秋日养肺，事半功倍！

作者：武汉市中心医院 李兰琴

编排：东莞市石碣医院主管药师 姚淑仪

中秋过后，秋意浓浓。俗话说“秋不养肺，冬病缠身”，秋燥伤肺，但秋季也是养肺的黄金期。

肺，主气、司呼吸、主宣发，是秋天人体的第一道防线。无论男女老少，秋季要做的最重要的事之一就是养肺。

那么，我们该如何养肺呢？接下来将为大家介绍10种常用的滋阴润肺的中药材。

款冬花

功效：款冬花味辛、微甘、性温，归肺经，常用于润肺下气、止咳化痰。

用法：可煎汤；或熬制成膏；或入丸、散。

银耳

功效：银耳性平、味甘，具有补脾开胃、益气清肠以及滋阴润肺的功效。

用法：平常可搭配百合、秋梨、冰糖熬制成汤，食梨喝汤，适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。

麦冬

功效：麦冬性甘、微苦、微寒，归心、肺、胃经，有养阴润肺、清心除烦、益胃生津的功效。主要用于肺燥干咳、吐血、咯血、肺痿、肺痈、虚劳烦热、热病津伤、咽干口燥等。

用法：可入丸、散，或熬膏，也可泡茶饮服。

川贝

功效：川贝味甘、苦、性微寒，归肺、心经，有清热润肺、散结、化痰止咳的功效，多用于缓解燥咳。

用法：对于肺燥阴虚咳嗽，痰中带血者，可用川贝3克加适量冰糖和水，用小火炖1小时后服用。也可以在煮稀饭时取米汤200毫升，放入川贝和冰糖隔水炖煮后服用。川贝还可和瘦肉一同煲汤，每天用量在10克以内。

沙参

功效：沙参味甘、微苦、性微寒，归肺、胃经，具有养阴清肺、祛痰止咳的功效。主要用于治疗肺热燥咳、虚痨久咳、阴伤咽干喉痛等。

用法：平常可将沙参、麦冬加适量水煮沸，留药汁与大米一同煮粥，煮好后加入冰糖调味即可食用，每天一次，可益气养阴、润肺生津、化痰止咳。

玉竹

功效：玉竹味甘、性平，归肺、胃经。具有养阴、润燥、除烦、止渴的功效。用于热病阴伤、咳嗽烦渴、虚劳发热、消谷易饥、小便频数等病症的治疗。现代药理研究表明，玉竹还可通过提高胰岛素的敏感性从而降低血糖，特别适合糖尿病合并秋燥者食用。

用法：可用水煎成茶饮用，也可与大米一起煮粥食用。

桔梗

功效：桔梗味苦、辛、性平，归肺、胃二经，具有开宣肺气、祛痰排脓的功效。用于外感咳嗽、咽喉肿痛、肺痈吐脓、胸满胁痛、痢疾腹痛等病症的治疗。

用法：对于肺热咳嗽、痰黄黏稠或干咳的患者可取桔梗10克，用清水适量浸泡5-10分钟后，用水煎煮，取药汁加大米煮粥，每天一次。

石斛

功效：石斛味甘、微寒，归胃、肺、肾经，具有生津益胃，清热养阴的功效，用于治疗热病伤津、口干烦渴、病后虚热、阴伤目暗等，特别适合秋燥伴有近视、远视或轻度白内障者。

用法：可将石斛与菊花一同煎茶饮用，可明目润燥。

西洋参

功效：西洋参味甘、微苦、性寒，归心、肺、胃、肾经，具有补气、益肺阴、清虚火、生津止渴的功效，用于治疗肺虚久咳、失血、咽干口渴、虚热烦倦。

用法：可煎汤，或入丸、散，但进食西洋参要注意以下三点：一是服时不宜饮茶，因茶中含有鞣酸，能与西洋参的有效成分结合使其吸收率下降；二是服后不宜吃萝卜，因萝卜是破气的，而西洋参是补气的；三是畏寒肢冷、腹泻、胃有寒湿、舌苔腻浊者不宜选用。

百合

功效：百合味甘、微苦、性微寒，归心、肺二经，具有养阴润肺、止咳、清心安神的功效，可用于治疗肺燥或阴虚久咳、咳痰咳血、虚烦惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等。

用法：可搭配冰糖煮成百合粥食用，常食百合，可以补肺润燥、健脾开胃、使人精神焕发、不怕疲劳。

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