四川
分享至
今天
小编为大家推荐的是武胜盘鳝
盘鳝
鳝鱼又叫黄鳝，无鳞龙，具有丰富的营养价值，民间有“小暑黄鳝赛人参”“鸡鱼蛋面当不到火烧黄鳝”的说法。
利用独到的烹制技法，将鳝鱼加工成弯曲的形状，犹如一条条盘龙。成肴后的盘龙鳝色泽红亮，在铺满辣椒节 的“海”中闪亮登场，传递着色、香、味、形、质的完美信息。
编辑 | 曾倩
审核 | 杨斯宇
监制 | 谭春林
版权所有©武胜县融媒体中心
请积极接听民意调查专线热号：028-12340
点亮在看，让更多人看见↓↓
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
