网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

蒌蒿,又称泥蒿、芦蒿,有2大作用,价值极高,农民朋友要了解!

0
分享至

宋代诗人曾写过这样一首诗:“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”。在这首诗当中提到了两种植物,一种是蒌蒿,还有一种叫芦芽。其中蒌蒿这种植物就是我们今天的主人公,可能很多人对蒌蒿这个名字感觉很陌生,但是我要说泥蒿大家是不是就会恍然大悟呢?其实泥蒿就是蒌蒿,蒌蒿就是泥蒿。泥蒿是民间老百姓的叫法,蒌蒿是泥篙的中文名。

泥蒿这种植物在日常生活中非常的常见,甚至在很多的饭店都有泥蒿这种菜。一般用它来炒腊肉,味道是真的绝。泥蒿上市大概是在冬末或者初春的时候,是这个季节中最为美味的一种野菜,在湖南岳阳这边每年过年都会有泥蒿炒腊肉这道菜。

泥蒿,又称藜蒿、水艾、水蒿、白篙、篙子杆儿,它是菊科、蒿属的多年生草本植物。这种植物根茎直立或斜向上,有纵棱,多侧根,有匍匐的地下茎。它的叶细长、纸质,互生,表面无毛,背面为灰白色,边缘有锯齿。闻起来有蒿属植物特有的清香味,它的花期在8月份左右,头状花序,花呈黄褐色。果期在11月,果实卵形。

常见于江河湖泽,在笔者的老家湖南岳阳的洞庭湖就有特别多的这种植物,每年冬季或者春季的时候大量的市民一拥而上采摘这种野菜来食用。泥蒿虽然只是一种常见的野菜,但是它的价值却是非常的高,它主要有3大作用。

第一、泥蒿是冬季、春季优质的野菜

泥蒿和其它很多野菜不同,大部分的野菜人们可能只会尝尝鲜,并不会经常食用。但是泥蒿这种野菜却经常在菜市场看得到它,用泥蒿炒出来的腊肉味道脆嫩爽口,好吃到停不下来。甚至泥蒿炒腊肉这道菜还登上国宴,2008年的时候奥运会,泥蒿炒腊肉就是其中菜肴之一。

第二、泥蒿有一定的药用价值

泥蒿药食兼用,先秦时期《神农本草经》泥蒿称之为白篙,称其有止血、消炎、镇咳、化痰之功。此外明代医学家李时珍在《本草纲目》中也有诸如此类的记载。中医认为泥蒿味甘、辛、性平,拿来入药有健体补虚、清热解毒之功,可以说泥蒿是一种典型的保健蔬菜。

特别是秋季的时候,天气干燥加之经常吃肉类,容易肝火过盛,适当的食用泥蒿可以起到润肺降火,清热解毒的用处。农民朋友了解了吗?这种好东西可不要错过了,遇到它一定要采摘些回家炒腊肉吃。

第三、泥蒿营养价值高

泥蒿不仅仅是餐桌上常见的野菜,其实它的营养价值也是极高的。它含有丰富的维生素以及多种微量元素,其中硒的含量是芦笋的十倍以上,要知道硒可是有名的抗癌元素。

而且和其它野菜不同,泥蒿在生长的过程中是极少出现病虫害的。这可能也跟它自身独特的气味有关,总之泥蒿算得上是真正的绿色天然且无污染的健康食品。

好了,今天的文章就写到这里了。大家对于泥蒿这种植物了解了吗?大家有吃过这种野菜吗?味道怎么样?大家有什么想说的可以在下方评论区留言,大家一起参与讨论。

声明:个人原创,仅供参考

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
外媒: 因需要打理公司事物,马斯克并不考虑特朗普提供的政府职位

外媒: 因需要打理公司事物,马斯克并不考虑特朗普提供的政府职位

现代春秋
2024-11-12 10:20:53
慢镜头:齐尔克泽不在阿莫林的计划之内,曼联愿意外租

慢镜头:齐尔克泽不在阿莫林的计划之内,曼联愿意外租

直播吧
2024-11-13 00:43:10
《再见爱人4》讨好杨子、背刺葛夕、苛待小孩,麦琳的双标太恶毒

《再见爱人4》讨好杨子、背刺葛夕、苛待小孩,麦琳的双标太恶毒

头号剧委会
2024-11-10 11:25:03
国家利益高于一切:神舟十九号事件引发社会反思

国家利益高于一切:神舟十九号事件引发社会反思

蜉蝣说
2024-10-27 20:43:23
娶了瑜伽女教练是什么体验?所有朋友都说她是天生尤物,极品人妻

娶了瑜伽女教练是什么体验?所有朋友都说她是天生尤物,极品人妻

想养大熊猫
2023-09-09 10:11:36
泰王新宠欧拉弄衣锦还乡,画像与国王并列,破格享有贵妃御伞待遇

泰王新宠欧拉弄衣锦还乡,画像与国王并列,破格享有贵妃御伞待遇

娱乐的小灶
2024-11-11 19:37:45
A股:今日为何砸盘?原因已经找到!那么明天会迎来全线大涨吗?

