广东
深圳牛排界的黑马，凭借300°C的岩烤牛排走红牛排界，来深半年被迫开3店，3家店都登上打卡榜①，成为深圳约会聚餐的优选。还没到饭点就在排队叫号，「御牛纪·岩烤牛排」到底有什么魅力？
御牛纪·岩烤牛排主打300°C火山岩烤，加热到300℃高温的火山岩和牛排推车登场，上桌自带滋滋BGM，奏响食欲和味蕾的乐章。
店内的牛排都是认证的安格斯牛排，通过10个标准严控品质，空运到店的牛排在排酸柜历经72小时排酸熟成，客人点单后现切，开放展示牛排品质的店，深圳少有。
除了每一口都会爆汁的岩烤牛排，创意料理、西餐、茶饮也是御牛纪的拿手招牌，人均100+就能吃到超丰盛的牛排套餐。
店内的镇店招牌，谷饲安格斯牛排，是来自美国的优良谷饲安格斯牛，油脂分布均衡、丰腴柔嫩，入口鲜香多汁、带有自然地甘甜、肉质奶香更足。
优质的安格斯牛肉无需额外的加工，只由师傅先在岩板初步炙烤迅速锁住汁水，把控在食客指定熟度前推车到桌，每一步的时间掌握都恰到好处，登场时美丽的美拉德反应，将口感与熟度演绎到位。
牛排在300℃的高温火山岩板上滋滋作响，光是闻着就叫人馋的流口水，出色的安格斯肉质只需少量的盐和胡椒，就能尝到香醇美味！记得翻转封边，享受牛肉在炙烤中不同熟度的鲜美。
这道主厨力荐的胸腹牛排，不愧是御牛纪·岩烤牛排家的顶流，烤到7分熟时外焦里嫩，切开还能见到丰盈的汁水渗出。
搭配黑椒酱汁，吃起来口感浓郁又富有层次，肉质细腻绵香，岩烤赋予的干香与肉汁碰撞，简直不要太诱人！
还有这款爱尔兰ABP认证的雪花牛排，同样是御牛纪的实力上将，雪花纹理清晰丰富，高温岩烤后的肉质紧紧锁住，入口肉感柔嫩细致。
雪花牛排的魅力就在于任意熟度都能品鉴到的厚实饱满与鲜嫩多汁，细细品尝外面微焦鲜香，满口都是牛肉的原始的奶香风味，越嚼越香。
由香草等秘制香料腌烤的烤春鸡，一上桌就吸引了全场的目光，鸡肉表皮酥脆油亮，清新的香草芳香扑鼻而来。
一口咬下瞬间迸汁，唇齿充斥着隐隐清晰的香草和鸡肉香，肉质紧实嫩滑。每日限供，想吃的记得提前来~
这款超人气的法式岩烧翡翠螺是回头客的挚爱，一份有8只翡翠螺，摆盘非常精致，上桌还会点燃美丽火焰，视觉冲击力拉满，入口咸香有嚼劲，海洋的气息扑鼻而来，叫人赞不绝口！
经典肉酱意面融合了番茄和香浓的肉酱，再撒上芳香的香草，口感鲜美，充满层次。满满的肉酱挂汁面条，每一口都是一次味蕾的旅行。
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菌菇和芝士鸡肉的也是意面的经典组合了，丝滑的面条裹着香醇的牛肝菌酱，搭配鲜嫩的鸡肉，用料实在丰富，一口回味无穷~
套餐中的帕玛臣芝士薯条与红酱脆炸鸡中亦都是御牛纪的人气小吃，外酥里嫩的薯条搭配上帕玛臣芝士独有的奶酪咸香，让人越吃越上头。对半炸的鸡翅让口感更加饱满，外脆里嫩，有微微的蒜香叫人欲罢不能。
“朗姆葡干雪糕，海岸城店特供”
沙拉和甜品也是餐桌上必不可少的美味，芒果香甜鸡肉鲜嫩，一口清爽鲜甜，口感丰富，朗姆葡干雪糕带有浅浅朗姆酒香，冰爽绵密香甜，焦糖布丁外表焦甜，内在软嫩，入口即化，奶香充斥。
不含酒精的气泡水颜值超高，柠檬与汽水的短暂刺激转瞬即逝，清爽的快感念念不忘。带着雪顶的白桃乌龙奶茶，儿童都超爱，珍珠QQ弹弹很嚼劲！
当羽衣甘蓝与苹果汁碰撞，浓郁的苹果香甜交织羽衣甘蓝的果蔬清爽，一口饮下，冰爽席卷舌尖，极其惊艳，满满的维C营养~
·南山 / 罗马假日·
福
田
/沙漠绿洲
龙岗
/自然之境
御牛纪·岩烤牛排海岸城店、皇庭广场店、布吉万象汇店3店3种主题风格，进店即体验罗马假日、沙漠绿洲或自然之境的独特艺术氛围。
原木和皮质结合的桌椅，热情熟练的服务，伴随着欢愉节奏的音乐，在温馨而富有格调的空间中，享受一场岩烤牛排和丰富西餐的浪漫盛宴。
不管是约会或是聚餐，来御牛纪·岩烤牛排都是不错的选择~
-御牛纪·岩烤牛排-
营业时间:
11:00-23:00
店铺地址:
南山·海岸城店
海德二道天利中央广场A座2层203号
0755-86968196
福田·皇庭广场店
福华三路118号皇庭广场L2层东门入口旁
0755-23603354
龙岗·布吉万象城店
万象汇2楼L208室&3豪门入口
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