四川
成都特色“幺怪面”，越吃越过瘾！
成都的特色就是温度和温情，要是天气再火爆一点，成都就不只是来了就不想走的城市了，应该是来了就根本走不脱的城市！
这里的市井美食文化真的很有意思，每个人的食谱就像一座大山，岁月流淌，日月转换也难以撼动和改变。面条是我们很多人的选项之一，而这家“妖怪面”虽然已经营多年，却一直未曾品尝过……
在这个秋天的周末下午，刚刚好就是不冷不热，琐事都解决了，心情也刚好开阔，这时候哪怕是喝杯奶茶，都能喝出“将进酒”一般的豪爽！
人生的忧伤不分年龄和境遇，有时候就需要一点儿“轻舟已过万重山”的鼓励！
这次我们“毛起吃”专程来探店，算是犒劳下小伙伴们，而这家登上了“米其林”的老面馆，到店味道又如何呢？
·火爆双脆面·
以素椒的佐料打底，双脆分别是郡把和郡肝，口感脆嫩不绵软，用料扎实，香辣味浓郁，碗底的油润感突出，越吃到最后越觉得香！
干香爽口的郡肝臊子，还带着一丝大火爆炒的锅气，一碗烟火气十足的双脆面，的确值得尝试！
·招牌炸酱面·
炸酱面的味道令人惊喜！酱香浓郁，口味醇厚，裹着肉酱和佐料，每一口面条都是那么的惊艳！
听老板介绍说，原来他们家是师从“杨**”，难怪这碗面的味道那么的相似，毕竟是五星级酒店的主厨手艺，把一碗看似简单的杂酱面做到了极致！
·特色海味面·
一直被食客推崇的一碗海味面，鱿鱼、金钩、巴骨肉、蘑菇片等等，香郁十足，吃完之后也是回味无穷！一口汤都不舍留下……
老百姓的生活嘛，就是各种吃吃吃！下一顿该吃什么，这或许就是我们每天都要思考的“人生大事”！
今天吃了这一碗“幺怪面”，整个人都感觉舒服。哪怕是骑着电动车在风里驰骋，也感觉浑身暖洋洋……
幺怪面，锦江区龙舟东巷49号
一群“半罐水”的吃货！
真实客观评测，成都、重庆美食探店分享。
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