粉狮子头（纪录片截图）

这部纪录片就是在某次电视换台的瞬间，先把我耳朵给抓住的，【听起来就很好吃】的样子呀，充满无穷想象力的美味声音在耳朵里翻滚，带动了人对美食的所有欲望。

你听，那菜刀清脆搁在砧板上的声音，那北京烤鸭鸭皮酥脆的声音，那上色的麦芽糖为烤鸭置办甜美沐浴的水声，那配得上烤鸭的荷叶饼烙在锅里逐渐焦香的声音，那烤鸭进炉里灼热修炼的声音，那刀锋划过鸭皮油脂迸发的声音，一片一片铺满碟子，一片一片沾上白糖加上大葱的声音……

北京烤鸭的荷叶饼（纪录片截图）

这部片子盘点了这十五道最具中国烹饪技艺代表性的菜肴，涵盖川、鲁、粤、淮扬四大菜系。 没有煽情的故事，只有纯粹的美食制作镜头和作为主角的声音元素。除了制作美食过程中的声音，还会创意性加入当地独特的声响，让美食“讲述”自己的故事，讲述自己家乡的故事。

这十五道菜肴，有你的家乡菜吗？ 不说了，真的听饿了谁懂啊！

05.【鲜生史】（2022）

豆瓣：8.6

推荐理由：原来国民icon的文学大家也这么会吃！

如果你对文化类美食纪录片感兴趣，对鲁迅、苏轼、曹雪芹、白居易四位文学大家的故事有探究的想法，那这部《鲜生史》应该是撞到你心坎上了。

（预告片截图）

不用去野史里面扒先生们的另一面啦，央视带着史料和作品下场告诉你先生们那些接地气的时刻。

萨其马爱好者鲁迅（纪录片截图）

比如说鲁迅居然是甜品探店高手，他酷爱甜食，先生每次去牙医会诊都会顺路去买点糕点回家，属于是“不太遵医嘱的不听话病人”……

鲁迅先生爱吃点心（纪录片截图）

在流传千古的经典文本与当下真实生活中灵活跳转，用喜闻乐见的调侃和不失严谨的考据，让我们既能享受到真实且经典的饮食文化趣味，又能隔着时空与先生们感同身受。

东坡先生是会吃的（纪录片截图）

06.【街头绝味第一季】（2019）

豆瓣：7.8

推荐理由：门槛最低却又最有生命力的美食

《主厨的餐桌》原班人马深入中国台湾、日本、泰国、印度、印尼、韩国、菲律宾、新加坡与越南，一探本土美食英雄的精湛技艺，去挖掘那些家乡的味道。

（ 纪 录片截图）

真的太爱市场和小摊了，旅行必须要吃一口路边摊，才觉得有本地人的feel。各地有各地独特的风味，但对于这些街头小吃美食家来说，他们在时代漩涡里有着自己的洋流，这也是非常温情有故事性的人文纪录片！

泰国曼谷痣姐热炒（纪录片截图）

这部片子和它的主角一样，虽然比不上米其林星级餐厅那种被行业认可的高级辉煌，但能够被当地的食客认可，能够给想要下饭的观众一些意外的精彩。

07.【松饼与麻薯】（2021）

豆瓣：8.2

推荐理由：对小朋友来说可能有点幼稚，对成年人来说刚刚好，又能学英语又能被治愈

到底是什么片子能够让你可爱到在床上尖叫，又能让你看到流口水，甚至还能顺便学英语？【松饼与麻薯】就可以！

可可爱爱（纪录片截图）

很难定义这部糯叽叽的片子，你说它是真人秀吧，它好像确实是，毕竟是奥巴马夫人监制并出镜“做npc”；你说它是纪录片吧，它也好像是，记录了立志成为大厨的松饼与麻薯开展的环球美食之旅。

大口吃披萨（纪录片截图）

10集纪录片，能把番茄、盐、马铃薯、腌黄瓜、米饭、蛋、香草、玉米、蘑菇和水这几种“食 材”讲出花。成人看也觉得非常可爱，被治愈了！创作团队太有想象力啦，看得出来是充满爱在创作~

你还别说 这个番茄之歌挺好听的（纪录片截图）

在故事一步步推进中，你能跟着了解到丰富的饮食文化，还能看到各种梦幻联动！比如说马铃薯那集就能看到《粉雄救兵》的Tan给马铃薯打扮！在蘑菇那一集后面能看到《怪奇物语》里的主角！

网飞的一些梦幻联动（纪录片截图）

好了，我要去思考今晚吃什么啦！你还有什么下饭片单？ 我们评论区见！

配上电子榨菜

外卖都变成皇家美味

Klook客路旅行出品

“跟着我们玩点不一样的”

作者：肖邦