钢材都和刀本身一样古老,历史从原始的铁合金到工具钢、手工锻造的大马士革钢,再到今天的粉末冶金钢。直到最近,硬度为HRC 69的Maxamet钢一直位居榜首,但现在一家意大利刀具公司推出了一款刀片钢硬度达到HRC 71的折刀,这被认为是不可能的。本文作者在日常生活中测试了Sandrin TCK 2.0碳化钨折刀。TCK缩写代表“碳化钨刀”,指的是碳化钨刀片。
Sandrin TCK 2.0 碳化钨折刀的硬度为HRC 71,因此,上面图片中的Sandrin TCK 2.0碳化钨折刀与钻石硬度的关联并非偶然。但不仅是刀片的硬度,从视觉上看,Sandrin TCK 2.0的刀片很像小学生使用的铅笔刀。乍一看,Sandrin TCK 2.0很难归入刀具类别。外观色彩太黑了不适合当绅士折刀,太精致了不适合当直刀使用。刀片对于EDC来说是否太脆弱?
Sandrin TCK 2.0是一款双手开刀的袖珍折刀,没有刀片锁。在受英国影响的现代刀具语言中,这种设计被称为“滑动接头(Slip Joint)”。其原理与传统风格的经典袖珍刀相对应。然而,Sandrin TCK 2.0与该产品组的其他产品的不同之处在于其不同寻常的纤薄形状。
令人难以置信的哑光黑色与永恒的现代设计,这把刀被证明是高科技和大胆想法的进步。这把刀乍一看很不寻常。一种纤长而伸展的刀刃,有一个笔直的刀刃边缘和一个同样伸展的细手柄。
Sandrin TCK 2.0不能分配给通用样式。对于普通的口袋刀来说,黑色太有战术性了,对于有代表性的绅士折刀来说,过于冷静和朴实无华;对于重型折刀来说,太纤细了。总之很优雅、永恒、低调。有一件事从评论一开始就很清楚:在这里,一把折刀打破了惯例,自信地逆流而行。
Sandrin TCK 2.0碳化钨折刀简介
干净的滑动接头使Sandrin TCK 2.0的概念符合欧洲最近通过的对刀具枪支法的管制,因为因为精致的折刀只能用双手打开,但不应低估刀片的预载荷。用单手可以舒适地使用刀,而不需单手用力打开刀片。
即使双手比单手打开时更强,在关闭刀具时,预加载也很明显。如果你不知道Sandrin TCK 2.0设计细节,你会不由自主地认为自己手里拿着一把带刀片锁的折刀,在寻找释放杆锁刀时感到绝望。这并不奇怪;尽管预加载很强,但关闭过程是可控的。
刀具公司必须这样做,因为Sandrin TCK 2.0的刀片非常锋利,刀尖尖锐,更锋利的第一印象在日常练习中得到了证实:这把刀是本人在刀具评论中遇见有史以来最锋利的刀片之一。
刀片上带有数学信息的公司标志
Sandrin TCK 2.0的装饰非常经济。手柄外壳之间的红色内衬是唯一的装饰颜色,刀片上的“山德林(Sandrin)”字样是正面唯一的雕刻,刀片上一系列不同尺寸的刀片小圆孔形成了唯一的装饰风格元素。
刀片小圆孔不是用来打开刀片的拇指孔,也不能用于此目的。它们代表了山德林刀具公司(Sandrin Knives)的LOGO标志,其概念比最初看似随机的小圆孔排列更复杂。
五个小圆孔的大小和间距对应于斐波那契数列的几何表示。这一系列数字也被称为“自然增长模式”,与“黄金比例”数学有联系。这是19世纪的第一次。
数字序列的结构并不复杂,起始数字1以上的每个值都是前面两个值的总和。所以数字的顺序是:0,1,1,2,3,5,8,13,21,依此类推。数学爱好者可以用公式N=(N-2)+(N-1)计算s3的值。长话短说:Sandrin TCK 2.0碳化钨折刀刀片标志上的五个小圆孔在大小和孔间距上与斐波那契(Fibonacci)数列1.1.2.3.5的前五个数字相对应(没有零)。
一个小的技术数学噱头,而不是艺术或抽象的标志设计,这代表了碳化钨刀片设计师—亚历山德罗·科隆巴(Alessandro Colombato)和他的Turmond股份有限公司的技术亲和力。
不仅仅是钢铁
当然,刀片的特性是决定每把刀性能的因素,没有哪把刀比Sandrin TCK 2.0更准确。然而,您必须小心TCK 2.0中的“刀片钢”一词,因为刀片由碳化钨制成,碳化钨是许多碳化物的组成部分,但也具有陶瓷的特性。
陶瓷刀片通常被称为廉价菜刀上的丑陋、白色的东西,当它们掉到地上或受到硬物扭转力时会碎成碎块或崩刃。
Sandrin TCK 2.0的碳化钨刀片与这种陶瓷废料无关,你在日常生活中也不必担心意大利刀具的刀片质量。
如上所述,碳化钨既不是传统意义上的陶瓷材料,也不是刀钢。这种材料源于现代工艺工程的黑科技,将硬度和韧性的极限提高到了一个新的水平。
Sandrin TCK 2.0碳化钨折刀的碳化钨刀片材料由Turmond股份有限公司负责制造,但刀具由意大利山德林刀具公司制造和组装
碳化钨粉末和碳的混合物在1400至2000℃的温度下烧结,形成高强度分子结构。碳化钨可以硬化到几乎钻石的硬度,但对于刀片来说太脆了。因此,问题是:如何获得更硬的防碎碳化钨刀片?
