擦亮聊城白酒品牌

记者张同建通讯员梁兆坤

据史料记载，聊城的酿酒历史最早可追溯到东汉末年。改革开放后，聊城白酒产业迅速发展，形成了以景阳冈酒业为龙头的一批白酒骨干企业。聊城市政协十四届二次会议期间，市政协委员李军提交《关于加快聊城白酒产业健康发展的建议》，提案中提到了聊城市白酒产业面临的形势，一是大本营守不住，二是市场环境差，三是经营思想保守。

聊城白酒企业要深耕大本营市场

李军委员说，全市白酒流通消费高达35亿元，但本地酒销售收入已萎缩不足7亿元，产业集中度低，市场营销方式滞后。各类科技人才以及现代化营销人才缺乏，企业发展后劲不足。中小白酒企业产品结构较低、龙头品牌带动作用不强、企业生产经营困难等问题越来越突出。聊城白酒高消费在国内小有名气，“跟风”消费严重，接待动不动就是高端白酒。在外来名酒的强势挤压下，聊城市本地白酒品牌的市场逐渐被一些名酒所蚕食。不少企业“故步自封”，2022年8月17日，由省工业和信息化厅、聊城市政府、央拓国际融合传播集团等联合主办的“中国鲁酒论坛”在聊城市举行。活动气氛热烈，活动后却寂寞无声，相关部门和机构未及时跟进，大部分企业未有明显的振兴发展的新举措。

李军委员建议：一是认真落实好中央经济工作会议，把恢复和扩大消费摆在优先位置。白酒是快消品，支持聊城白酒企业继续坚持深耕大本营市场。提升品牌价值为核心，着重推介一批在品牌建设上有鲜明特色、转型升级显著的典型企业。把推动白酒产业发展作为工业强市建设的一项重要任务来抓。二是坚持市场配置和政府引导相结合。继续落实省政府办公厅《关于加快培育白酒骨干企业和知名品牌的指导意见》，把“中国鲁酒论坛”活动中的成功经验落实到行动中；认真学习借鉴河南、河北邻省以及淄博、烟台等市的白酒产业发展经验，围绕项目建设、技术创新、市场升级、人才锻造、品牌传播、质量诚信、数字赋能等方面加大支持力度。三是倡导健康饮酒，杜绝奢靡之风。接待带头喝地方酒，树立勤俭之风。四是进一步规范白酒市场秩序，加强聊城酒类商标保护⼒度，扩⼤聊城⽩酒在全省乃至全国的影响⼒。

“三品”战略擦亮品牌知名度

今年9月，聊城市工业和信息化局答复，聊城市位于黄河与运河交汇处，是历史上著名的酿酒黄金维度，酿酒生产源远流长，酒文化底蕴深厚。目前，聊城市共有白酒生产许可证企业45家，其中规模以上2家，为山东景阳冈酒厂、山东东阿酒厂。1-8月份，实现营业收入1.18亿元，同比增长37.5%，利润总额522万元。

聊城市白酒产业主要生产浓香型、酱香型、芝麻香型、清香型等系列产品，形成了以景阳冈酒业为龙头，以东阿酒厂、孟尝君酒业、雁宾酒业、卫河酒业为重点的一批白酒骨干企业。白酒产业的发展也带动了包装印刷产业、旅游产业的发展，既产生了经济效益，又解决了部分城乡劳动力的就业问题，为乡村振兴的贡献值比较高，已成为全市经济领域中重要组成部分。

讲好“鲁酒故事”，提高市场占有率。2022年8月份，以“中国鲁酒一起向未来”为主题的“中国鲁酒论坛”活动在聊城成功举办，数十名国内酒类产业专家学者和70余家知名酒企代表聚集聊城，“央视频”播出一周，点击量突破200万，为传播鲁酒悠久历史文化，倡导健康养生的饮酒方式，制造鲁酒振兴新样本，推动鲁酒高质量发展提供了互学互鉴、沟通交流的平台，极大地提升了聊城市白酒的影响力。此外，积极组织聊城市酒企外出参加第16届中国（山东）国际糖酒会、第108届全国糖酒商品交易会等，助力本地白酒企业开拓省内外市场。

实施“三品”战略，擦亮品牌知名度。景阳冈牌52°赖茆酱香白酒、38°壹号浓香白酒等4种产品入选山东省特色优质食品目录。今年，根据省工业和信息化厅通知要求，推荐2种白酒产品申报了山东特色优质食品目录产品。大奥酒业已形成品牌矩阵，具有大奥鲁酒、国兰、书画之乡、时风等诸多产品。临清卫河酒业以工业文化旅游为推手，积极实施旅游一体化战略，展现企业形象，扩大品牌知名度。孟尝君酒酿造技艺被省政府列为“省级非物质文化遗产保护名录”,孟尝君老基酒（鉴赏版）被中国绿色发展中心认定为绿色食品A级产品。“燕塔”牌系列白酒先后荣获“中国优质白酒”“国家合格评定质量信得过产品”。

