贵州
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拔姜、去枝、整理、装袋……11月27日清晨，凯里市旁海镇香河村云雾弥漫，姜农杨哈汪和其他几名姜农一起，早早地就来到村里的套袋种姜示范项目试验基地，开始了一天的忙碌。
“今年，这里生姜长得好，收成多。来这里采收生姜，每天还得80-100元，很开心。”看到几大袋红色袋子里满满的收获，杨哈汪高兴地说。
据介绍，生姜作为凯里酸汤的重要原材料之一，旁海生姜更是久负盛名，旁海生姜核心种植区至今也有100多年的历史，由于家家户户都会种，加上品质优良，多年来已成为地方知名农产品，2020年4月，“凯里生姜”获国家农产品地理标志登记保护。
为更好地助力乡村振兴，持续带动群众致富增收，推动生姜产业发展。今年，旁海镇下大力气探索实践现代科学种植技术，联合贵州大学、省农业科学院的农技专家，在旁海镇香河村建立了10余亩套袋种姜示范项目试验基地，全面推广生姜套袋全生育期绿色防控关键技术，进一步提升生姜品质和产量。
据悉，于今年6月试种的10余亩套袋示范生姜获得丰收。11月1日，经过凯里市相关部门和专家现场测产结果显示，示范防治区的防治效果达到90%，亩产达2250 Kg，亩增产16.7%。
“我们这里山高坡陡平地少，套袋种姜为我们解决了种姜土地的困难，能更好地扩大种植规模，也能更有效地防止病虫害。”香河村党支部书记杨万强介绍，新技术的应用，不仅增强了生姜的抗病害能力，还极大地提升了生姜产量。下一步计划推广使用新技术，让更多的姜农学习并掌握新技术。
为有效破解过去生姜难以存储、传统姜窖不安全等问题，旁海镇因地制宜，大力推广生姜恒温窖储存技术。目前，已建设冷藏姜窖12个，可存储600-1000吨生姜。如今，旁海生姜除了主供凯里酸汤企业外，还吸引湖南、四川、重庆等地客商纷至沓来，走向更广阔的市场。
为更好地让旁海生姜走出大山，该镇还在凯里市银田农产品市场定点销售旁海生姜，年销售量800吨以上，同时，积极加大下游特色农产品开发力度，先后研发了红糖姜茶、黑糖姜茶、姜粉、姜丸、姜膏、姜皂、姜精油等一系列产品，切实探索出一条“党组织+科技团队+合作社+农户”的农业现代化发展路径。
“近年来，旁海镇加大创新力度，加快构建以‘旁海生姜’区域公用品牌为引领的特色农产品品牌体系，着力提升生姜的质量和效益，夯实生姜品牌发展根基，逐步培育出一批在市场上立得住、叫得响、卖得好且有地域特色的农业产业品牌，为乡村振兴助力。”凯里市旁海镇党委书记郭文成表示。
如今，该镇在示范基地的辐射带动作用、政策扶持引导下，种姜农户发展到2000余户，常年种植面积达5000余亩以上，一批批有产量、有市场、有“姜”来的旁海生姜正逐步拓宽乡村振兴产业发展道路。
来源：天眼新闻
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