秋冬天气寒冷,我们的胃口也会好很多。大家都在这个时候,进补。秋冬一般,很多人都会选择牛羊肉,这些相对温补。
秋冬进补之时,我们也要注意肠胃的养护。怎么养好肠胃呢?除了平时饮食少吃辛辣,冰冷食物外,个人还非常建议多吃一些山药。
为什么要吃山药?山药的营养价值。
山药是冬季很好的食材,性甘,味平,有丰富的黏液蛋白,维生素,矿物质,微量元素,16种氨基酸。有很好的滋阴补肾,健脾养胃,降低血糖,还有帮助消化,润肺止咳,还有抗衰老等好处。
要吃好山药,记得要选用产地山药。适合的气候,土壤,水源,才能种植出真正的好山药。温县垆土铁棍山药,口感粉糯,营养高,一款药食同源的佳肴。
在《神农本草经》记载“山药以怀庆者良”,“怀”指的就是河南焦作温县地区,这里的山药被人们称为“怀山药中”的佳品,有着“山药之王”的美誉。
一般的山药在沙土里只要100多天就能吃,它却要在地里吸取245天的天地精华,这个时候的营养才算刚好。
成熟后的山药头圆润,而尾巴尖。粉糯清甜,口感软绵绵,入口即化,特别赞。
外形弯曲,粗细不一,肉色瓷白,质如瓷坚,细密净白如瓷如玉,纯天然生长。
表面都有铁锈斑,布满毛眼,用手掰,不易折断,故名“铁棍山药”
掰断后,断面很细腻,色白、黏液丰富、韧性强,品质非常好。掰开垆土山药,可看到很多透明、可拉丝的山药黏液。
温县垆土铁棍山药,粉糯软绵,鲜甜可口
¥69(5斤装),识别下图小程序可直接购买
独有的垆土地,坚硬而瓷实,种植艰难,
但土壤中众多的矿物质
对山药的成长给予充足养分
山药的表面有点丑,但是它的内心柔软,粉糯
咬一口,绵绵的,软到心里
不是所有的山药都叫铁棍山药,
吃过真正的铁棍山药
您一定还想再吃
生活条件好,对物质的追求也高了,要吃得好,选好品质
身体虚,脾胃差,可以用这款山药熬粥,清蒸
打成豆浆,或者是做成山药糕,山药炖汤
每根山药都是经过人工挑选,
40-50㎝,一根煮一顿,小家庭刚刚好
山药都是新鲜现挖,每根都是用泡沫网袋套好
放在独有的“小房子”,不用担心运输
顺丰配送,送货到家,售后无忧
温县铁棍山药口碑好、营养好,值得入手。
温县垆土铁棍山药,粉糯软绵,鲜甜可口
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我是爱美食的宝妈,每天分享美食。好物分享,都是自己有品尝过,觉得好才分享给大家。
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