【开局之年看定西】乡村振兴，定西这样“赶考”！

民族要复兴，乡村必振兴。党的二十大报告指出，全面建设社会主义现代化国家，最艰巨最繁重的任务仍然在农村。踏上现代化建设新征程，定西面临最紧迫、最重要的工作依然是巩固拓展脱贫攻坚成果、全面促进乡村振兴。在乡村振兴“赶考”路上，定西积极推进高标准农田建设、发展“庭院经济”、打造“定西宽粉”百亿产业，有效助推定西经济社会高质量发展。

高标准农田建设：旱塬变良田

近几年，在十年九旱的陇中地区，旱塬发生了变化：“三跑田”变“三保田”、小田变大田、旱田变水田。得益于高标准农田建设，许多旱塬正在变良田。

“高标准农田攒劲！”张建斌竖起大拇指夸赞道。

施工机械在安定区西巩驿镇高标准农田建设现场作业。（资料图片）

张建斌是安定区巉口镇上岘村种植大户，2020年他抢抓高标准农田建设机遇，流转了千亩基本农田改造成了高标准农田种植马铃薯。

“你看，这里以前都是‘皮带田’‘坡田’。”张建斌指着已经建好的高标准农田说，现在，“皮带田”变成了大块田，坡田变成了平田，“三跑田”变成了保水、保肥、保土的“三保田”，生产成本降低了，粮食产量也提高了。

农田的变化，带来种植技术和种植方式的变化。西巩义镇百页村的种植大户张永强介绍，高标准农田建设后，马铃薯种植株距由35厘米缩短至不到24厘米，每亩马铃薯植株可增加700株以上。

不仅如此，高标准农田更方便机械化作业。“过去，很多农田没有机耕路，农机难进入；现在农田路、机耕路配套齐全，机械化作业省时省力。”张永强说。

农田里的变化不止如此。在鲁家沟镇将台村，有1000多亩高标准农田，在引水上山的基础上，通过水肥一体化和高效节水灌溉技术，把旱地变成水浇地。

“最重要的是提升了旱塬抗旱保粮的底气。”安定区沃土农业农民专业合作社技术负责人安磊说，引水上山后，每亩地每年仅需水100多立方米，马铃薯的产量却是往年的2倍以上，并且旱涝保收。去年天旱，普通农田平均每亩马铃薯产量0.5吨，采用高效节水技术的农田每亩马铃薯产量2.7吨。

这样的变化在安定区的乡村比比皆是。今年以来，安定区大力实施高标准农田10万亩，其中高标准梯田6万亩，高效节水灌溉1.7万亩，改造提升2.3万亩。

“全市高标准农田建设和农业水资源高效利用工作，将坚持‘高标准农田+高效节水灌溉+农业规模一体化发展’的具体工作思路，把全市807万亩耕地中符合立项条件的所有耕地建成高标准农田。”市农业农村局农田基建管理科科长杨陇杰说。

庭院经济：农家致富“聚宝盆”

今年，中央一号文件首度写入“庭院经济”，明确提出“鼓励脱贫地区有条件的农户发展庭院经济”。

定西抢抓机遇，立足全市庭院经济发展实际，鼓励农户宜种则种、宜养则养、宜加工则加工，走特色化发展路子，使农家“方寸地”成为致富“聚宝盆”。

“家人们，欢迎来到当归哥的直播间，今天我们俩在家为大家做直播，看看，这是我们家小店……”

在岷县军强电子商务有限公司总经理於军强家的小院里，一场直播带货活动正在火热进行。

目前，该公司每年直播带货销售岷县道地中药材近百吨，年销售额1000多万元，吸纳当地务工人员15人，人均年收入5万元左右。

岷县闾井镇小林村是有名的“巧手村”，全村有妇女391人，其中百十来人擅长手工制作，柴梅菊就是其中一位。

“以前就是绣来自家用，姑娘出嫁的嫁妆、小孩的虎头帽子、老人的枕头，都是日常用，和挣钱搭不上边。”柴梅菊说，如今把这些手工艺品通过直播卖出去，每年有3万元的收入。

十指绣春风，庭院巧致富。赚钱、带娃“两不误”，这里的“巧媳妇”们用自己的方式，在方寸庭院间，讲述着致富故事。

小庭院蕴藏着乡村振兴大潜力。今年来，岷县在推进乡村产业振兴过程中，积极引导农民利用自家院落，发展各具特色的庭院经济。目前，全县培育庭院经济发展户1万多户，带动4.2万人就业，实现年产值1.55亿元。

2023年，定西全市安排资金1032万元，新培育发展乡村技能人才324人，探索发展庭院经济766户。

定西宽粉：塑品牌，打造百亿产业

“万薯生定西，一粉宽天下。”近年来，定西依托“中国薯都”金字招牌，“近学兰州牛肉面，远学柳州螺蛳粉”，正以“定西宽粉”塑品牌，创天下市场。

今年，定西市委市政府响亮提出打造“定西宽粉”百亿产业，把“定西宽粉”卖向全国、全世界。

巉口镇恒源清真淀粉制品有限公司的生产车间内，工人正在包装“定西宽粉”。（资料图片）

搅拌、成型、保鲜、灭菌、切粉……在位于安定区巉口镇恒源清真淀粉制品有限公司的生产车间里，随着流水线机器的高效运转，不一会儿，白花花的马铃薯淀粉就转变形态，变成“定西宽粉”，继而在新建成的无菌净化包装车间内被分拣、称重、打包，然后发往全国各地。

目前，该公司年生产5000吨马铃薯淀粉制品，并申请注册了“薯之梦”“鲜粉娃”“薯都情”等多个产品商标，产品已销往国内15个省区，进入1000多家超市、2000多家餐饮，同时出口美国、加拿大、日本等国际市场。

恒源淀粉制品有限公司是定西加快马铃薯产业转型升级、促进马铃薯产业延链发展的一个缩影。目前，定西市有马铃薯重点加工企业28家，年加工能力达96万吨。

纵观定西宽粉产业发展进程，一路走来，定西在艰辛探索中找出路、在机遇挑战中谋发展。

2021年11月，市委、市政府第一次召开了定西宽粉产业发展座谈会。

2022年3月，定西制定印发了《关于大力推进定西宽粉产业发展实施方案》，组建了定西宽粉产业工作专班，并成立了行业协会；12月，定西宽粉食品安全省级标准正式颁布。

2023年4月，定西成功注册国家地理标志证明商标；5月，在柳州螺蛳粉产业学院举办了定西宽粉产业发展培训班；7月，出台了《加快推进定西宽粉产业发展三年规划（2023—2025）》，定西宽粉正式入驻万达商超；8月，在兰州举办了定西宽粉区域公用品牌发布会，并启动定西大学生宣传代言系列活动；9月9日，定西宽粉足球队作为甘肃首支应邀参赛的队伍，带着定西宽粉特色美食，亮相贵州省黔东南州榕江县“村超”赛场，赢得全网广泛关注。

目前，全市宽粉经营主体已经达到110家，产能达到10万吨以上。“小宽粉”正以前所未有的势头，向着百亿级“大产业”蓬勃发展。

时下，定西紧盯京东、阿里巴巴、东方甄选等大平台，加强务实合作，做大线上推广；深化同海底捞等大型火锅连锁店、“杨国福”等麻辣烫上市企业合作，率先打通火锅餐饮、高校食堂市场；将“定西宽粉”作为“甘味”品牌重点产品予以推介，带动“定西宽粉”走向世界、走进千家万户。（新定西·定西日报记者 文爱凤）

来源：定西日报

实习编辑：杨金衡

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