寒露来临，提醒中老年：1少登，2不喝，吃3样，养足精力平安入冬

“袅袅凉风动，凄凄寒露零”，寒露节气作为秋季里的第五个节气，它的到来意味着深秋时节的开启，还有一个月就将进入冬季。
寒露时节最显著的气候特点就是降雨减少，早晚温差开始加大，又到了鸿雁南归和大地一片金黄的时候，这个时节降温会越来越明显，真正能让人体会到一场秋雨一场寒的感觉。

寒露时节气温变化大，对于身体素质不比年轻人的中老年人来说，这个时节更要从作息和饮食上做好调节，记得：1少登，2不喝，吃3样，顺应季节的更替，养足精力，平平安安的进入冬季。
寒露来临，提醒中老年“1少登”
“春季玩水，深秋游山”，进入寒露节气以后，正是登山欣赏红叶，以及临远呼吸新鲜空气的好时候，这个时节很多登山爱好者和户外运动爱好者，都会把登山当做最好的锻炼身体的项目。
中老年人大多喜欢运动，但是登山运动对于中老年人并不是太友好，因为中老年人的腿脚不比年轻人，尤其是膝关节容易磨损，上山感觉不到，但是下山时对于膝关节的损伤是很大的。
中老年人进行户外登山活动时，最好戴上护膝和登山杖，而且登山活动还是适当少一点，不要因为逞能而伤害到腰腿，这样就得不偿失了。
寒露来临，提醒中老年“2不喝”
一，绿茶
绿茶在六大类茶叶属于产量最高的茶叶品种，因为没有经过发酵，因此保留了更多茶叶中香味，喜欢喝绿茶的人也很多。
不过绿茶的品性比较寒凉，寒露时节讲究健脾养胃和滋阴润燥，这个时节寒凉的绿茶不太适合饮用，喜欢喝茶的可以选择诸如红茶、白茶和普洱这些，经历过发酵过的，品性更温和的茶叶来喝，当然这也跟自己的喝茶习惯有关。
二，浓汤
季节更替天气转凉以后，人们喜欢喝点汤汤水水的来润燥暖身，尤其是寒露来临以后，天气干燥容易上火，多喝点汤汤水水对于身体很有好处。
不过寒露时节喝汤汤水水，还是讲究清淡一些，不要喝用一些热量大的食材久煮的浓汤，这样的汤品饮用过后很可能加重秋燥上火，而且寒露时节也不适合大补，还是以清淡润燥一些为好。
寒露来临，记得“吃3样”
一，蛤蜊
寒露三候中就有“雀入水为蛤”，因为寒露时节天气转为寒冷，很多候鸟都已经飞走，这个时候海边的蛤蜊会增多，而蛤蜊的壳跟鸟的条纹和颜色很像，因此古人误以为是“雀入水为蛤”。
不过这个时节正是蛤蜊肉质丰腴肥美的时候，而且蛤蜊本身就富含蛋白质和多种微量元素，这个时节适当多吃一些是不错的选择。
推荐菜谱：紫苏炒蛤蜊

1.紫苏的叶片放入淡盐水中浸泡一会捞出洗净，吐净泥沙的蛤蜊搓洗干净，直至清洗蛤蜊的水变得清澈后捞出备用。

2.锅中入油爆香葱姜蒜和小米辣，把蛤蜊入锅翻炒均匀，烹入料酒后盖上盖子焖一会。

3.焖至蛤蜊全都开口后，加入少许胡椒粉调味，把紫苏叶入锅翻炒均匀，紫苏变软以后即可出锅享用。

二，鲫鱼
寒露时节正是钓鱼的好时候，因为这个时节水温变凉，很多鱼儿都会向温度高的浅水区游来，因此寒露时节有“秋钓边”的说法，这个时节的鲫鱼也是肥美可口的时候。
推荐菜谱：鲫鱼羊肉汤

1.鲫鱼宰杀干净后，去除鱼鳞、鱼鳃和内脏，把腹内的黑膜抠洗干净，羊肉片自然化冻后用清水漂洗干净。

2.把锅烧热后用生姜擦拭一遍，然后入油，油热后把鲫鱼擦干水分入锅，煎至两面金黄。

3.煎定型的鲫鱼轻推到锅边，下入葱姜片爆出香味，烹入料酒和米醋后添入开水。

4.锅中汤汁大火烧开后撇净浮沫，把多余的葱姜捡出来，然后下入羊肉片，煮至鱼汤奶白后把浮沫撇净，加入盐、胡椒粉和米醋调味，撒入葱花香菜即可出锅享用。

三，吃豆
“白露谷，寒露豆”，进入寒露节气正是各种豆类成熟上市的季节，豆子中富含植物蛋白和多种微量元素，这个时节多吃点新鲜上市的豆类是不错的选择。
推荐菜谱：松仁青豆玉米粒

1.青豆用清水泡发后煮熟过凉，玉米罐头泌去水分备用，松仁用油炸至金黄后捞出控油。

2.锅中留底油爆香葱姜蒜，下入青豆粒和玉米粒翻炒均匀，烹入料酒后加入少许白糖提鲜。

3.锅中下入炸好的松子仁，加入盐和蚝油调味，翻炒均匀后淋入水淀粉勾个薄芡即可出锅享用。

“白露不露身，寒露不露脚”，进入寒露节气后中老年人也要做好防寒保暖，并且记住：1少登，2不喝，吃3样，养足精力，平平安安的迎接冬天的到来。