国家安排！解决老年人的吃饭问题，1份菜3元起的食堂将普及！

好消息！据央视财经报道今年《政府工作报告》明确提出

“优化城乡养老服务供给，支持社会力量提供日间照料、助餐助洁、康复护理等服务”

就在全国两会前夕国家发改委明确提出力争在五年内，使大城市老年助餐服务逐步覆盖80%以上的社区。

在两会期间，也有代表提出：推进老年助餐服务 解决空巢老人吃饭难问题衣食住行都是人生大事，但对于老年人来说，别的方面需求都不高，唯独“吃”是一道难题

行动方便的老人逛菜市场、买菜不是问题

是值得子女开心的事

但是有些年龄大且行动不便的长者，他们连下楼买菜都有困难，更别提自己做饭了

如今许多长者的子女都外出工作，无法在身边照料，且以他们的经济条件，大多都请不起保姆有时候会有菜价不稳定也会影响老人“吃”的问题让他们不再为此烦恼，是一项重要的民生工程。

广州“长者饭堂”试行

2016年广州成为了国家养老服务业综合改革的试点地区，2017年开始在全市范围内推出长者饭堂，为广大长者提供了一项重大福利

长者饭堂试点之后，因为便宜的价格以及良好的氛围获得了很多老人的支持。

还不到饭点，就有老人来到长者饭堂门口排队场面一度非常火爆。

饭堂还会为腿脚不便的老人提供送餐上门的服务获得了很多好评。虽然可以为老人提供便利的服务是好事
但没多久，饭堂就遭受危机。
当时的长者食堂基本都是以公益项目的名义，由政府出资建立起来的而后交由街道办管理。尽管会得到来自政府的定期补贴和机构提供的资金人力支持，但食堂仍不得不面对逐年来因成本增加而出现的运营缺口。

于是长者饭堂不得不开始调整上涨餐费，有的还不幸搁置下来。

为了破解这个难题，街道开始引导社会力量参与将政府与连锁餐饮结合，为发展长者饭堂提供新的道路。截止到2020年“长者饭堂”在广州遍地开花，覆盖全市街镇、村居，助餐配餐服务满意率超过90％。

上海智能“长者饭堂”直至现在，全国各地，也有推行“长者饭堂”，上海也是“先行者”的一员。

在上海徐汇区，有一家这样的“智能饭堂”，车水马龙的闹市区里，满满当当坐着许多老人家。

拱形彩窗下，老人可以品着糕点，手捧书籍，享受别具一格的“沉浸式”体验。

和所有的“长者饭堂”一样，这里饭菜品类丰富、荤素搭配，每周有几十种菜品实时更新。

菜品多的同时价格也十分实惠一顿不超过15元钱，在这里基本看不到炒菜师傅的身影，只有智能炒菜机有条不紊地忙碌着

煮面的机械臂也忙个不停，操作起来行云流水、一气呵成，一碗热气腾腾的本帮汤面。就基本制作完成了。

结算的时候，把餐品放到AI摄像头下，屏幕就会自动显示每道菜品的价格刷脸或出示助餐卡，老人就能轻松完成支付。

可以看到，这个长者食堂，每份蔬菜的价格在3到6元、荤菜的价格在6到16元。

按照政府的补贴政策，60到69周岁的老人每餐可享9折优惠，70周岁以上老人可享85折优惠。

除了到长者食堂就餐，社区的老人们还可以在家用系统订餐。由无人送餐车将饭菜送到指定的楼单元门口后，下楼取餐的老人只需刷一下餐卡，就能拿出自己选择的套餐。

除了日常三餐之外，上海有些长者餐厅还会给老人提供低糖、少油、少盐的可口点心。

食堂专门聘请五星级宾馆的点心师现做现卖，每天推出10多种中、西式点心，价格最贵不超过3元，许多老人都表示在外面起码要7、8元的面包在这里2元多就买到了，真的是物美价廉。

实现老有所养，是整个社会的共同目标。

如今，这一理想正在逐步成为现实。

长者们把“吃”的问题解决了，才能有一个安详幸福的晚年，子女们才能更安心地工作，社会才能更加和谐。

相信通过对长者饭堂模式的探索，会对减轻社会整体的养老负担做出贡献。

当然，长者饭堂的意义可不只是让长者吃饭这么简单，它还是一个良好的互动平台。长者们因为吃饭聚在一起，也就有了许多共同话题，从而告别无聊的生活环境、老龄事业将不仅为老人和家庭带来欢乐，也将为国家和民族未来带来新的发展机遇。