南师附中高淳学校举行烹饪教室启用仪式

为全面推动劳动教育落到实处，充分发挥烹饪劳动综合育人功能，增强学生烹饪劳动技能，引导学生全面发展，11月27日上午，南师附中高淳学校举行了学校烹饪教室启用仪式。高淳区教育局技装办邢建华副主任、夫子庙小学魏琦老师、项目建设方代表、部分兄弟学校劳动教师、南师附中高淳学校行政领导和师生代表共同出席了此次活动。

介绍教室

德育处赵飞琴主任为大家介绍了烹饪教室的具体情况。学校的烹饪教室共分为清洗烹饪区、作品展示区、烘焙分享区三大区域，区域设计合理、设备齐全、功能多样，能满足师生日常教学需求。

领导致辞

王朝阳校长代表学校致辞，向参加活动的领导嘉宾表示最热烈的欢迎。

王校长介绍，我校一直以来都高度重视劳动教育，努力拓展校内资源，建设了劳动教育实践基地“新民农作园”。烹饪教室的启用和烹饪课的开展将推动学校的劳动教育再上一个新台阶，进一步帮助同学们养成正确的劳动观念，厚植劳动精神，掌握劳动技巧。我校将以烹饪劳动教育基地建成为契机，深入推动五育融合，全面落实立德树人根本任务。

点火仪式

邢建华副主任和王朝阳校长代表师生进行了烹饪教室的首次点火——蒸糯米。火红的开关，蒸腾的热气，寓意南师附中高淳学校的劳动教育蒸蒸日上，孩子们的发展日新月异。

现场教学

糍粑是我国南方地区流行的美食，有俗语道“十月朝，糍粑禄禄烧”。夫子庙小学的魏琦老师带来了有趣而精彩的烹饪教学课《节气厨房“小雪”——打糍粑》。

看，打糍粑所用的食材全准备好啦！蒸熟的糯米、白糖、黄豆粉，引得同学们纷纷围着桌子，一个个跃跃欲试拿着工具奋力打着糍粑，一下一下又一下，现场的气氛越来越高，同学们个个喜笑颜开。不一会儿，白白的糯米就变成黏黏的糍粑了！

黏黏的糯米蘸上一点点白糖，再裹上一层黄豆粉，美味的糍粑就制作完成啦！品尝着自己亲手制作的糍粑，同学们深深感受到了劳动带来的幸福。

劳动教育是全面实施素质教育的一个重要内容，也是培养学生团结协作、吃苦耐劳和集体主义精神的有效途径。南师附中高淳学校将继续立足实际，探索更多贴近学生现实体验的劳动课程，更好地促进学生全面发展。

编委会：周洁 袁靖涵 李倩 舍春 桑迪

主编：周洁

视频制作：《名校名家行》栏目组

光明日报《教育家》江苏事业部

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