【植物界全系列】锦葵科—锦葵亚科（五）：锦葵

锦葵科—锦葵亚科（五）：锦葵

8.锦葵属

锦葵属（学名：Malva）植物包括25-30种，都是草本植物，有一年生，也有二年生或多年生的，广泛分布在亚洲、欧洲和非洲的温带、亚热带和热带地区。中国有4种，产各地。

属名Malva源于希腊语malakas，意为“柔软的”，指叶片柔软。

（1）形态特征

一年生或多年生草本；叶互生，有角或掌状分裂。花单生于叶腋间或簇生成束，有花梗或无花梗；有小苞片（副萼）3，线形，常离生，萼杯状，5裂；花瓣59顶端常凹入，白色或玫红色至紫红色；雄蕊柱的顶端有花药；子房有心皮9-15，每心皮有胚珠1个，柱头与心皮同数。果由数个心皮组成，成熟时各心皮彼此分离，且与中轴脱离而成分果。

（2）锦葵

锦葵（学名：Malva cathayensis）是锦葵科锦葵属的植物。中国南北各城市常见的栽培植物，偶有逸生。南自广东、广西，北至内蒙古、辽宁，东起台湾，西至新疆和西南各省区，均有分布。印度也有。

①生长习性

锦葵花适应性强，在各种土壤上均能生长，其中砂质土壤最适宜，耐寒，耐干旱，不择土壤，生长势强，喜阳光充足。

②主要价值

a.园艺

锦葵花由于植株较大，且开花不一致，株形不一致，不适宜用作花坛造景，因此多用于花境造景，种植在庭院边角等地。供观赏。

b.药用

除观赏作用外，锦葵花还有药用价值，可用来做香茶，在蓝色的茶滴入柠檬可变为粉红色，因此受到欢迎。

茎、叶、花：咸，寒。清热利湿，理气通便。用于大便不畅，脐腹痛，瘰疬，带下病。

③植物文化

a.考证

锦葵，古名"荍"，始载于《诗经·陈风》。《尔雅·释草》："荍，蚍杯。"（蚍杯，或作芘芣）陆玑《诗疏》云："荍，一名荆葵。"《尔雅翼》进一步明确："荍，荆葵也……一名锦葵。"《植物名实图考》收载于卷三蔬类，云："锦葵……今荆葵也，似葵紫色……小草多华少叶，叶又翘起……华紫绿色，可食，微苦。按花亦有白色者，逐节舒葩，人或谓之硅节花。"，其原植物应属此种。

b.花语

花语——讽刺。活跃在古罗马帝国的讽刺诗人——马鲁提亚力斯曾说过：“锦葵提炼出来的茶叶，具有恢复疲劳的功效。”所以，锦葵就是讽刺诗人精力的泉源。因此,它的花语就是——讽刺。

锦葵的果实具有落花生般的味道，它的别名又称为：妖精的起司、起司之床等等。因此它的花语是－风味。受到这种花祝福而生的人，具有一股不为人知的独特气质，必须让人细细品味才能发掘其中的美。也许刚开始并不引人注意，但是经过几次的接触，很容易让人萌生想关心，进而滋生爱苗的情欲。

（3）野葵

野葵（学名：Malva verticillata）是锦葵科锦葵属的植物。

①植物学史

野葵始载于《神农本草经》，列为上品，名冬葵子。《教荒本草》云：“冬葵菜，苗高二三尺，茎及花叶似蜀葵而差小，”《本草纲目》云：“葵菜……有紫茎、白茎二种，以白茎为胜。大叶小花，花紫黄色，其最小者名鸭脚葵。其实大如指顶，皮薄而肩，实内子轻虚如输英仁。四、五月种者可留子。六、七月种者为秋葵，八、九月种者为冬葵，经年收采。正月复种者为春葵，然宿根至春亦生。”《植物名实图考》在菟葵中云：“颜似葵而小，叶状如藜有毛……菟葵即野葵，比家葵小耳，武昌谓之棋盘菜。”所述形态及“冬葵”和“菟葵”附图，与植物冬葵和野葵相似。

②产地生境

分布于印度、缅甸、朝鲜、中国、埃及、埃塞俄比亚以及欧洲等地；在中国各省区（北自吉林、内蒙古，南达四川、云南，东起沿海，西至新疆、青海）均有分布，不论平原和山野，均有野生。喜冷凉湿润气候，抗寒力较强，但忌高温和严寒。种子在8℃以上开始发芽，发芽适温为25℃左右，茎叶生长适温为15-20℃，要求排水良好和疏松肥沃的壤土。

③主要价值

a.药用

果实：甘、涩，凉。清热利尿，消肿。用于尿闭，水肿，口渴，小便短赤。

种子：甘，寒。行水，滑肠，下乳。用于二便不通，淋病，水肿，乳汁不行，乳房肿痛。

根：甘、辛，寒。清热，解毒，利窍，通淋。用于消渴，淋病，二使不通，乳汁少，白带，虫螯伤。

叶：甘，寒。清热，行水，滑肠，解毒。用于肺热咳嗽，热毒下，黄疸，二使不通，丹毒，金疮。

b.食用

嫩苗也可供蔬食，以嫩茎叶供食，口感滑润、清香，营养丰富，可炒食和做汤，其食用方法同菠菜。

9.蜀葵属

蜀葵属（学名：Althaea）是锦葵目锦葵科下的一个属，为一年生或多年生、被毛草本植物。该属约40余种，分布于欧洲西部至西伯利亚东南部。中国有3种（包括栽培种），产新疆和西南各省。

