对永生花消费市场的调查结果及反馈
王罗琴等
生花市场发展潜力大,但国内永生花行业缺少专业的研发与调研团队,针对不同的市场需求进行工艺研究与产品创新。2022年6~9月,笔者团队针对永生花的消费欲望、消费情感等内容设计制作了调查问卷,线下走访昆明斗南花卉市场、南京汉中门鲜花市场等鲜切花集散地,同时线上对不同地区的消费者进行问卷采样,范围主要集中在花卉产业较为兴盛的西南地区与市场比较活跃的华东地区,对不同消费人群进行链接分享,并在后台回收数据进行了分析统计。
消费者对永生花认知不足
根据调查结果显示,51.8%的受访者表示对永生花完全不了解,35.1%的受访者对永生花有所耳闻、但并未接触,9.5%的受访者见过永生花、但未购买过,只有3.6%的受访者购买过永生花产品。
依据地缘情况,调查显示,了解永生花的消费者群体集中在西南地区,华东地区的消费者的了解程度十分浅。本次调查也收集了对鲜花了解程度的相关信息,结果显示,所有了解永生花的调查对象都对鲜花有所涉猎,超过半数的人对花卉十分熟悉,可以分辨大部分常见鲜花。因此,行业需要增加永生花的市场宣传手段与推广力度,尤其是在远离鲜花产地、经济发达的地区,要让更多人知道永生花的存在,让人们在购买花卉产品时,能意识到可以选择永生花。
多用于节日礼物和日常装饰
在受访者中,超过半数的人将永生花当作节日礼物,另一部分是用于居家及办公装饰,并未用以婚礼、派对等活动装饰的购买者。而对购买需求意向的调查显示,与装饰与活动需求相比,人们也更偏向于将永生花作为节日礼物。消费者购买的永生花单价大部分在100~200元之间,购买渠道更多的是线下店铺。实际上,大部分消费者对永生花了解甚少,或只停留在观望阶段,对这部分对象进行的消费欲望的调查结果显示,84%的调查对象认为,100元以下是其更容易接受的永生花产品价位,有2%的人表示价格超过200元也是值得的。
期待产品多样、品质提升
根据调查,人们期待见到蝴蝶兰、康乃馨、绣球、玫瑰、山茶、牡丹、玉兰的永生花产品。而现在市面上常见的永生花品种仅有其中一部分,山茶、牡丹、玉兰的永生花产品并不多见。对此,调查小组通过关键字“永生花”对某电商平台的花卉产品进行了搜索,统计了近500条信息,结果显示,电商市场永生花品种占比最多的是玫瑰,且比调查的需求占比高出数倍,绣球、满天星、向日葵占比在6%~8%之间,其他品种更是稀缺。由此可见,且玫瑰的市场供应已经远大于消费者的需要,这意味着生产商需要投入更多成本来研究与开发新的永生花品种或产品,以满足消费者需求。
对受访者进行的满意度调查显示,超过半数的人认为现在的永生花制品是令人喜欢的,但还有需要改进的空间;38.5%的人认为永生花需要更多地改善质感;15.4%的人认为永生花的价格还不够令人满意;还有15.4%的人认为永生花制品的款式和色彩设计需要更加丰富。
调查还收集了消费者对永生花的期待,总结为3种:设计,需要更多的款式和高级感;花朵品质,需要更完善的制作工艺,避免花瓣质感差、脆弱易碎的情况发生;销售方式,需要更多的实体店售卖与推广更丰富的产品。
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