A股:今日为何砸盘?原因已经找到!那么明天会迎来全线大涨吗?

飞花文史
2024-11-12 17:14:26
深陷“保姆式”服务的工程师,平安着陆幻想破碎

深陷“保姆式”服务的工程师,平安着陆幻想破碎

鲁中晨报
2024-11-11 22:29:39
梦鸽李天一赴美不归?看到85岁李双江“现状”,原来杨洪基没说谎

梦鸽李天一赴美不归?看到85岁李双江“现状”,原来杨洪基没说谎

阿纂看事
2024-11-05 11:54:58
特朗普效应席卷全球金融市场!美元暴涨,人民币下跌卢比汇率告急

特朗普效应席卷全球金融市场!美元暴涨,人民币下跌卢比汇率告急

国际情爆猿
2024-11-12 11:55:15
叔本华:人类犯的最大错误,就是试图用健康,去换取其他身外之物

叔本华:人类犯的最大错误,就是试图用健康,去换取其他身外之物

清风拂心
2024-10-14 15:39:31
乌军不用打了?泽连斯基提出和谈,只有一个条件!普京有言在先

乌军不用打了?泽连斯基提出和谈,只有一个条件!普京有言在先

全球视角分析
2024-11-11 14:25:12
你可能不知道,这个世界已经停止发展了!中国已成为人类希望

你可能不知道,这个世界已经停止发展了!中国已成为人类希望

阿纂看事
2024-11-11 11:42:48
都21世纪了还有“定向中专生”:是花钱买官,还是家族势力作祟

都21世纪了还有“定向中专生”:是花钱买官,还是家族势力作祟

笑熬浆糊111
2024-11-13 00:05:29
被央视紧急叫停!尘封六年,这部68集历史大剧为何被央视雪藏?

被央视紧急叫停!尘封六年,这部68集历史大剧为何被央视雪藏?

娱乐的小灶
2024-11-12 18:39:19
古代专设“通房丫鬟”,主子同房要守床边,近身伺候才是重头戏!

古代专设“通房丫鬟”,主子同房要守床边,近身伺候才是重头戏!

刀刃历史
2023-10-24 20:08:15
又一大佬跑路!卷53亿巨款潜逃,欠中国银行20亿,老百姓血本无归

又一大佬跑路!卷53亿巨款潜逃,欠中国银行20亿,老百姓血本无归

阿纂看事
2024-10-30 15:59:47
为什么有的精神科医生不喜欢搭理年轻抑郁患者?网友评论太真实

为什么有的精神科医生不喜欢搭理年轻抑郁患者?网友评论太真实

有趣的火烈鸟
2024-11-12 15:22:20
医生强调:超过70岁的老人,宁可不走路躺着,也别在4个时候走路

医生强调:超过70岁的老人,宁可不走路躺着,也别在4个时候走路

枫叶的枫1516
2024-11-09 20:35:31
从这场恶性车祸,我想到——

从这场恶性车祸,我想到——

梦想背包旅行的憨豆老猫
2024-11-13 01:49:13
2024-11-13 04:26:44
植物洞察
植物洞察
大地复苏,万物生长!
2013文章数 1238关注度
往期回顾 全部

头条要闻

特朗普胜选后 欧洲三大芯片商就对华芯片出口集体发声

头条要闻

特朗普胜选后 欧洲三大芯片商就对华芯片出口集体发声

体育要闻

英超前11轮直接参与进球数排行:萨拉赫、帕尔默、哈兰德前三

娱乐要闻

妖怪逼叶珂注销账号!称黄晓明不知情

财经要闻

严介和家族还不上数十万元小账单?

科技要闻

除去销量,比亚迪还剩什么?

汽车要闻

昊铂HL官图发布 将于2024广州车展首发亮相

态度原创

本地
房产
时尚
家居
手机

本地新闻

重庆记忆|跟黑神话悟空一起打卡大足石刻

房产要闻

最新官宣:房票全市通用!带你读懂房票影响力

当红女明星竟穿5块钱廉价衬衫?居然还很时髦

家居要闻

极简木质 无限创新

手机要闻

华为Mate70系列真机泄露:居中三挖孔屏+大电源键,节奏开始加快

无障碍浏览 进入关怀版