品尝苏“香”美食 品味苏“乡”文化

【原标题】交易会上 上海市民近距离了解800多种江苏优质农产品 品尝苏“香”美食 品味苏“乡”文化

11月17日—19日，由江苏省农业农村厅和扬州市政府共同主办的2023新时代鱼米之乡·江苏农产品（上海）交易会在上海国际农展中心举行，上海市民喜爱的江苏农副产品纷纷亮相。

省委农办主任、省农业农村厅厅长季辉介绍，本届交易会以“苏沪共融共建共享 携手助力农业强国”为主题，组织省内360余家农民专业合作社、农业龙头企业、家庭农场携800多种江苏优质农产品参展，其中农民专业合作社产品参展数量占比超过40%，农业龙头企业参展数量占比高。

来自宜兴的玫瑰花茶、玫瑰超微粉等系列产品，来自南通的桑叶茶、蚕丝护肤品，来自盐城的时尚花篮、果盘、笔筒等草柳编工艺品……在休闲农业馆，一批特色农旅文创产品吸引了上海市民李乐言的注意，“以前只知道江苏是鱼米之乡，大闸蟹、碧螺春等农产品比较出名。这次逛了一圈发现，江苏各地各有特色，真是值得反复打卡的宝藏目的地。我准备跟着展馆里推荐的休闲旅游精品路线来几次说走就走的旅行”。

省农业宣传教育与文化体育中心主任周振兴介绍，此次展会在休闲农业馆重点推出10个省级休闲农业精品区，13个设区市各推介一条休闲农业精品线路、一个中国休闲农业美丽乡村和一批休闲农业创意产品等展示项目，宣传推介“苏韵乡情”休闲农业品牌。

作为鱼米之乡，江苏农业资源丰富，农耕文明历史悠久。兴化垛田传统农业系统入选全球重要农业文化遗产，吴中碧螺春茶果复合系统、泰兴银杏栽培系统等10项入选中国重要农业文化遗产，数量居全国前列。这些农业文化遗产品类丰富、类型多样、分布广泛，为乡村振兴注入新动能。展会中特别设置农遗产品馆，讲述江苏农耕文化故事，宣传推广兴化垛田传统农业系统、无锡阳山水蜜桃栽培系统等江苏农业文化遗产，助力这些“活化石”在新时代释放新活力。

苏州市吴中区的洞庭山碧螺春茶，茶果间作使得茶香与果香完美融合，让人品味到唇齿间非同寻常的体验；常州金坛建昌红香芋口味香甜软糯，是上海市民的“老朋友”，这次它“代表”金坛建昌圩传统农业生产系统，再次来到上海。碧螺春茶艺、蚕茧花制作、麦秆剪贴、面塑等技艺展示，让上海市民近距离欣赏和了解江苏农业文化遗产。

品牌是农业竞争力的核心标志，是现代农业的重要引擎。本届交易会遴选出射阳大米、固城湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、高邮鸭蛋等多种区域品牌农产品参加展示展销，不仅让上海市民品尝到“苏”字号的舌尖美味，还可以挖掘出浓厚的文化故事，回忆起悠久的农耕历史。

省农业农村厅农业品牌工作领导小组办公室主任樊宝洪介绍，江苏深入推进“品牌强农营销富民”工程，今年，省农业农村厅会同省知识产权局出台《江苏农业品牌精品培育计划（2023—2025年）》，启动省级农业品牌精品培育。阳山水蜜桃等17个农产品区域公用品牌被纳入其中。

推介会现场邀请了江苏农业品牌公益推广大使对这些品牌精品进行重点推介，让上海市民了解全国水产品牌后起之秀兴化大闸蟹的“品牌之路”，了解“致富IP”盱眙小龙虾的成长历程，了解江南饮茶三绝之一“宜兴红”背后的文化故事，还有全国唯一入选的藻类品牌精品如东条斑紫菜、远销日韩海外市场的“致富花”响水西蓝花、出口世界100多个国家和地区的邳州白蒜等。

交易会期间，扬州市进行农业项目招商专题推介，省农业农村厅开展农业农村重大项目招商推介。记者了解到，江苏重大项目持续推进，继续实施《江苏省农业农村重大项目建设三年行动计划（2023—2025年）》，目前进入省库的重大项目储备已达814个、总投资988亿元，其中超亿元项目285个。此次重大项目招商，聚焦稳产保供、产业融合、数字农业等重点领域，不断拓展合作领域、拓宽合作空间、拓深合作层次，为苏沪两地深化互惠互利、推动协同发展创造更多合作商机。

推介会期间，江苏省农业农村厅与上海市农业农村委签订深化现代农业合作框架协议。进一步加强绿色优质农产品生产加工合作，鼓励支持苏沪农业生产和流通主体加强交流合作，推进农产品产销对接，加强农产品精深加工、未来食品产业等方面的合作。加强农业科技创新合作，共同探索农业科技战略力量协同培育机制，共建农业科技创新平台，联合组织开展关键核心技术攻关，强化苏沪农作物品种管理交流，构建农业科研成果转移转化机制。拓展农业新产业新业态新模式，加快智慧农业、数字乡村建设，合作推荐优质资源、成熟应用场景，共同打造长三角休闲农业目的地，串联苏沪两地休闲农业精品线路，联合创新休闲农业宣传营销模式。（吴琼）

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