生产碳化钨有几十种不同的工艺,事实上,刀片材料的秘密在于其制造技术。亚历山德罗·科隆巴的Turmond股份有限公司自1969年以来一直活跃于该领域,专门从事工业应用的重型碳化钨部件。该公司的客户包括劳力士、苹果和菲利普·莫里斯公司。
该公司首席执行官亚历山德罗·科隆巴从年轻时起就一直是一名刀具迷和刀具收藏家。考虑到他的专业背景,他自己的刀具的开发实际上只是时间问题,因为这家来自都灵附近的瓦尔德拉托雷 (Val della Torre)的公司每年生产50多万个用于工业机器的碳化钨刀片。
当然,我问亚历山德罗·科隆巴,除了Turmond股份有限公司的管理层之外,是什么驱使他做一个刀具制造商在财务上相对没有吸引力的存在,并得到了一个有趣的答案:
Turmond股份有限公司当然对刀具充满热情,但它还有更多技术,创建一个新的刀具品牌是一个巨大的挑战,我们从零开始,没有人了解我们,我们呈现了一种完全未知的材料,一下子就很新了,是吗?
技术创新最终驱动着我和我的员工。历史告诉我们,技术进步是不可避免的。停滞不前是一种倒退。这需要一些时间,我肯定会犯很多错误,但事情已经开始了,在我看来,Sandrin TCK 2.0已经是一把非常好的折刀,刀片材料是市场上最好的。
山德林刀具公司自己设计刀具模型,并让外部专家和厂家参与开发。刀片材料在意大利Turmond股份有限公司制造,手柄外壳和小零件由山德林刀具公司从专业公司采购和组装。
刀片上的硬质材料
为了能够将HRC 71的值与其他材料相比进行分类,您必须更进一步。刀具通常以HRC表示刀片钢的硬度。HRC代表“洛氏硬度C”。该单位用于测量硬质材料(包括硬化钢)的硬度。对于铜、黄铜或铝等软金属,使用洛氏硬度“B”(HRB)等级。
洛氏硬度等级是不受限制的尺寸,可以追溯到1914年休·洛克威尔(1890–1957)和斯坦利·罗克韦尔(1886–1940)申请专利的硬度计。简化后,测量将0.002毫米深的锥形金刚石头推入测试对象所需的力。这个力与材料的硬度成一定比例。经验法则:材料越硬,所需的力就越高,洛氏C标尺上的值就越高。
洛氏硬度C标度(目前)约为HRC 72,因为较高的值可能会损坏测量设备。只有少数现代测量系统能够在理论上测量更高的值。
莫氏硬度标度是众所周知的。它们的分类和洛氏硬度等级一样随意。钻石是自然界中发现的最坚硬的天然材料。因此,在莫氏硬度表上,钻石的值为10,位居榜首。较软的材质的值按降序低于10。布氏硬度计和维氏硬度计也很常见,但转换很困难,最好使用比较表。
如果将HRC 71的值转换为莫氏硬度,则该值约为石英(莫氏硬度7)。因此,在连续使用过程中,玻璃可以被刮伤而不会损坏工具。所以山德林刀具公司碳化钨刀片在刀具世界的角落里是独一无二的——目前还没有可比的。
质量、材料、加工质量
刀片材料的抗断裂性在刀片的几何形状中已经很明显。它又长又窄,刀尖末端有一个很细小的尖头。只有当你对材料特性绝对确定的时候,你才敢划这样的东西。虽然我还没有对刀片进行抗断裂性能的硬核测试,但在非常精细研磨的刀刃上无法检测到裂纹或断裂形式的损坏。
磨削具有不同寻常的精度,对应于整个切削刃的完美表面。在这里,我对andrin TCK 2.0刀片的直刃没有任何意见。在放大镜下几乎看不到划痕、不均匀甚至磨粒的痕迹。
Sandrin TCK 2.0的尺寸对应于具有84毫米的刀片长度和11.4厘米的手柄长度的典型EDC。值得注意的是,刀片根部的刀片厚度仅为0.90毫米,刀尖附近的刀片桥接处的刀片厚度为0.88毫米。一个不寻常的值,因此在任何情况下都首先需要习惯。
刀片刀尖尖端的设计很有趣,因为在放大镜下有一种“微型Tanto”研磨开刃。刀片刀尖尖端而是有一个微小的横向开刃,这在切割材料的穿透和稳定性方面都非常明显。
碳化钨刀片尽管强度较低,但并不显得脆弱或不稳定,这当然也是因为整个刀片尽管采用了表面拉丝设计,但给人的印象是坚固而绝非脆弱的。但刀具大师们以随意的勇气进行轻至中重型切割任务。