（1）形态特征

一年生至多年生草本，直立，被长硬毛。叶近圆形，多少浅裂或深裂；托叶宽卵形，先端三裂。

花单生或排列成总状花序式生于枝端，腋生；小苞片6-9，杯状，裂片三角形，基部合生，密被绵毛和刺，萼钟形，5齿裂，基部合生，被绵毛和密刺；花冠漏斗形，各色，花瓣倒卵状楔形，爪被髯毛；雄蕊柱顶端着生有花药；子房室多数，每室具胚珠1个，花柱丝形，柱头近轴的。

果盘状，分果爿有30枚至更多，成熟时与中轴分离。

（2）蜀葵

蜀葵（学名：Alcea rosea）是锦葵科蜀葵属植物，原产中国西南地区，在中国分布很广，华东、华中、华北、华南地区均有分布。世界各地广泛栽培。

①生长习性

蜀葵喜阳光充足，耐半阴，但忌涝。耐盐碱能力强，在含盐0.6%的土壤中仍能生长。耐寒冷，在华北地区可以安全露地越冬。在疏松肥沃，排水良好，富含有机质的沙质土壤中生长良好。

②主要价值

a.观赏

红色的蜀葵十分漂亮，颜色鲜艳，给人清新的感觉，很受人喜欢，红蜀葵特别适合种植在院落、路侧、场地布置花境的好环境。而且还可组成繁华似锦的绿篱、花墙，美化园林环境。给绿篱、花墙的主人带来一种温和的感觉。

园艺品种较多，有千叶、五心、重台、剪绒、锯口等名贵品种，国外也培育出不少优良品种。宜于种植在建筑物旁、假山旁或点缀花坛、草坪，成列或成丛种植。

矮生品种可作盆花栽培，陈列于门前，不宜久置室内。也可剪取作切花，供瓶插或作花篮、花束等用。

b.药用

功能主治

根：清热，解毒，排脓，利尿。用于肠炎，痢疾，尿道感染，小便赤痛，子宫颈炎，白带。

子：利尿通淋。用于尿路结石，小便不利，水肿。

花：通利大小便，解毒散结。用于大小便不利，梅核气，并解河豚毒。

花、叶：外用治痈肿疮疡，烧烫伤。

③植物文化

花语：梦。

蜀葵是属于锦葵科锦葵属的植物，是被选来祭祀圣司提反的花朵。他在巴勒斯坦向众人讲解耶稣遭杀害的经过时，被犹太人以乱石击死。

后来他托梦告诉主教，公元415年人们才发现司提反的遗骸。因此蜀葵的花语是“梦”。凡是在这天出生的人，是个爱作梦的孩子。尤其幻想着自己爱情就像小说情节般高潮迭起，精彩绝伦。

10.花葵属

花葵属（学名：Lavatera），为锦葵科的一属植物，约25种，分布于欧洲、亚洲、美洲及大洋洲等。中国有3种（包括栽培种）。

（1）形态特征

草本或灌木。叶有棱角或分裂，有时如械叶状。花各色，稀黄色，成顶生总状花序或1-4朵生于叶腋间；总苞的小苞片3-6枚；萼钟形，5裂；花冠漏斗形，花瓣5，顶端具缺刻或截形，有爪；雄蕊柱的顶部分裂为无数的花丝；心皮7-25，环绕中轴合生，中轴顶部伞状而突出心皮外，每室具胚珠1颗，花柱基部扩大，柱头丝状。果盘状，种子肾形，平滑无毛。

（2）花葵

花葵（学名：Lavatera arborea）为锦葵科花葵属下的一个种。原产于欧洲，中国北京动物园曾栽培。较耐寒，喜阳光充足、排水良好之处，对土壤要求不严。

花葵植株高大舒展，具有形似花灌木的观赏效果，其花朵大而色彩鲜艳，可用于布置花坛、花境、角隅，或绿化树坛隙地，也可盆栽观赏。

11.赛葵属

赛葵属（学名：Malvastrum）是锦葵科下的一个属，为草本或亚灌木植物。该属共有约80种，分布于热带和亚热带美洲，有2种在热带地区逸生。中国产南方各省。赛葵产台湾、福建、广东、广西和云南等省区，散生于干热草坡。

属名Malvastrum由属名malva（锦葵属）+aster（相似的）合成。

（1）形态特征

草本或亚灌木。叶卵形，掌状分裂或有齿缺。花腋生或顶生，单生或总状花序；小苞片3，钻形或线形，分离；萼杯状，5裂，在果时成叶状；花瓣黄色，5片，较萼片长；雄蕊柱顶端无齿，花丝纤细；子房5至多室，花柱枝纤细，与心皮同数；成熟心皮由中轴上分离，不开裂，具种子1颗，每1心皮具短芒3条。

（2）赛葵

赛葵（学名：Malvastrum coromandelianum）为锦葵科赛葵属下的一个种。散生于干热草坡。原产美洲，系中国归化植物，产中国台湾、福建、广东、广西和云南等省区。

①植物危害

为害特点：一般性杂草。青饲料、全草入药。根据Bentham (1861)记载，该种最早入侵香港及广东沿海，为一种热带常见杂草，能排挤本地植物。

控制方法：由于该种主要靠其多年生地下根为优势来侵占农田，所以，要利用各种耕翻、耙、中耕松土等措施，在农作物播种前、出苗前及各生育期等进行不同时期除草，或将其地下部分翻出地面使之干死。同时要清除路旁、田边的杂草，以防止其种子的传播。可利用利谷隆、百草枯等除草剂防治。

②主要价值

全草、叶（黄花棉）：微甘，凉。清热利湿，祛瘀消肿。用于感冒，泄泻，痢疾，黄疸，风湿关节痛；外用于跌打损伤，疔疮痈肿。

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