营养科普进社区 均衡饮食助健康

现场观众提问互动

为深入贯彻落实党的二十大精神，加强科普能力建设，在全社会营造热爱科学、崇尚科学的社会风尚，大力弘扬科学家精神，讲好龙江科学家故事，省科协与黑龙江日报报业集团联合开展以提升全民科学素质、助力科技自立自强为主题的科普进社区活动。

活动现场

“相信大家都比较关注血管健康，今天我也为大家带来了对血管损伤的建议，可以从几个方面来看，第一就是控制并保持理想体重；第二是提高植物性食物的摄入量，适量摄入肉类，保证充足的植物纤维，如多吃芹菜、木耳、菠菜等；第三是饮食清淡，戒烟限酒；第四是补充适量的矿物质和抗氧化、抗炎食物；第五是尽可能减少烹调用盐，每人每日食盐摄入量不超过5g……”

本次活动邀请了来自哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教授冯任南，以“修补健康的漏洞为主题”，为大家带来了一场别开生面的科普宣讲，从不同方面为观众带来了健康知识讲解。

活动现场

科普分享

台上老师讲得投入，现场居民也听得非常认真，不时用手机拍照、录像，记录下知识内容。

“听了冯教授的课，我收获很大，生活中有很多盲区和被忽略掉的部分在今天都学习到了。比如冯教授说如果经常吃烧烤的话，可以多补充维生素B族。当我们有了这些营养知识，我们就可以对日常饮食做一个适当的调整，同时也可以更好地照顾家人，受益颇深。”现场居民任艳杰说。

活动现场

另一位居民张静也有同样的感受，她告诉记者，通过今天的课程，她学到了预防和应对糖尿病、高血压的饮食，以及中老年人要如何吃药补钙等知识，这些都可以很好地运用在生活中，帮助到自己，也能帮助到家人。希望这样的活动能多举办，她也会多参加。

记者：王迪；摄影/视频 杨惠暄