Sandrin TCK 2.0刀片的重新研磨仅适用于金刚石磨料。山德林刀具公司目前正在准备自己的研磨机系列,但从Sharpmaker到Wicked Edge的常见磨具系统也能很好地处理碳化钨刀片。
手柄厚度只有6.25毫米宽,由两个不锈钢半壳和一个狭窄的红色内衬组成。从刀具的重量可以看出,材料的壁厚较低。如果使用钛,这些值只有在更大体积的手柄具有相同强度的情况下才可能实现。
两个手柄外壳通过刀轴螺钉和手柄背面的三个额外螺钉连接。手柄中间的两个螺钉完全凹陷,手柄末端的螺钉与固定螺钉一起固定口袋夹并略微突出。
刀轴螺丝也是完全凹陷的,没有任何东西干扰亚光黑色手柄的和谐。一个小的挂绳孔适合放细的伞绳或皮带,但挂绳不知何故不想放这把折刀上。然而,实用的是由不锈钢制成的长口袋夹,它将仅有60克的Sandrin TCK 2.0牢固地固定在裤袋中。
从一些意大利刀具制造商那里,我们充分了解了不断变化的质量和丰富的样品散射。山德林刀具公司在这一点上与他对质量毫不妥协的关注形成了对比,并可以与世界上最好的刀具公司竞争。Sandrin TCK 2.0的每一个细节都经得起严格的审查。
Sandrin TCK 2.0&实践、价格与结论
这把折刀在各个方面都很不寻常。Sandrin TCK 2.0异常狭窄,异常轻盈,并将这些功能与异常锋利的Wharnliffe刀片相结合。如果你习惯于处理大型框锁折刀,你可能会发现Sandrin TCK 2.0是一款类似儿童铅笔刀的玩具,但事实并非如此:它是一款严肃、成熟的EDC,具有令人印象深刻的切割性能。
在日常生活中,Sandrin TCK 2.0最接近未来绅士折刀。该刀适用于所有轻中度EDC任务,碳化钨薄刀片的锋利度一次又一次地令人惊叹。这是一个完美的补充,代替固定刀片接管了更激烈的切割任务,而Sandrin TCK2.0在切割方面大放异彩。从概念上讲,这种滑动接头是一个切片器——一个切割魔鬼——但它也可以在快递纸箱的厚纸板上进行切割。
Sandrin TCK 2.0装在一个漂亮的礼盒里。包括一块抛光绒布,是的,你可以很好地使用这块绒布,如果碳化钨刀片上有缺点,那么它就是指纹的完美存储
当然,许多读者会问自己和我一样的问题:碳化钨刀片在用力使用时是否会断裂?经过实际测试,可以确定它没有断裂。即使在轻微的击打刀背后,如果你用橡胶锤击打刀背,将刀片劈开过花园软管或硬木,也不会造成损坏。当然,这是有限度的,在切割物品时,碳化钨刀片处理毫无压力。
在日常生活中,手柄的回位弹簧的强大预载并没有被证明是一个缺点;这把刀用双手很容易打开。当刀片打开时,弹簧张紧的优点是显而易见的,因为刀片无意中折叠的风险往往为零。
Sandrin TCK 2.0是最近才上市的,还没有在许多刀具商店上市。网上零售的初始价格表显示价格在220至250欧元之间。从后期来看,预计不会大幅降价,因为这把刀与竞争对手的产品没有直接竞争。
Sandrin TCK 2.0是一款积极意义上的碳化钨折刀,因为这把折刀有很多轻描淡写的地方,应该经常被人们低估。没有一个不知道这把折刀的人会怀疑,在简单的外表背后,有一把由高科技材料制成的强大的刀片。
意大利Sandrin TCK 2.0碳化钨折刀参数规格
折刀全长/关闭:198毫米/114毫米
刀片长度:84毫米
切削刀刃:20°/40°双面,双斜面
刀片厚度:0.90毫米
刀片材料:碳化钨多面体
刀片类型:Wharnliffe刀片
刀片研磨:研磨开刃
刀片表面处理:镜面抛光/DLC涂层
刀刃边缘类型:中空研磨
手柄厚度:6毫米
手柄材料:不锈钢
折刀颜色:PVD黑色涂层
折刀重量:60克
用户方向:EDC绅士折刀
口袋夹:可拆卸
口袋夹细节:不锈钢PVD黑色涂层
折刀打开模式:两只手
锁定类型:滑动接头
刀具品牌:Sandrin Knives
折刀型号:TCK 2.0
原产国:意大利山德林刀具公司
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