培育优质企业，引领行业新风向。加大酒类企业梯度培育力度，支持景阳冈、孟尝君等发展势头较好的酒企壮大发展。景阳冈先后荣获“山东省专精特新企业”“山东省瞪羚企业”“山东省质量标杆企业”“山东省制造业单项冠军企业”等称号。山东孟尝君酒业有限公司先后被评为“山东省消费者满意单位”“山东省守合同重信用企业”“山东老字号”等。通过大企业培植和优质企业梯次培育，实现白酒产业高质量发展。

市工业和信息化局还表示，下一步继续落实省政府办公厅《关于加快培育白酒骨干企业和知名品牌的指导意见》，把“中国鲁酒论坛”活动中的成功经验落实到行动中，加大金融支持力度，加大财税政策支持。推动企业创新发展、转型升级、提质增效。

积极组织白酒企业参加省内外展会活动，拓展企业市场空间，树立产业品牌形象，多渠道、多模式擦亮品牌。深化“增品种、提品质、创品牌”提升工程，争取更多白酒产品入选山东特色优质食品目录。深入实施“育苗扶壮”“热带雨林”培育行动，优选发展势头较好的企业进行重点培育，在白酒企业中培育一批专精特新、单项冠军等。

依托聊城白酒协会，引导企业建立健全行业舆论预警机制，加强消费教育，普及酒文化知识，倡导理性饮酒，强化社会责任意识，树立本地白酒正面形象，努力提升社会美誉度。

强监管促进全市白酒产业健康发展

聊城市市场监督管理局答复，市市场监管局始终把白酒产品质量监管列为重点工作，持续以落实企业主体责任、加大日常监管力度、树立为企帮扶理念等为抓手，促进全市白酒产业健康发展。

督促企业落实主体责任。一是大力推进“三标”行动。持续督促全市白酒生产企业开展“三标”行动，指导企业梳理产品标准，制作管理看板，开展标准培训，确保将最严谨的标准落到每一家企业。二是严格落实总局60号令（《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》）。指导全市45家白酒生产企业建立健全食品安全责任制，配备食品安全总监3名，食品安全员57名，严格落实“日管控、周排查、月调度”等工作制度。

持续加大日常监管力度。一是开展专项检查。近年来，全市开展了白酒生产使用甜蜜素问题专项检查，督促企业严格原辅料进货查验、规范食品添加剂使用，严防严控甜蜜素风险。全市各级市场监管部门召开风险提示会10次，发现问题14个，责令整改7家；抽检34批次，均未检出甜蜜素。二是强化日常监管。去年以来，全市共检查白酒生产企业45家，责令整改9家，行政处罚1家，罚款1.8万元；查处销售“三无”、来源不明或无合法来源、假冒酒类等7家。同时，去年以来开展白酒产品抽检127批次，未发现不合格产品，合格率为100%。

树立为企帮扶服务理念。在抓好产品质量监管的同时，一是深入企业开展指导帮扶。1家企业荣获“2023齐鲁白酒酒体设计创新奖”和“中国芝香白酒发展战略委员会成员单位”，1家企业荣获2022年度聊城市市长质量奖，1名企业负责人被省委、省政府表彰为全省食品产业高质量发展表现突出个人。二是加大线上线下培训力度。组织企业参加线上全省白酒生产企业食品安全总监、食品安全员培训班，重点解析了白酒生产企业质量安全控制和白酒标签常见问题。邀请专家结合食品安全管理现状，详细解读了总局60号令的目标导向、意义和新要求，以及企业如何落实主体责任、日常管理方法和重点关注事项，覆盖全市白酒生产企业。

持续加强知识产权保护。指导聊城本地白酒企业加强自身知识产权保护能力建设，维护企业自身合法权益。加大打击白酒类知识产权侵权假冒行为力度，积极办理白酒类知识产权侵权假冒举报投诉线索。充分利用晋冀鲁豫跨地区知识产权协作机制，建立知识产权保护维权绿色通道，帮助白酒企业积极维权，形成区域知识产权保护合力。

市市场监督管理局表示，下一步，将进一步落实食品安全主体责任，守住食品安全底线。继续深入开展执法检查，将相关生产经营单位纳入信用监管体系，实行“黑名单”制度，逐步建立长效监管机制。树立“监管+服务”理念，邀请专家入企进行“一对一会诊”，帮助查找分析产品不合格原因，明确整改措施。继续加大线上线下培训力度，帮扶企业合规生产，助力产业健康发展。